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サンタの検索結果161 - 200 件 / 777件

  • 食パンの比容積の話・リベンジの100食パン ~ クリスマス・クリスピークリームドーナツとanopan - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    先日、ESPRESSO D WORKSの生地吸水が100%のワンハンドレッド食パンについて紹介しました。 www.santa-baking.work その時『重量が重い(比容積が低い)わけでもありません。』と記載しましたものの、形状が細長いと言っておきながら、実際に形状の測定をしたわけでもなく、その状況の中で比容積が低くないと断言してよかったものか・・・、一抹の不安を抱えていました。 今回改めて、その不安を解消すべく、再度調べてみましたので、ご報告します。 それと、やっぱり気分はクリスマス的なリポートも少々。 【 目次 】 ワンハンドレッド食パンの比容積 外寸法 重量と比容積 まとめ 型生地比容積とは クリスマス・・・的な クリスピークリームドーナツ anopan ワンハンドレッド食パンの比容積 改めて100食パンの調査を行うにあたり、またまた(家族に頼んで)この食パンを購入しました。(・

      食パンの比容積の話・リベンジの100食パン ~ クリスマス・クリスピークリームドーナツとanopan - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
    • 用水路で釣りをする少年はサンタさんからリールをプレゼントしてもらった - mogumogumo.jp

      用水路シリーズ またの名をミツナリフィッシングクラブシリーズ(MFCシリーズ) 冬休み 冬休みに入りました。お姉ちゃん・少女ホノカはバレーの大会で忙しいので、父が休みの時にはミツナリ少年はだいたい父と共に行動するわけで。なので優雅なカフェタイムなどをしてすごしています。 ミツナリ少年はドトールのクッキーが大変気に入った模様。ココア飲んでクールな男をキメてるけれど。だがしかし、彼の口元はこんなでした。残念。 クリスマス ミツナリ少年にもサンタクロースが来たのでご報告。「なんかテーブルの上にプレゼントっぽいのがあるよ」そう枕元で呟いてだけでミツナリ少年もホノカ少女も即起き上がってリビングへ降りてきました。だがしかしミツナリ少年クリスマスの夜に寝違えた模様。「ネチガエタ…ネチガエタ…」と呟きながら登場。 ミツナリ少年へのプレゼントはお願い通り、シマノのスピニングリールでした。父は未だにダイソーで

        用水路で釣りをする少年はサンタさんからリールをプレゼントしてもらった - mogumogumo.jp
      • サンタ業務終了 - ママンの書斎から

        先日、やっと子ども達のX’masプレゼントの手配が終わりました。 だいぶモタモタしてしまったけれど、今年のサンタ業務も無事終えることができて、ホッとしています。 娘のプレゼント 息子のプレゼント サンタ卒業組の感傷 娘のプレゼント 娘のX’masプレゼントは、高校で必要になる電子辞書にしようかと考えたりしました。 www.mamannoshosai.com でも、さすがにやっぱり、X’masに辞書は味気ないかなと思い直し(^_^;)、高校入学準備品でもあるけれど、娘の乙女心も喜ばせてくれるんではないかという、「高校で使うリュック」にしました! みんな持ってるけど、アネロです(´▽`*)! リュック / 撥水加工&10ポケットも 大容量デイパック レディース バッグ バックパック キャンバス 通勤 通学 旅行 大容量 パソコン A4 AT-B2571 ◆anello(アネロ):Re:mode

          サンタ業務終了 - ママンの書斎から
        • WHO「サンタは新型コロナの免疫持っていて世界中移動できる」 | NHKニュース

          新型コロナウイルスの感染拡大で、ことしのクリスマスを心配する子どもたちのために、WHO=世界保健機関の専門家が、ウイットに富んだメッセージを出しました。「サンタクロースは新型コロナウイルスの免疫を持っていて、プレゼントを配るために世界中を移動できる」としたうえで、感染対策をとってクリスマスを過ごすよう、子どもたちに呼びかけました。 これはWHOで新型コロナウイルス対応の技術責任者を務めるバンケルコフ氏が、14日の定例記者会見で記者からの質問に答えたものです。 バンケルコフ氏は「高齢のサンタクロースのことを子どもたちが心配していることは理解している」と述べました。 そのうえで「彼はウイルスの免疫を持っている。プレゼントを配るために世界中を移動できる」と述べました。 そして「ほかの人とは物理的な距離をとり、クリスマスイブには保護者の言うことを聞いて早く寝ることが大事だ」と述べ、感染対策をとって

            WHO「サンタは新型コロナの免疫持っていて世界中移動できる」 | NHKニュース
          • ゴディバコラボのメロンパンとあんバター【日常雑記】 ~ ローソンベーカリー・山崎製パン - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

            今年もこの時期に、ローソンベーカリーからゴディバコラボの商品2アイテムを発売しました。 昨年の商品には、かなりインパクトを受けました。 www.santa-baking.work ショコラブレッドの手作り感と、なんともう一品はゴディバコラボながらカレーパンだったのですから。 www.santa-baking.work さてさて今年は・・・、ひとつ目はショコラメロンパン(230円 税込)です。 ココアを混ぜ込んだ黒い生地に白いビスケット生地のコントラストが目を引きます。 チョコレートは、国内製造のものとベルギー製造のものを両方使用しています。 ビスケット生地が、これだけきれいに被っているところを見ますと、メロンパンの成形機を使用していると推測します。 縦にカットしますと、ビスケット生地の端の部分が延ばされて薄くなっていることが分かります。 背割りでスライスされた生地には、チョコペーストとチョ

