デイリーポータルZ：油専門店で我を忘れる
以前「そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ」という記事を書いたところ、読者の方から感想メールをたくさんいただいた。まったくもって嬉しく、ありがたい話である。 そしてなんと、その中の一通に油を専門に売ってらっしゃる方からのメールがあったもんだから、飛び上がらんばかりに驚いてしまった。 相手は油のプロフェッショナルだ。世界中の油を取り扱っているプロ中のプロが、ズブの素人が書いた「油っておいしい！」という記事を読んで、わざわざ感想メールをくださったのだ。正直「あわわ」と背筋が伸びる。 油専門店か…。そう呟いただけで、体中の筋肉が弛緩してしまうほどの魅力的な響きにどうしても勝てず、お店にお邪魔させていただきました。 （高瀬 克子） 興奮しすぎ 向かった先は、東京・浅草橋にある「金田油店」という油の専門店である。お店の営業時間は午後６時までだが、この日は特別に閉店直後に取材をさせていただくことになっていた
味噌汁は何度で沸騰しているのか :: デイリーポータルZ
僕は猫舌です。熱いものを食べるとひゃーってなります。というか世の中の食べ物はだいたい熱いので、だいたいひゃーっとなってます。というかたまに、これはちょっとおかしくないか、というくらい熱いものがあって腹立たしくなります。もしかして、そういうものって100℃以上で沸騰してたりしません？いや絶対100℃以上ありますって。だって熱いもん。 （荒原べんぞう） 猫舌の苦悩 僕は物心ついたときにはすでに猫舌でした。要するに熱いものが苦手なわけで、そんで世の中の食べ物はだいたい熱いわけで、熱くないものと言ったらそうめんとざるそばくらいなもんなわけで、まぁつまり困っているわけです。 自分が猫舌なのわかってるし出てきた料理が熱いのもわかってるから、ぐちゃぐちゃにかき混ぜたりフーフーするなどしてそれなりに生きているんですが、それでもちょっとどうかしちゃってるよというくらい熱いものがたまにあったりして、目の前の料
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中華街で歩き食いできるもの :: デイリーポータルZ
@nifty：デイリーポータルZ：『アボカド』か『アボガド』か、それが問題だ 〜アボカードって読みかたもあるらしいよ〜
