【レシピ】豚こま肉とじゃがいもの青椒肉絲 - しにゃごはん blog

今日はみんな大好き青椒肉絲を簡単レシピにしてみました(*･ᴗ･*)و！ 本来なら牛肉にピーマンと筍を使う青椒肉絲ですが、今回はお手軽に豚こま肉とじゃがいもを使いました♬ リーズナブルで簡単なのに、ご飯もお酒も進むめっちゃ本格的な味に仕上がりますよ(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ 豚こま肉とじゃがいもの青椒肉絲 【材料】２〜３人分 ◎豚こま肉・・・３００g ◎ピーマン・・・４個 ◎じゃがいも(中)・・・１個 (豚こま下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２ (調味料) ◎オイスターソース・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎酒・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎砂糖・・・小さじ２ ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１ 【作り方】 １．(調味料)を混ぜ合わせておきます。 ２．じゃがいもは皮を剥き、ピーマンは種を取り除き細切りにします。 ３．豚こま