              ゴディバコラボのメロンパンとあんバター【日常雑記】 ~ ローソンベーカリー・山崎製パン - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
            • クマトッツォ~サンタさんVer~ - foodtagcommunity

              🎄クリスマスディナー🎅レシピ第4弾✨ クマトッツォついに登場💖 クリスマス仕様の サンタさんバージョンです✨ 市販のパンに クリームを挟むだけだから 難しい技術は一切不要! 簡単だから お子さまと一緒に作れちゃう✨ 今年のクリスマスは かわいい手作りスイーツで 楽しみましょう🎵 この料理の食材コスト目安 1個【約¥130】 調理時間目安【約20分】 材料(3個分) 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ ココアクリームの作りかた 👉CHECK! 材料(3個分) ●丸いパン/3個 ●植物性クリーム/200cc ●グラニュー糖/20g ●タマゴボーロ/ 8粒 ●麦チョコ/6粒 ●チョコペン/1個 ●いちご/3個 トッピング イチゴジャム 綿菓子 粉糖 植物性クリームは 軽くて口どけもよく 動物性クリームに比べて 食べやすいのが特徴です。 動物性に比べて 低カロリー 低コレステロール で

                クマトッツォ~サンタさんVer~ - foodtagcommunity
              • カスタードクリームパン・パスコ ~ パーカー成形というフィリング充填の方法 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                日本の3大菓子パンと言えば、私が連想しますのは『あんパン』『ジャムパン』『クリームパン』の3品種ですね。 あんパンの元祖が木村屋(明治7年)ということはそれなりに知られていますが、ジャムパンも木村屋から明治33年に発売されたそうです。 ではクリームパンは、と言いますと、こちらの元祖は中村屋で発売は明治37年のことでした。 今回は、そのクリームパンの独特な成形方法について解説します。 【 目次 】 カスタードクリームパン ミルキークリームパン(ミルキー&ミルキー) ミニミニ工場見学 あとがき カスタードクリームパン カスタードクリームパンは、パスコでも定番商品の菓子パンです。 近年は、クリームパンの種類も非常に多くなっていて成形方法も多岐に渡っています。 しかしながら、従来からあるクリームパンの形状は、小判型の生地を中央で折って、端に切れ目を入れたような外観が一般的でした。 話を少し戻して、

                  カスタードクリームパン・パスコ ~ パーカー成形というフィリング充填の方法 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                • サンタを待つ子どもたちの健気な姿が微笑ましい - 🍀tue-noie

                  まだクリスマスネタですm(_ _)m クリパをやったクリスマスイブの翌日25日は、あいにくの出社日でした。 だけど、同僚と雑談をするチャンスでもある。 職場には子持ち家庭もいるので、雑談の中からどんなクリスマスを過ごしたのかを垣間見ることができました。 会社のパパさんたちも、それはそれは楽しいひと時を過ごされたよう^ ^ そんな中、後輩のパパさんは、息子(7歳)が、プレゼント(サンタさん)が気になり過ぎて、グッスリ眠ることができずに何度も目を覚ましていたことを嘆いていました。 何なら薄目だったと。笑 でも、なんか楽しそうに話す。 クリスマスプレゼントを待つ(サンタさんを待つ)子どもの姿ってかわいいですよね。 我が家の子どもたちの様子と言えば…。 長男は小5までは確実にサンタを信じていましたが、中2の今現在はさすがに信じていませんね。 だけど、サンタが届ける体で、プレゼントはあげています。

                    サンタを待つ子どもたちの健気な姿が微笑ましい - 🍀tue-noie
                  • ホイップドーナツ・山崎製パン【日常雑記】 ~ 冷蔵温度帯のパン - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                    この商品を見かけましたのが、昨年の11月でしたから、ずいぶん日にちが経ってしまいました。 最近でも、まだ販売しているか、不安なところもありますが、スーパーの冷蔵のコーナーでふと目を落とした先に、この商品は並んでいました。 山崎製パンが発売しました、『ふわふわホイップクリームドーナツ』です。 この時は、他にもフレンチクルーラーとチョコサンド(チョココーティング&チョコクリームサンドのケーキ、共に4個入り)が並んでいたのですけど、パン酵母が入った『パン』はこの1種類だけでしたので、とりあえずこの商品のみ。 消費期限が(購入日+3日)ありましたから、もうひとつくらい買っておいてもよかったかなぁ、と思ったりもしましたが。 この頃は、特にリベイクや冷凍といった、消費者が従来とは異なるシチュエーションでパンを食べる傾向が見られていました。 ひと手間を掛けて食する商品が数多く目立ち始めていた頃、戦略のひ

                      ホイップドーナツ・山崎製パン【日常雑記】 ~ 冷蔵温度帯のパン - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                    • No.1865 サンタさんからのクリスマスプレゼントをなかなか見つけられない娘に助け船を出したのだが… - 新・ぜんそく力な日常

                      いつも訪問ありがとうございます😊 昨日のクリスマスの朝の出来事です。 朝起きて、リビングでサンタさんからのクリスマスプレゼントを探す次女のリン 我が家のサンタさんは、リビングに置いてくれる率が高いので、隅から隅まで必死に探していました。 だけどね〜 フフフ…今年のサンタさんは、リビングには置いてないんだな〜 という訳でちょっと助け船を… そうなんです! 今年のサンタさんは、プレゼントは娘達の勉強部屋に置いてくれてました! ちなみに娘達は、妻と一緒に寝ているので、子ども部屋では、ベッドはあるけど寝てないんですよ。 ゴミ捨ての為に部屋に来たリン! そして… 目の前のプレゼントに気づかない‼︎ あか男サンタが深夜(2時)に起きて、子ども部屋の一番目立つところにプレゼントを置いたのに、全く気づかないリン! ゴミ箱を僕に渡して、さっさとリビングに戻ってプレゼントを探してました。 「プレゼントないよ

