【siroca電気圧力鍋】でしっとり蒸し鶏 - のんびり生活備忘録

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pandamama-ikuji 電気圧力鍋、気になっています。やはり便利そうですね。

参考になりました

2020/06/22 リンク

himegumatan 炊飯器みたいな感じなのですね😉美味しそうですね💕

2020/06/22 リンク

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【siroca電気圧力鍋】でしっとり蒸し鶏 - のんびり生活備忘録

最近、蒸し鶏をよく作ります。シロカ電気圧力鍋で簡単にやわらかい蒸し鶏ができます。材料鶏むね肉　... 最近、蒸し鶏をよく作ります。シロカ電気圧力鍋で簡単にやわらかい蒸し鶏ができます。材料鶏むね肉　1枚液体塩こうじ　適量作り方 1、ポリ袋に鶏むね肉と液体塩こうじを入れます。液体塩こうじだと甘みやうまみが出る気がします。塩こうじの白いつぶつぶ感もなし。もみもみして、数時間冷蔵庫へ。 2、シロカ電気圧力鍋で蒸します。内なべに専用の蒸し台を入れ、水を200mlくらい（蒸し台より下になるくらい）入れ、鶏肉を袋中の液体と一緒に入れます。本体にセットしてふたをし、圧力調理で加圧2分に設定してスタート。ピンが下がったら完成です。少し冷めてから切り分けてください。鶏ハムほど味はついていないけど、やわらかな蒸し鶏ができます。保存をする時は、蒸した水分と一緒に保存容器へ。野田琺瑯を使っています。一度冷蔵庫で冷やしたほうが切りやすいです。残ったスープは汁物に使ってもおいしいです。