福岡県を中心に展開するローカルのうどんチェーン店「ウエスト」と明星食品がコラボした「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん」 が、2024年5月13日(月)に登場しました。かつお節やさば節、いりこなどを使ったスープにごぼう天やわかめをのせ、ウエストの味を再現したカップ麺になっているとのことで、気になったので実際に食べてみました。 「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん」 (5月13日発売) | 日清食品グループ https://www.nissin.com/jp/news/12503 「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん」 は黄色が基調となったパッケージ。 「ウエスト」のロゴや店舗の写真などが配置されています。 原材料名を見ると、スープにはしょうゆ・かつおエキス・さばぶし粉末・昆布粉末・にぼし調味料・かつおぶし粉末・ビーフ調味料・しいたけエキス・にぼしエキスなどが使われています。かやくはごぼう天