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姜葱醤の作り方と使い方を紹介!生姜とネギが食欲をそそる! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
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姜葱醤の作り方と使い方を紹介!生姜とネギが食欲をそそる! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2021年7月20... 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2021年7月20日 万能調味料として最近注目されているのが「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」だ。生姜とネギを使った調味料で、どんな料理に入れても美味しいと話題になっている。そんな姜葱醤は自宅にある材料を組み合わせて作ったり、市販のものを購入することもできる。今回は万能調味料、姜葱醤の作り方や使い方を紹介しよう。