【レシピ】トロトロ茄子と鶏ささみのやみつき香味ダレ - しにゃごはん blog

今日はトロットロの茄子と、しっとり美味しい鶏ささみの組み合わせのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ きざみネギを使ったやみつき香味ダレが絡んでめちゃウマのやつです♬ 茄子はあく抜き後に片栗粉をまぶして焼くことで、香味ダレが良く絡み、やみつき度がアップしますよ(´艸｀)* それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ トロトロ茄子と鶏ささみのやみつき香味ダレ 【材料】３～４人分 ◎鶏ささみ・・・４００g ◎茄子（中）・・・２本 ◎片栗粉・・・(茄子：小さじ２ ささみ：大さじ３) （ささみ下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１.５ （香味ダレ） ◎白ねぎ・・・１／２本 ◎しょうゆ・・・大さじ４ ◎酢・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ２ ◎しょうが(チューブ)・・・５cm ◎にんにく(チューブ)・・・５cm ※レンチン後入れ ◎ごま油・・・大さじ１．５ ◎いりごま・・・大さじ１ （お好みで

[RySa]

中華料理でもオリーブオイルならカロリーの懸念が減らせるかなと思って、最近はオリーブオイルを使ってます。意外といけますよ。

[nenesan0102]

茄子はうまいけど油を吸いまくるのがなんとも。。油大さじ5って、それだけでカロリーすごいことに