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アイヌ料理の検索結果1 - 6 件 / 6件

  • アイヌ料理の店 ポロンノ on X: "付き合いのあるハンター氏が来たので「オソがついにやられましたね」というとハンター氏曰く「手足の毛がなくなるぐらい用心深いクマも、あまりにも暑すぎて笹藪の中にいられなかったんだべ」とのことで、まあ普通なら涼しい筈の釧路あたりの熊ならそうだろうなぁ、と思いましたね。"

    • 【札幌市中央区】チセのある個室居酒屋 海空のハル【アイヌ料理】 - 袴ブーツで古民家ぐらし(仮)

      国民的超人気漫画(俺調べ)のゴールデンカムイ。 先日1月19日についに実写映画公開! 初報を聞いたとき「どうなるのん?実写化にありがちなクソ映画になるのでは…?」 とか思ってたけど情報を追ってたら中々良さそうだと思いました。 日露戦争のシーンも映ってるしな!(そこかよ) www.youtube.com どの辺りまで映像化されたんですかねえ、まあ序盤で終わりではあるだろうけど。 鶴見中尉に捕まって二階堂兄弟とやり合って脱出辺りまでかなあと思っております。 キャストで和田大尉や玉井伍長はいるけど、二瓶鉄造まではいないし。 まあ序盤だからグルメパートは出るでしょうね! 杉元、アシリパさん、白石の3人でヒンナヒンナしてた頃が懐かしいねえ。 ということで便乗してアイヌ料理店の日記でも。 舞台は私にしては珍しく、試される北の大地の北海道。 コタンとは程遠い大都会札幌市中央区にあるッ!…いやある意味集落

        【札幌市中央区】チセのある個室居酒屋 海空のハル【アイヌ料理】 - 袴ブーツで古民家ぐらし(仮)
      • 【2023/8/21~27】アイヌ料理販売も「Think&Feel AINU CULTURE ~ウポポイweek in 函館蔦屋書店~」

        『ゴールデンカムイ』でより一層注目を集めているアイヌ文化を「見て、触れて、感じる」催し。 ●店内中央の吹き抜けでは、アイヌ衣装展示やチセ再現、写真パネル展示、アイヌ工芸品展示など。アイヌ刺しゅうと切り絵のワークショップも実施。 ●南側入口(ファミリーマート側)には、アイヌ工芸品とオリジナルグッズを販売する「ウポポイショップ」、鹿肉を販売する「Mt.INK」など出店。 ●屋外には、東京都内唯一のアイヌ料理店「ハルコロ」がキッチンカーで出店。イモシト(芋団子)ハチミツチーズ、鹿肉おろしポン酢、鹿肉山わさび、ヤマウ(冷たいスープ)などを販売。 ●キッチンスペースでは、チタタプなどアイヌ料理が作れる料理教室を27日(日)まで毎日開催。参加費1,000円。 ◆26日(土)と27日(日)のみのイベント 絵本読み聞かせ&紙芝居 トークイベント・アイヌ古式舞踊

          【2023/8/21~27】アイヌ料理販売も「Think&Feel AINU CULTURE ~ウポポイweek in 函館蔦屋書店~」
        • #199 「おいしいね」の先にあるもの~北大生協食堂でアイヌ料理に出会う~

          ユクカムのオハウ、イナキビご飯、ラタシケプ、チタタプ風チポロ丼などなど。5月22日、中央食堂2階でアイヌ料理の試食会が開催されました。このあと、さらにメニューは改良され、7月3日から期間限定で、函館キャンパスを含む全ての北大生協食堂でアイヌ料理が提供されます。 この「イペアン ロク!(アイヌ語石狩方言で「ごはん食べよ!」)」は、アイヌ共生推進本部と北大生協のタイアップ企画です。この企画を、学内にアイヌ文化があたり前にある環境を作る入り口のひとつとするために、たくさんの方々の協力とさまざまな創意工夫がありました。その一端をお伝えします。 【成田真由美・CoSTEP修了生/いいね!Hokudai特派員】 アイヌの人々の誇りが尊重される社会を実現するために アイヌ共生推進本部は、北大の運営組織で初めて「アイヌ シサム ウレシパ ウコピリカレ ウシ」というアイヌ語の組織名を掲げています。このア

            #199 「おいしいね」の先にあるもの~北大生協食堂でアイヌ料理に出会う~
          • 『NHKニュースアイヌ料理を現代風にアレンジする料理教室|NHK 北海道のニュース』

            ☆★☆★☆★☆歴史タイムッス☆★☆☆★☆★古今東西歴史関連記事リンク集日本史娯楽検証物語サイト「歴史チップス」執筆のネタ探しとして日本や世界のメディアや個人・企業サイトから歴史関連記事リンク集を作成(リンク切れ御免)。また、「古今チップス(旧歴史タイムズ・現歴史タイムス)」の2005年11月~2014年12月のバックナンバーも掲載。

              『NHKニュースアイヌ料理を現代風にアレンジする料理教室|NHK 北海道のニュース』
            • 実写『ゴールデンカムイ』アイヌ料理どう再現 キャストもハマった食事シーンの裏側|シネマトゥデイ

              『ゴールデンカムイ』のもうひとつの主役、料理にもこだわりが - (C)野田サトル/集英社 (C)2024映画「ゴールデンカムイ」製作委員会 野田サトルの人気漫画を山崎賢人(※崎は正式には「たつさき」)主演で実写化した映画『ゴールデンカムイ』。日露戦争の英雄・杉元佐一(山崎)とアイヌの少女・アシリパ(※リは小文字・山田杏奈)が莫大なアイヌの埋蔵金をめぐって壮大な冒険を繰り広げる物語は、野生味あふれる料理も魅力のひとつ。原作ファンからも愛されるメニューの数々は、実写版でいかにして再現されたのか。フードコーディネーターのはらゆうこが裏側を語った。(以下、映画の内容に触れています) 実写版『ゴールデンカムイ』場面写真(18点) 明治時代末期の北海道を舞台に、歴戦の勇士や脱獄囚が入り乱れる、金塊争奪戦を描いた本作。アイヌ文化や北海道の歴史・伝統を巧みに取り入れた独自の世界観を支える大きな要素の一つが

                実写『ゴールデンカムイ』アイヌ料理どう再現 キャストもハマった食事シーンの裏側|シネマトゥデイ
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