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教育と飲食店に関するokami-no-sacchanのブックマーク (1)

  • “VR松屋”でアルバイトの研修 仮想空間で調理、接客、トラブル対応など学ぶ

    松屋では一般的に、店長や社員が新人教育を担当しているが、OJT(オン・ザ・ジョブ・トレーニング)や知識のレクチャーに3時間ほどかかる場合があり、来の業務の妨げになっているという。VR研修を先行導入した店舗では、教育時間の短縮、店長の労働時間削減、コストカットなどの効果が出ており、今後は全国展開を目指すとしている。 関連記事 ロボットが自動でパスタ調理 ゆでる・混ぜる・鍋も洗う プロントなどが開発中 プロント運営元とロボットベンチャーのTechMagicが、自動でパスタを調理するロボットを共同開発中。ロボットアーム、カメラ、センサーなどを搭載。パスタをゆでる、かき混ぜる、鍋を洗うといった作業を自動化できる。 ファミマが導入する「商品陳列ロボ」は何ができるのか ファミマが今夏から、ロボットベンチャーのTelexistence製の遠隔操作ロボットを一部店舗に導入。店員が離れた場所からロボットを

    “VR松屋”でアルバイトの研修 仮想空間で調理、接客、トラブル対応など学ぶ
    okami-no-sacchan
    okami-no-sacchan 2020/12/23
    OJT3時間かぁ/研修コストはほんと悩ましい。早く辞めたらお金返して欲しい。研修期間中はむしろこっちがお金もらいたいくらい/搾取にならないような規制は必要だけど不良アルバイター野放しは法的に対策して欲しい
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