                        No.1865 サンタさんからのクリスマスプレゼントをなかなか見つけられない娘に助け船を出したのだが… - 新・ぜんそく力な日常
                      • 気の早いサンタさん : ゲイの夫夫日記♥

                        ゲイの夫夫日記♥ 大切な家族が天国に旅立ち2021/3/25より休止中。 →同タイトルで2022年よりアメブロで再始動中ですのでよろしければお待ちしております。

                          気の早いサンタさん : ゲイの夫夫日記♥
                        • インマコラテッラ 無原罪の聖母の噴水 フォンターナ・デル・ジガンテ 巨人の噴水 カルミネ城 サンタ マリア デル カルミネ マッジョーレ大聖堂 鐘楼 ナポリ イタリア 11 : Eternal Rose (エターナルローズ)

                          ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ      https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook     https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter     https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                            インマコラテッラ 無原罪の聖母の噴水 フォンターナ・デル・ジガンテ 巨人の噴水 カルミネ城 サンタ マリア デル カルミネ マッジョーレ大聖堂 鐘楼 ナポリ イタリア 11 : Eternal Rose (エターナルローズ)
                          • 『おいしいパン』の為、冷凍パン生地の解凍方法を科学する ~ 冷凍生地製パン法⑤ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                            これまで、冷凍生地製パン法(生地玉、成形冷凍)の冷凍と保存の条件に付いて解説してきましたが、今回は解凍の条件に付いてです。 ところで、冷凍生地の解凍は多くのケースで、生地を作った人と別の人が行います。 つまり、様々な多くの作り手が生地解凍後の工程で携わる環境の中で、ポイントを押さえて確実に良好な製品に仕上げられるための解凍条件が求められます。 【 目次 】 冷凍生地製パン法の工程 パン生地解凍中の温度変化 コンピューターによる数値シミュレーション テスト条件 まとめ 小麦の匠(パスコ) 冷凍生地製パン法の工程 先述にもありますように、冷凍生地製パン法では一般的なストレート法の工程中、丸目、もしくは成形まで進んだパン生地を一旦冷凍して、保存、解凍します。 解凍作業としては、冷凍庫から必要数のパン生地を取り出してトレーに並べ、乾燥しないようにカバーをして解凍庫に挿入するか、ラック置き(自然解凍

                              『おいしいパン』の為、冷凍パン生地の解凍方法を科学する ~ 冷凍生地製パン法⑤ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                            • 北海道香熟パン・極み・・・の前に『禰豆子の竹パン』 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                              今回は北海道素材のパンについてリポートする予定なのですが、その前に紙面を割いて昨日ローソンから発売になりました、鬼滅の刃とのコラボ商品『禰豆子の竹パン』についてご紹介をさせて頂きます。 【 目次 】 禰豆子の竹パン(130円 税別) 北海道香熟パン 極み 旨角 390円(税込) 外観 内相 食味・風味 極みあん 朱鞠(しゅまり) 310円(税込) 極みめろんぱん 200円(税込) 後記 サンタの豆知識 禰豆子の竹パン(130円 税別) 商品は、その名の通り、アニメ鬼滅の刃の主人公:竈門炭治郎(かまどたんじろう)の妹:禰豆子(ねずこ)が口に加えている竹をイメージしたローソン限定商品です。 とは言いながらも、パイ生地にチョコクリームの組み合わせで、生地がパンじゃない(パン酵母が入っていない)と突っ込みたくなりますが、まあ細かいところには目を瞑りましょう。 充填しましたチョコクリームが見えるよう

                                北海道香熟パン・極み・・・の前に『禰豆子の竹パン』 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                              • ブロガーバトン! いただきました。 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                スーパーサイヤじいさんからご指名を頂きました、サンタです。 ブロガーバトンですが、あちらこちらで目にする機会がこれだけ多くなってきますと、もしかしていずれは・・・、と思い始めた矢先のコールでした。 【 目次 】 テンプレート テンプレートの補足 名前 画像 年齢 ブログ歴と総記事数 更新 ブログのジャンル ブログを始めたきっかけ 今後のこのブログの野望 ひとこと 一番古い記事 お気に入りの記事 このバトンは・・・ テンプレート とりあえず、頂きましたテンプレートの項目に記入しました。 と、このような感じですが、これだけですと意味不明のところも多々あると思いますので、以下に補足を追記しますね。 テンプレートの補足 名前 個人事業をしているのですが、その屋号にも使用しています。 画像 昨年、上海で行われた製パン製菓の展示会(BAKERY CHINA 2019)に参加しました折に撮影しましたもの

                                  ブロガーバトン! いただきました。 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                • 続トーストしてパンをおいしく食べるには! ~ バルミューダ・蒸気編 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                  前回の記事ではトースターのヒーターに着目して、良好なトーストの条件を探ってきました。 ところで、現在のトースター市場を2分するもうひとつの人気トースターがBALMUDA The Toaster(以下バルミューダ)です。 高価格帯(22,900円 税別)ながら圧倒的な支持を得ている、この機種にはどのような機能が付与されているのでしょうか。 トースターの検証第2弾です。 【 目次 】 バルミューダというスチームトースター 使用方法 食パンをトーストするメカニズム 蒸気の可能性 新たな体験 バルミューダというスチームトースター 今では、バルミューダという呼名が一般化してしまっていますが、それ程、このトースターの登場は衝撃的だったのだと思います。(ちなみにバルミューダというのは実は会社名で、今回紹介していますのは、そこで製造販売されていますトースターとなります) バルミューダは、食パンをトーストす

