広島 高校寮などへの食事提供が突然停止 静岡でも影響 | NHK

広島県内の7つの公立高校の寮で、今月1日の昼ご飯から、納入業者による食事の提供が突然停止し、このうち、県立三次高校では教職員が生徒の弁当を買って対応する事態になっています。 同じ納入業者をめぐっては静岡県内でも、高校や特別支援学校の給食が提供できていないことが明らかになりました。 広島県教育委員会によりますと、いずれも県立で、庄原市の庄原格致高校、西城紫水高校、庄原実業高校、三次市の三次高校、東広島市の西条農業高校、神石高原町の油木高校、それに広島市の市立沼田高校の寮で、食事を提供していた広島市中区に本社がある「ホーユー」と連絡が取れなくなり、今月1日の昼ご飯から寮の食事が出せなくなりました。 このうち三次高校では緊急対応として、平日は3食とも教職員が弁当などを購入し、60人の寮生に提供しています。 寮ではこれまで「ホーユー」から雇われている調理員が生徒の食事を作っていましたが、本社と連絡

[Gelsy]

はてなは給食業界の裏事情についてだけはやけに詳細な情報が得られる場合がある

[teruspr]

ホーユーが経営悪化して破産申請中。店じまいはきちんとしないとね。課金ユーザーへのアナウンスなしに突然サ終は良くない。 https://www.chugoku-np.co.jp/articles/-/356111

[byod]

「今回の原因をしっかり解明」会社が潰れたからでは…。「今回のような事態が起こらないように新しい契約関係を作り直す」会社が潰れるのを契約でどうにかできるとは思えないが… 潰れないことって契約するの？笑

[sechs]

破産申請中ならこんな対応でもいいと思う。説明員の人件費ももったいないくらいだろう。学校側もコスパで選べばこうなることを許容すべき。値上げを許容しない日本社会の縮図

[kamezo]

ブコメによると業者が破綻した模様。フミコフミオ氏が「よくわからん」と言うものをわしらがわかるはずもなく。「あら大変」としか言えない／学校給食なら自校式もあり得るが寮だとどうなんだろう。

[uunfo]

コストダウンの名の下に委託を進めればこういうリスクは当然出てくるということか／公立高校に寮があるものなのね

[caligo]

7月から休業して夏休み明けにはリニューアルして再開しますでそのまま連絡取れなくなったってインタビューは昨日ニュースで見た。給料未払いらしく、全国一斉に来なくなったってことは従業員には連絡あったのかな

[J_J_R]

3年前から赤字だと聞いたので、材料費が上がって値上げできなくてジリジリ資金繰りが詰まったのかね？

[xjack]

委託でも本体が経営難になった場合の取り決めを契約に盛り込んどかないとね．．教育委員会・市長・知事は，お前らの統括責任でもあるだろう，なに困惑してるんだ，って感じ．

[spark7]

「ホーユーの落札見てたけど安すぎる。たとえば一番上にある小野田高等学校定時制給食調理業務 は今年4月から来年1月までの委託金額が143万。月14万円じゃ無理 」https://twitter.com/Delete_All/status/1699399209353621542

[chintaro3]

銀行から金が借りられなくなってトドメを刺されたとかだろか。赤字でも金が借りられるならこんな破綻の仕方にはならない

[tenkinkoguma]

コストカットのために外部委託ってよく言うけど、結局こういう結末が待ってる

[tounatu]

TDB倒産速報 https://www.tdb.co.jp/tosan/syosai/4996.html

[mamotena]

知事も市長も他人事で子どもらがかわいそうだな

[estragon]

食数が読めるので突然倒産はおかしい / フミコフミオさんコメントを読むと入札審査の価格点がおかしいのか→https://b.hatena.ne.jp/entry/4741821860771225871/comment/Delete_All

[alt-native]

入札のときに 相手の与信調べないの？

[Sediment]

