やまけんの出張食い倒れ日記: こいつぁ三本とられた！宮崎地鶏料理をリファレンスした傑作創作料理！ 茅場町「ぼんぼり」

2005年02月25日 こいつぁ三本とられた！宮崎地鶏料理をリファレンスした傑作創作料理！ 茅場町「ぼんぼり」 頭がボーっとする程に忙しいし、しかもシチリア行きで書けなかったいくつかのエントリに取りかからないといけないのに、ちょっと衝撃の店に出会ったので書かずには居られない。 久々に一本、二本、三本くらいとられた！という感じである。 「やまけんさーん、ちょっとPR頼まれてる店があるんだけど、一緒にたべにいかない？」 とチャーミングに誘ってくれたのは、フード関連のPR・プロデューサの小川女史である。女性一人で行くとあまり食べられないし、それだとPRのネタが収集できないから、ということだ。そんなの俺にマカセトケ！ 「でね、そこは昔からの知り合いがオーナーをしてる店なんだけど、宮崎の地鶏が大好きで大好きで、研究して歩いて店を出したらしいのよ、、、」 ここでピクンときてしまった！ 「宮崎」そして「

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地鶏モモ焼きをはじめ、どれもコレもウマそう。じゅるり。