                                    続トーストしてパンをおいしく食べるには! ~ バルミューダ・蒸気編 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                  • 小5までサンタさんを信じていた人に出された中学受験の塾の問題がつらかったが、その時の対応力が天才だった

                                    カレーパン @Hinatic 私は小5までサンタさんを信じていたのに中学受験の塾で「サンタクロースはいないと知ったときのことを書きなさい」という作文問題が出て動揺しながら「サンタさんにもらった本の包みが紀伊國屋だった」という無いエピソードを書いて満点をもらったことがある。 2021-12-13 23:56:48

                                      小5までサンタさんを信じていた人に出された中学受験の塾の問題がつらかったが、その時の対応力が天才だった
                                    • 「ブックサンタ 2022」がスタートしたよー😆 - 単身赴任 自炊(^^♪

                                      今年も ブックサンタの時期となりました。 これに参加する様になって今年で3回目なんです。 クリスマスの新しい社会貢献 「ブックサンタ2022」がスタート! ブックサンタは「厳しい状況に置かれている全国の子どもたち※に本を届けること」を目的に2017年スタートした、全国のNPOと書店が連携したプロジェクト。 パートナー書店で子どもたちに贈りたい本を購入、レジでその本を寄付すると、全国の子どもたちに「サンタクロースから本が届く」というチャリティプログラムです。 書店に足を運ぶのが難しい方のために、専用オンライン書店とクラウドファンディングでも寄付が可能です。 NPO法人チャリティーサンタが主催し、全国のNPOとパートナー書店が連携しますが「本を購入いただく”あなた”」のご協力によって完成します。 「書店で誰でもサンタになれる」と好評を呼び、年々活動は広がりを生んでいます。 6年目の2022

                                        「ブックサンタ 2022」がスタートしたよー😆 - 単身赴任 自炊(^^♪
                                      • おいしくパンを焼く技術 ~ オーブンの下火・伝導 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                        パンの焼成工程でほぼ共通して必要とされるのが、焼成初期の強い下火(生地底面からの加熱)と言われています。 パンを焼く時の下火で生地へ伝わる熱の形態は伝導しか考えられませんが、オーブンの選定や使い方でその熱量は大きく異なってきます。 今回は、オーブンの形式や焼き方で、どのようにパン生地へ熱が伝わっていくのか、そしてその効果について解説したいと思っています。 【 目次 】 デッキ式オーブンの下火 下火の温度コントロール コンベクション式オーブンの下火 下火の温度コントロール 伝導によるパンの焼け方 直焼き(じかやき) デッキ式オーブンの下火 ここではイメージしやすい様にパン生地は天板もしくは型に入れられて焼成するものを考えます。 バゲットのようなハースブレッドでは直焼き(じかやき)で焼成する製品もあるのですが、それに関しましては最後に少し触れていこうと思っています。 デッキ式オーブンのように、

                                          おいしくパンを焼く技術 ~ オーブンの下火・伝導 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                        • 私のところにもサンタさんが来た!! - ☆Take it Easy☆ ~子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して~

                                          こんばんは! ほんとはもっと早くアップしたかった記事だったんですけど、ちょっと編集が間に合わなくて遅くなりました^^; なので、タイミング遅れてますがクリスマスのお話をさせてください☆ 我が家は、毎年子どもたちにサンタさんからクリスマスプレゼントが届きますが、たまに親である主人や私にもサンタさんからプレゼントがもらえることがあります(#^.^#) 子どもたち同様、寝ている間に枕元に置かれていて、朝起きた時に見つけます!!! これ、大人でもやっぱりめちゃくちゃ嬉しいですね!(^^)! いくつになってもやってもらいたい、最高に幸せなサプライズ♡ 子どもたちは、「大人もプレゼントもらえるんだ!!」って驚いてます(笑) これまで主人はサンタさんから靴下や手袋など小物系が届いていて、私も雑貨とかもらってました! 大人へのプレゼントは毎年ある訳じゃない、サンタさんの気まぐれです。 いつもはクリスマスが

                                            私のところにもサンタさんが来た!! - ☆Take it Easy☆ ~子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して~
                                          • 挟み焼きの菓子パン ~ 本間製パン・あんぱんと宇治抹茶入りクリームぱん - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                            以前に本間製パンの最高級食パンをリポートしました際、実は当日に店舗の写真を撮り忘れたとのことで、家族がわざわざもう一度出掛けて、写真を撮ってきてくれました。 www.santa-baking.work ただ、前回は食パンを購入したとはいえ、今回、写真だけ撮って帰ってくる訳にもいかず、別の商品を買ってきてくれています。 そんな経緯(いきさつ)で今回のリポートは始まります。 【 目次 】 本間製パン・フレッシュステーション再び あんぱん 外観 断面 食感・食味 京都宇治抹茶入りクリームぱん 外観 断面 食感・食味 ミニミニ工場見学 挟み焼き 焼き方について 最後に 本間製パン・フレッシュステーション再び 前日に訪れました本間製パンの店頭ですが、ショーケースの上段にトースト食パンが並んでいます、そのすぐ下に菓子パンが2品種販売されています。 それが、こちらの宇治抹茶入りクリームパンとあんぱんです

