☆鍋に水を入れ沸騰したら塩を少し入れ、先に絹さやをサッと茹で、ざるに絹さやだけとる(茹で汁は捨てないで)。その同じ鍋で人参もサッと茹でる・・(1度に二つ茹でることが出来るので早い)
☆鍋に水を入れ沸騰したら塩を少し入れ、先に絹さやをサッと茹で、ざるに絹さやだけとる(茹で汁は捨てないで)。その同じ鍋で人参もサッと茹でる・・(1度に二つ茹でることが出来るので早い)
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