トップレビューケンタッキーがあげてるのはチキンだけじゃなかった!! 入社2年以内離職率ゼロのすごいモチベーションアップ術 『ケンタッキー流 部下の動かし方』(森泰造/あさ出版) クリスマスが近づくと、目につき始めるのが、ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)のCM。竹内まりやさんの歌声がおなじみだが、実は、チキンがクリスマスの定番になっているのは、日本だけだそうで、七面鳥を食べる文化が根づいているアメリカのKFCでは、この時期は閑古鳥が鳴いているという。 まさにこれからが書き入れ時のKFCだが、ケンタッキーがあげているのは、チキン以外にもあると述べているのが『ケンタッキー流 部下の動かし方』(あさ出版)の著者である森泰造氏。題名から想像がつくとおり、ケンタッキーがあげているのは、チキンに加え、社員のモチベーションなのだ、しかもすごいレベルで。 飲食業界というと、正社員の半数が入社3年以内