鶏皮の美味しい食べ方。ヘルシーでパリパリ。まるで「せんじがら」の作り方。 - 妄想力は無限大 別館

鶏皮はお好きだろうか？ その油の多さ、カロリーの高さから敬遠している方も多いかと思われる。 調理法も限られてレパートリーもそこまで多くは、ない。 作り方次第では簡単で、すごく美味しいのに。 そんな鶏皮を愛する筆者が、ヘルシーでパリパリで「美味しい鶏皮の作り方」を書き出しておく。 鶏皮せんべいや、鶏皮のカリカリ焼き、カリカリ揚げなど「レシピ名」が統一されておらず、正しい作り方なんて存在しないからこそ「鶏皮の美味しい食べ方の１つ」として全力で紹介したい。 鶏皮の美味しい食べ方。ヘルシーでパリパリ。まるで「せんじがら」の作り方。 鶏皮のまるで「せんじがら」のレシピ 用意するもの。 鶏皮８００ｇ前後（１人前２００ｇ前後） 塩 コショウ（ブラックペッパーがおすすめ） 今回は約４人前となります。 作り方は至って簡単。 １．フライパンを中火で温める。 我が家は「鉄鍋」なので油を薄くひいておりますが「テフ

[ColdSnap]

コラーゲンたっぷり。