白玉は水と白玉粉だけでできるスイーツで、簡単にもちもち感を演出できる最高の材料だ。簡単にできるので、時間がないときにも便利だ。白玉とあんこさえあれば無限の剣勢を錬成できる。その中でいくつか作ってみたので紹介していきたい。 寒いときには紅茶白玉 チョコ味がイカすココア白玉 あんバター白玉 寒いときには紅茶白玉 まずは白玉粉を練る。たいてい白玉粉を購入すると背面に白玉の作り方が書かれている。標準にしたがうならそれを読むことをお勧めする。ここではざっくりと流れだけを説明したい。白玉粉に水を入れる。 白玉粉を混ぜ合わせる。スプーンで混ぜて手を汚さないように配慮していたが、難しい。手でぐちゃぐちゃ混ぜよう。汚れることを気にしてはダメだ。ニトリストなどが最近は売られているので、そちらを購入して混ぜてもよい。薄めのゴム手袋で薬局なんかで最近は簡単に購入できる。 白玉粉を練っていくと、アメーバのようになっ