                                              挟み焼きの菓子パン ~ 本間製パン・あんぱんと宇治抹茶入りクリームぱん - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                            • これも『おいしいパン』の為、冷凍パン生地の過冷却現象を科学する ~ 冷凍生地製パン法⑥ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                              ちょっとした実験を試みました。 ペットボトルに水を入れてゆっくりと冷やしていき、あるタイミングで取り出して、その水を注いでみると・・・。 滴る水が一瞬でみぞれ状の氷となって詰みあがっていく、このような光景、理科の実験等でご覧になられたことはありませんでしょうか。 それを再現しようとして、ゆっくりと6時間かけて水を0℃まで冷却したのですが、 ・・・結果はものの見事に大失敗です、ペットボトル周辺部の一部の水が凍ってしまいました。 そのような失敗体験も踏まえて(私は、へこたれませんよ)、今回はパン生地の冷凍過程で起きている過冷却の現象について解説していきます。 【 目次 】 良好な冷凍条件って 過冷却現象をフルに活用する 数値シミュレーション 過冷却による氷結晶生成のメカニズム 製パンの結果 本日の反省点 まとめ 良好な冷凍条件って 冷凍生地製パン法のシリーズ記事中、冷凍方法についての記述で氷結

                                                これも『おいしいパン』の為、冷凍パン生地の過冷却現象を科学する ~ 冷凍生地製パン法⑥ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                              • シナモンロール・terre a terre (テーラ テール) ~ パンのトレンドを顧みる - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                これまでの記事でも、1997~1999年のブームに乗っていましたパン・菓子類のトレンドについて紹介してきました。 ▼平成9年(1997年) ベルギーワッフル ▼平成10年(1998年) クイニーアマン、 ロールケーキのスイーツ化 ▼平成11年(1999年) エッグタルト、 シナモンロール www.santa-baking.work 前回のエッグタルト~アンドリュー & パスティス・デ・ベレンに続きまして、今回はシナモンロールを中心にリポートします。 【 目次 】 シナボン terre a terre (テーラ テール) シナモンロール テーラ テール クロワッサン あんバター ミニミニ工場見学 シート生地の延展 シナボン 日本におけますシナモンロールのブームを語る上で、外せないのがシナボンです。 当時、商品はシナボン1品種だけだった、その第一号店は1985年12月ワシントン州シアトルに開店

                                                  シナモンロール・terre a terre (テーラ テール) ~ パンのトレンドを顧みる - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                • 【雑記】サンタの来ないクリスマス。当たり前は当たり前じゃない!? - 珈琲屋美豆 GalleryBizu

                                                  日頃当たり前だと 思っていること。 それは本来 当たり前のことではない。 時々思う。 生きていること。 朝起きてご飯を食べる。 仕事へ行き、同じ日常を過ごす。 お風呂に入り床に就く。 そしてまた朝が来る。 これって当たり前のことかもしれない しかし 世の中には 食事が食べれない人もいる。 雨風しのげない人もいる。 働きたくても働けない人もいる。 生きたくても生きられない人もいる。 そう考えると 日頃 当たり前のように過ぎていく日常は 本当はすごく貴重なことで 感謝の気持ちを 忘れてはいけないことだと 思い知らされる。 そんなことを感じたエピソードを1つ。 幼稚園教諭としての自分 幼稚園に勤務していたころの話。 夏休みなど大型連休の後には 必ずこんな言葉がけをしていた。 『おやすみはどこへいったの?』 そして思い出の日記や絵画の宿題。 当たり前のように行っていた。 お誕生日にクリスマス。 必

                                                    【雑記】サンタの来ないクリスマス。当たり前は当たり前じゃない!? - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
                                                  • マリアージュ ドゥ ファリーヌ ~ 辻口シェフの人気ベーカリー - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                    マリアージュ ドゥ ファリーヌ、辻口博啓シェフが厳選した食材を用いて、こだわり(原材料の国産小麦やスペイン製の石窯、等々)のパンを提供する人気のベーカリーです。 マリアージュ ドゥ ファリーヌとは、直訳するとフランス語で「粉の結婚」という意味だそうです。 国産小麦を結婚させるがごとく組み合わせてオリジナルの小麦粉を作り出すのだとか。 【 目次 】 フランスパン生地のペーストリー 外観 食味・食感 アップルパイ ミニミニ工場見学 コロナ騒動鎮静後の計画 フランスパン生地のペーストリー 名古屋駅名鉄百貨店の催事コーナーにて、マリアージュ ドゥ ファリーヌが出店していましたところ、家族がここの独創的なパンを買ってきてくれました。(いつも、家族には感謝です) 外観 こちらのペーストリー(270円 税別)ですが、一見しましたところ、厚みのあるリーフ形の商品です。 おそらく、油脂の折込み後、三つ折り等

                                                      マリアージュ ドゥ ファリーヌ ~ 辻口シェフの人気ベーカリー - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                    • No.1875 クリスマスプレゼントでサンタさんからもらったスイッチ版マインクラフトにハマる母と娘 - 新・ぜんそく力な日常