普通に破産みたいよ？ https://news.yahoo.co.jp/articles/1ee57f8f2f428a936af3fe50bf200bdc7e4ed5ed

[kanjitokana]

入札で超安い業者に頼んでるからじゃないのかな。そのへんの見極めどうなんだろ。全国で何件も受託してると言ってもその理由が低価格では何とも…。

[kuroi122]

学校給食なんて教育インフラ的に企業に潰れかねない価格で仕事させるのやめてくれ　予算ちゃんとつけてくれ

[ototsuki]

自衛隊の隊員食堂も同様に民間委託されているけれど、コストカットの結果この様な理由で国防まで回らなくなるのはわからなかったのだろうか？自己完結が組織の強みじゃあないのか？

[A-NA]

岩手の支援学校では従業員4人が流動食などを作り続けていると。心情的にはわかるんだけど…うーん。

[misarine3]

子どもたちはもちろん守られて欲しいんだけど、従業員も同じように守られるべきで。

[moandsa]

広島だけでなく全国の寮や施設にも給食提供してるみたい。対応を、というのは連絡取れなくなる前に他の給食業者紹介して繋いでおいでくれやなんだろうけど、もうそういう生真面目さは無くなってきてるので。

[kechack]

広島市中区に本社がある「ホーユー」と連絡が取れなくなり、今月1日の昼ご飯から寮の食事が出せなくなりました

[femirror]

https://www.tdb.co.jp/tosan/syosai/4996.html

[lli]

倒産はしょうがない。障害児への対応が困るな。災害対応と同じようにできないかな。起こりうる問題ではある。

[MasaMura]

三次は、数年前にも給食会社の別業者が倒産してる。システムが持たない所まで来てるんだろうな

[ya--mada]

これ従業員も突然なんだよね？

[nakag0711]

原因は…金払いが悪いからとなったら入札やめるんだろうか。あるいはそもそも民間企業に委託するから？直接雇用が筋だろうけど今更できるのかね

[tetsuya_m]

“的確な業者を選び直すことになると思うので、今回のような事態が起こらない措置” 倒産しない様な代金の設定だったらいいけど、そうはならんのだろうな(´･ω･`)

[khtokage]

何かと思ったら倒産かー……　倒産って普通は従業員にも極秘で、出社したら会社が開いてなかったみたいなことも普通だからしゃーない　BCPで取引先の倒産対策とか言うけど、そんな瞬間で切り替えれる訳もなく

[kuippa]

冠婚葬祭がなくなって仕出し業者がまずやられ、仕込みの一部委託とかできなくなったのかもね。薄利多売の安定業界だと利益率ひくいから売上をおいかけてると軟調になると耐えられん。

[izumiya1948]

【広島県内の7つの公立高校の寮】内5校は山間部近くの学校、残り2校は瀬戸内側だが農業高校と体育コースがある広島市立高校で県内全域から生徒を募集するため、寮があるということだな。自宅通学できない地理的な事情

[cider_kondo]

徳島県警察学校は8月末に食材が入ってこないと調理員から相談あった、と徳新に書いてたので契約形態が色々あったのかなとは思った

[y-pak]

自衛隊も止まってるそうだ

[lifehackcat]

学校や公的機関への納入が多くて、契約途中の値上がりが飲めない(予算を変えられない)団体が多すぎて原価高に追いつかれて力付きた…とか？(畑違いすぎて原因がわからない)

[NAPORIN]

“食事を提供していた広島市中区に本社がある「ホーユー」と連絡が取れなくなり、今月1日の昼ご飯から寮の食事が出せなくなりました。”フミコフジオ解説出るか。

[nicht-sein]

原材料費も加工費もあがっている割りに契約料は変えられないだろうから大変だろうな、って思ったけど”寮や学食だと食材費は利用者負担、光熱費は施設側負担”という契約が多いとの事で、それだと分からないなぁ

[takeishi]

結構大きい会社なのに