asahi.com（朝日新聞社）：植物工場、３倍増の１５０カ所に 農水省が普及に本腰 - 社会

野菜を栽培する作業員は無塵（むじん）衣を着用。厳しい衛生管理下で、無菌に近い環境が保たれている＝東京都府中市、川村直子撮影野菜を栽培する作業員は無塵（むじん）衣を着用。厳しい衛生管理下で、無菌に近い環境が保たれている＝東京都府中市、川村直子撮影南極・昭和基地のミニ植物工場＝０８年４月、国立極地研究所提供南極・昭和基地のミニ植物工場で採れたレタス＝０８年４月、国立極地研究所提供 温度や光、水、栄養分などをコンピューターで管理し、野菜や果物を安定生産することができる「植物工場」の普及に、農林水産省などが本格的に乗り出す。今後３年間で生産コストを３割削り、工場の数を３倍の１５０カ所に増やす計画だ。昨年１０月に稼働した東京都府中市の小津産業の工場では、レタスなど８種類の野菜が育っていた。 農林水産省などが本格普及を目指す「植物工場」は、気候などに関係なく安定生産できることに加え、無農薬で栽培で