【おせち料理レシピ】定番の一品⑦・伊達巻き（フードプロセッサーで簡単に） - Home, happy home

みなさん、こんにちは。ゆきうさぎです。 １月は、我が家のおせちレシピを公開中。 結婚以来１０数回、毎年、試行錯誤しながらより簡単な方法で・おいしく・味の伝統は守りつつな、おせち料理のレシピを自分なりに追求してきました。 昨年ブログを始めたので、これもなにかの縁、ここでレシピをまとめておくのも悪くないかとキーボード叩いている次第。 へ～、こんなふうに作ってる人もいるんだ～と、ご参考になれば幸いです♪ 伊達巻き 由縁 材料 作り方 雑談・飽くなき改善の歴史 伊達巻き 我が家の伊達巻きは、鬼すだれから飛び出るビッグサイズです。 おまけに実家からも伊達巻きを受注しているので、毎年このサイズを２本続けて焼き上げます。 でも、作業時間的にはお煮染めほどかからないし、私的に「伊達巻き」＝「ロールケーキ」のノリなので、他のおせちと比べて伊達巻きだけなんだか洋風感覚だったりします♪ 由縁 巻いた形が巻物、書

[himegumatan]

すごーい♥フープロに8分もかけると泡立つのですね♫確かにケーキのようで面白いです😄オーブンのクセありますよね。実家のガスオーブンがしっかり短時間で焼けて大好きですが遠いのでなかなか使えず寂しいです💧

[sakura1389]

どう見てもお店の伊達巻き…凄すぎます!!!😭✨料理って作り手の性格が凄く反映されると思っています。丁寧で愛がこもった料理、本当に美味しそうです🙏💓私もお節料理作れる母になれるよう頑張ります(;_;)

[jukupapa]

10年20年試行錯誤した伊達巻き食べてみたいです！個人的な印象ですが、伊達巻きはおせちの中でも子どもに人気で主役級だと思っています。甘いので当たり前ですが、砂糖の量には驚きました。

[yurute]

試行錯誤の末に見つけた味の魅力にご家族は頭が上がらないでしょうね^_^いやー、お腹が空きます！