                                                      いつも訪問ありがとうございます😊 昨年のクリスマスでサンタさんからニンテンドースイッチ版マインクラフトや鬼滅の刃のミニぬいぐるみなどをもらった娘達。 長女のリナがそのマインクラフトを遊んでいた時の事です。 ※マインクラフトとは、すべてがブロックのような立方体でできた世界で、物づくりや冒険ができる、自由度の高いRPGです。 隣で妻のユリも一緒になって盛り上がってました。 こんなに盛り上がっていたユリですが実は… マインクラフトの3Dな世界に目が回って酔っていました。 それでもユリは ユリもハマってるー‼︎ リナが遊んでいるのを見て、気づけばユリもハマってしまったみたいです。 ただ画面をずっと見ていると酔ってしまうので、実際に遊ぶのではなく、リナにアドバイスしたりしていました。 ちなみに次女のリンもマインクラフトで遊んでいるのですが、ユリと同じで酔ってしまうので、短い時間しか遊べないそうです

                                                        No.1875 クリスマスプレゼントでサンタさんからもらったスイッチ版マインクラフトにハマる母と娘 - 新・ぜんそく力な日常
                                                      • リベンジ ~ 抹茶の、驚(おどろき)シリーズ・ミスタードーナツ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                        前回、ミスタードーナツ50周年企画で、抹茶シリーズの第2弾、抹茶の驚(おどろき)シリーズをリポートさせて頂きましたが、残念ながら新アイテム4品種の内、2品種が購入できませんでした。 京都・祇園辻利と共にコラボで監修をされた鎧塚シェフが手掛ける新作ドーナツです。 www.santa-baking.work 今回は、残る2品種をリポートすべく、ミスドへ足を運んできました。 【 目次 】 ミスタードーナツの50周年 クリスプダブル宇治抹茶(230円 税抜 テイクアウト) クリスプ宇治抹茶ショコラ(230円 税抜 テイクアウト) 難解な生地 THE四川スペシャル バンバンジー涼風麺 (税込)イートイン ¥583 その他の『THE四川スペシャル』 スターバックス ミニ工場見学 衛生作業区域について ミスタードーナツの50周年 この企画のキャッチコピーが『ドを超える』ということで、様々なチャレンジをし

                                                          リベンジ ~ 抹茶の、驚(おどろき)シリーズ・ミスタードーナツ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                        • 新型コロナからパンの宅配を考える ~ パンとエスプレッソと嵐山庭園 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                          新型コロナウィルスの感染被害拡大の影響を受けて、日本では4月7日に1ヶ月の期間をもって緊急事態宣言が発令され(5月6日には、さらに延長)、国民には不要・不急の外出を各企業・店舗等へは営業の自粛がそれぞれ求められましたことは、みなさんがご周知されている通りです。 この間、日本の経済活動は日を追う毎に停滞感を強めていく中、特に飲食関係の店舗ではイートインからテイクアウトや宅配へ活路を見出す動きも見られるようになりました。 今回は、パン業界での宅配事情に関してリポートしていこうと思っています。 【 目次 】 パンとエスプレッソと嵐山庭園『パンと』 抹茶あんぱん 外観 断面 食味・食感 ほうじ茶クリームパン 外観 断面(すみません、今後、パンの並べ方は揃えるようにします。) 食味・食感 あとがき サンタの豆知識 パンの老化とは あとがき パンとエスプレッソと嵐山庭園『パンと』 私がここのオンライン

                                                            新型コロナからパンの宅配を考える ~ パンとエスプレッソと嵐山庭園 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                          • 【クリスマスプレゼント2021】「サンタさんにお任せ」だった小3のプレゼントは…!? : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                                                            \お手紙書いた記事/ 「サンタさん、今日来て下さーい!」 って夜空にお祈りしてた子供たち(笑) 自分たちで作ったお菓子・紅茶・プレゼントの切り紙も用意完了( ̄▽ ̄)b って事で、、、 サンタさん、予定を前倒しして来てくれたようです(笑) ↑お祈りまでされたら来ないわけにいかんわ(笑) 息子(5歳/年中)のプレゼントメインは、 マグネットブロック 元々持ってたマグネットブロックとも互換性があった( ̄▽ ̄)b おまけで▼ 観覧者パーツ 早速作ってみた▼ これ、 観覧車めっちゃいい!! ちゃんと回るし! これはかなり良かったわ~ 家にあるレゴの人形も使えたのがなおさら良かった( ̄▽ ̄)b 娘(9歳/小3)のプレゼントこれは相当悩んだと思われます。 なぜなら サンタさんにお任せだったから… カメラ・こたつ・チャレンジ(進研ゼミ)、、、 色々迷った結果、結局、、、 ショルダーバッグが届きました(*^

                                                              【クリスマスプレゼント2021】「サンタさんにお任せ」だった小3のプレゼントは…!? : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ
                                                            • サンタさんへの手紙を英語で書く 〜テンプレートのご紹介 - まったり英語育児雑記帳

                                                              我が家では、サンタさんへの手紙にプレゼントのリクエストを書くのが恒例になっています。 www.pandamama-eigoikuji.xyz とてもシンプルな定型文 (というほどでもないですが^^;) があります。 子供たちが書くサンタへの手紙定型文 Dear Santa Claus I would like 〇〇 for Christmas. Love, 名前 サンタクロースさんへ クリスマスに〇〇が欲しいです。 愛をこめて、 名前 ここに "Merry Christmas!" を書き足したり、自分の書きたいことを加えていきます。 毎年、私が子供達から 「〇〇って書きたいけど、英語でどう書くの?」 と聞かれて調べたり一緒に考えながら書いていました。 しかし、 今年は長男はほぼ自力でさっさと書き上げて、次男の手紙を手伝ってくれました。 年に一度の「サンタさんへの手紙」に見える成長ですね (

