ためしてガッテン、サンマの焼き方で重要なのはみりんを塗る！刺身のさばき方も簡単に！10月7日放送のためしてガッテン、今回はサンマの美味しい食べ方。 美味しい食べ方・・・だから健康とは何の関係も ないのにこのサイトはどうして？と思いでしょうが・・・ サンマで健康にいいことといえば、青魚に含まれる EPA・DHAが豊富である、という事なんですが。 この2つの栄養素ってどこにたくさん含まれているのかというと さんまの脂に含まれているんですよね。 普段サンマを焼いているとき、脂がとても出ていませんか？ 脂がたくさん出ていくともったいない感じがしますよね？ せっかくの栄養が・・・という感じに。 今回のサンマの美味しい食べ方の特集では その脂をできるだけサンマから染み出ていくのを防ぐには どういう風に焼けばいいか？という事を 放送するので、今回は掲載させていただきます。 美味しいさんまの焼き方とは？スタジオでは2匹のサンマが用意されました。 1つは普通に焼いたサンマ、ですがもう1匹
