【賢い消費者とは】“日本人は判断する意識が低い”：真っ赤なりんごから考えてみました - 農業でセミリタイア

先生からイタリア・南チロルのりんご栽培の現場を視察した話を聞きました。 現地ではもう７年も前に、成長を抑えた小ぶりな木を密植して生産効率を高める手法を確立していたそうです。家族経営が主流にもかかわらず、1人当たりの生産面積が多く、りんごの品質も高かったとのこと。学ぶべきことが多いです。 研修報告の資料を見ていると、栽培品種の中に、日本を代表するりんご「ふじ」も含まれていました。そして、そこに興味深い一文が… 「葉摘み、玉回しは行わない」 （ん…？なんでだろ。なんか上手に着色する先端技術でもあるんだろうか） そう思い、先生に聞いてみると、イタリアではそんなこと気にしないんですって。「結局、日本人が気にしすぎなんだろうな～」と。 なんだかなぁ、と思ったので、きょうはそのことについて掘り下げてみます。 そもそも、「葉摘み」「玉回し」とは わたしたち、このところ、りんごの「葉摘み」「玉回し」という

[syoboi-nougyou]

anne nevilleさん：同感です。小さなりんご、ぜひ作りたいです。kiki_shさん：わたしもそう思います。YUKAHISAさん：おっ、いいとこ住んでるんですね～😊

[anneneville]

ヨーロッパのように、そぼくな不揃いりんごが安価で販売されていたらな、とよく思います。日本のりんごは、大きいし、いちいち切ってむかないといけないし、食べにくいです。と、よく思います。

[kengyonouka]

こちら豪州ですがリンゴは赤くないのが普通です。日本の母がこちらへ来たとき、スーパーのリンゴの山から赤いのを探していました。リンゴ農場で働く友達からは赤くないほうが美味しいと言われた事を思い出しました！

[YUKAHISA]

日本人は特に見た目を気にする傾向がありますよね！近所の農家に味は同じのちょっと不格好な野菜をよくもらっていました。

[kiki_sh]

確かにレビューを見てしまいます。全て鵜呑みにするのではなく、自分軸を持ってを見極めらるならば、多様な意見を知ることは悪くないのかも。多数ではなく、多様な意見に目を向けられる国になるといいですね。