                                                                サンタさんへの手紙を英語で書く 〜テンプレートのご紹介 - まったり英語育児雑記帳
                                                              • 伊勢神宮奉納食パン ~ 最高級食パン専門店 い志かわ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                                愛知県を中心に8店舗を展開し、関東・東北へも進出しています『い志かわ』がラインナップに揃えます、最高級食パン『い志かわ 2斤1000円(税別)』が今回のテーマです。 伊勢神宮奉納食パンにも認定されました『い志かわ』の実力ははたして・・・。 【 目次 】 い志かわ 広小路伏見 最高級食パン『い志かわ』 外観 内相 食味・食感 プレミアム最高級食パン 『特水 極美-きわみ-』 サンタの豆知識 い志かわ 広小路伏見 名古屋栄を西へ進んだところに、い志かわ 広小路伏見があります。 店舗は対面式の店頭売りとなっていて、店の奥には予約のものと見られます多くの食パンが棚を埋め尽くしています。 今回も調達は家族にお願いし、お目当ての食パンと現地の様子を見てきてもらいました。(いつも、ありがとうの気持ちでいっぱいです。) 最高級食パン『い志かわ』 外観 持ち帰ってきてもらいました商品を包装紙から取り出してみ

                                                                  伊勢神宮奉納食パン ~ 最高級食パン専門店 い志かわ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                                • サンタさんへ - 合格医学部の日記

                                                                  昨日のクリスマス、サンタさんはきましたか? 誰とどんな素敵なクリスマスを迎えたんでしょう? 皆様のブログを拝見すると、手作りケーキやご馳走や希望のプレゼントをもらえた話、甘酒で乾杯された方など、いろいろ💕 みんなのウキウキが伝わってきて、クリスマスっていいなー🎄とほっこり😌 そんな我が家は お昼、野菜炒め目玉焼き乗せ、味噌汁、りんご🍎 夕飯は、胡麻坦々鍋 まったくクリスマスを感じさせないメニュー💦 子供たちはどう思ってるかはわからないけれど、私と主人は子供たちとトナと一緒に食事をするだけで幸せな時間💕 夜、娘と息子をアパートへ送って行き、自宅へ帰ってきたら、主人とトナとまったり😌 娘と息子がいない時間はちょっぴり寂しくなりましたが、それでもトナが場を和らげてくれました みかんを食べる主人に甘えるトナ この普通の1日が何よりのプレゼントなのかもしれないなーと感じる歳になりました

                                                                    サンタさんへ - 合格医学部の日記
                                                                  • 最上級のトースト食パン ~ 本食・本間製パン - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                                    ホールセールベーカリーであって、その製品品質に一目置いていた企業があります。 東海地区におきまして、カフェ等に提供されます業務用のパンのメーカーNo.1を誇る本間製パンです。 www.santa-baking.work 2年ほど前にも本間製パンのレストラン食パンは紹介させて頂きましたが、今回は同社の最上級の食パン・本食を御紹介致します。 【 目次 】 本食 外観 内相 食味・食感 改めて外観 サンタの豆知識 ミニミニ工場見学 本食 名古屋駅の名鉄百貨店地下1階に本間製パン・フレッシュステーションという店舗があります。 そこで販売されていますのが、トースト食パン・本食です。 本間製パンが、流行りの生食パンとは違います、と言い切る最上級の食パンは1斤500円(税別)と非常に強気の価格設定になっています。 少し横道に逸れますが、同社は石窯パン工房 アヴァンセというリテイルベーカリーも展開しており

                                                                      最上級のトースト食パン ~ 本食・本間製パン - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                                    • Xmas...猫サンタからの贈り物を眺めながら - 茶トラとブリティッシュのアフタヌーンティー

                                                                      クリスマスイブ... あの素敵な雑貨屋&カフェに再び行くと決めていました。 ↓↓↓↓ tkworld.hatenadiary.com ・・・というのも 24日~25日、お店で引ける クリスマス抽選券が貯まっていたから。。 しかも当日は、店内全品10%OFF クリスマス関連商品は50%OFFの大イベント☆ 抽選券10枚を握りしめて、行って来ました【Giselle】( *´艸`) 「一番くじ」も久しく引いていないので くじというくじは、ホント久しぶり 今年を締めくくる運試し! 結果は・・・ 上位賞である「500円商品券」 それから、「その場で食べるスイーツ券」なるものを 見事、当てました(^-^) さっそく券を使い... 今回は、濃厚ガトーショコラを美味しく頂きました♫ お腹も満たされたところで、次はお買物です(`・ω・´)ゞ KへのXmasプレゼントを買いつつ 以前から、二人で目をつけていた

                                                                        Xmas...猫サンタからの贈り物を眺めながら - 茶トラとブリティッシュのアフタヌーンティー
                                                                      • サンタ、北極海を南下中 航空機追跡サイト「フライトレーダー24」に機影

                                                                        世界中の航空機の動きをほぼリアルタイムで追跡できる「Flightradar24」に12月23日ごろからサンタの機影が出現している。航空各社の飛行機に混じり、3匹のトナカイがひくソリのアイコンが北極海を南下中だ。 レーダーの情報によると、サンタは高度3万8000フィートを台風並みの時速40kmで移動中(日本時間24日午前11時現在)。便名は「SANTA1」で機体番号はサンタクロースの国際共通語と同じ「HOHOHO」(日本では『ほっほっほー』)。飛行機の型式は「Slrigh」(ソリ)、航空会社は「Merry Christmas」となっている。 サンタの追跡はFlightradar24が毎年クリスマスの時期に行う“夢のある企画”。今年は地上レーダーに加え衛星を使った最新のADS-B(Automatic Dependent Surveillance–Broadcast:放送型自動従属監視システム)

                                                                          サンタ、北極海を南下中 航空機追跡サイト「フライトレーダー24」に機影
                                                                        • 杵つきミキサーでパン生地を捏ねる ~ 生クリーム食パン・陽だまり - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

                                                                          パン生地を捏ねるミキサーにもいろいろなタイプの機種があるのですが、今回は日本人に馴染みがあって、それでいて珍しいタイプのパン用ミキサーについて紹介します。 焼き立てパン屋さんへ行きますと、おそらく作業場でもっとも目にし易いのは下図のような縦型ミキサーではないでしょうか。 回転するフック(アーム)がパン生地をミキサーボウルに叩きつける時の独特なパン、パンッ、という音と共に、伸びる生地が出来上がっていきます。 ところが、今回のミキサーを使った時の音は・・・、ペッタン、ペッタン、です。 どのようなミキサーなのでしょうか。 【 目次 】 スタンピングミキサー 食パン工房 陽だまり 杵つき生クリーム食パン (2斤640円) 外観 内相 食味・風味 豆乳クリームあんぱん 180円(税別) スタンピングミキサー 和菓子屋さんの製造現場であれば、このような装置を見掛けることも多々あります。 そう、餅つき機

                                                                            杵つきミキサーでパン生地を捏ねる ~ 生クリーム食パン・陽だまり - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
                                                                          • クリスマスソングを耳にしながらサンタの服の赤さに愛と寛大さを想い、キズナって哀しみの中で初めて生まれるよねって思い出したこと - 失われた世界を探して

                                                                            街にはクリスマスソングが流れ、行きかう人々の表情もなんだかウキウキしていて、というのは昔の話で、地味な感じの年末だなぁ、なんて思いながら歩いている。だいたい、みんなマスクしていて、街を行きかう人々が笑っているのか、泣いているのかよく分からない。人々はなるべく集まったりしてはいけないし、なるべく直接触れ合ってはいけないのである。会話もディスプレイ越しが望ましい。という具合の昔はSFの設定以外になかったような時代に、幼少期や思春期や青春を過ごした人たちが、我々の数十年後の老後を支えることになっている。いや、支えないだろう。感情なくゴミのように捨てるかも。自分たちだって貧しいし、別に年寄りだからって尊敬できるわけでもないし、そもそもアイツら生産性が低いし、みたいな感じで。 来年あたりから、「大学時代にサークルとか入る機会なかったですよ。講義も大半がリモートだったし、飲み会なんて高校時代の友人数人

                                                                              クリスマスソングを耳にしながらサンタの服の赤さに愛と寛大さを想い、キズナって哀しみの中で初めて生まれるよねって思い出したこと - 失われた世界を探して
                                                                            • サンタンジェロ城 フォンタナ デイディオスクリ フェリクス水道の泉 サンタ・マリア・デランジェリ・エ・デイ・マルティーリ聖堂 テルミニ駅 11 : Eternal Rose (エターナルローズ)

                                                                              ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ      https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook     https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter     https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                                                                                サンタンジェロ城 フォンタナ デイディオスクリ フェリクス水道の泉 サンタ・マリア・デランジェリ・エ・デイ・マルティーリ聖堂 テルミニ駅 11 : Eternal Rose (エターナルローズ)
                                                                              • 浮世絵に描かれた日本庭園を歩くサンタのミスマッチ感がたまらない

                                                                                兎角堂/歴史メディア @tokakudo 歴史メディア兎角堂。先人たちが守り繋いできた歴史に敬意を表しながら、過去の出来事や現代に残る歴史遺産を未来に残します。運営者撮影かパブリックドメインの写真を掲載。運営者@katsuta_kentaro https://t.co/9yfAXtnG2B 兎角堂/歴史メディア @tokakudo 浮世絵に描かれたサンタクロース。 大正〜昭和期に活躍した浮世絵師、川瀬巴水作。 プレゼントを持つサンタさんが日本庭園を歩いているミスマッチ感がたまらなく良いです。 pic.twitter.com/8iMG5FGgzq 2022-12-24 06:36:02

                                                                                  浮世絵に描かれた日本庭園を歩くサンタのミスマッチ感がたまらない
                                                                                • サンタにコロナの「免疫」 WHO、クリスマスの配達に太鼓判

                                                                                  サンタクロースに扮(ふん)し、ビデオ会議サービス「ズーム(Zoom)」で英ロンドンからライブ配信する男性(2020年11月29日撮影)。(c)Niklas HALLE'N / AFP 【12月15日 AFP】新型コロナウイルスが流行している今年のクリスマスも、サンタクロースはプレゼントを届けるために世界を飛び回ることができるようだ。世界保健機関(WHO)は14日、サンタクロースは新型コロナウイルスに対する免疫があると太鼓判を押した。 新型コロナのパンデミック(世界的な大流行)がやまない中、WHOの新型コロナウイルス担当技術責任者、マリア・バンケルコフ(Maria Van Kerkhove)氏は、記者会見でサンタクロースについて質問されると、「サンタは高齢なので、心配する気持ちは分かる」と述べつつ、「サンタはこのウイルスに対する免疫を持っていると言える」と回答した。 2人の息子の母でもあるバ

                                                                                    サンタにコロナの「免疫」 WHO、クリスマスの配達に太鼓判