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ジャンクフードの検索結果41 - 80 件 / 308件

  • ジャンクフード中毒になると、健康食品を食べるより飢えることを選ぶ…ネズミの実験 : らばQ

    ジャンクフード中毒になると、健康食品を食べるより飢えることを選ぶ…ネズミの実験 ファストーフードやインスタント食品などは、健康に良くないと知りつつも、やっぱり手軽さや美味しさにつられて食べてしまいます。 そんなジャンクフードが麻薬同様に中毒になることがわかってきています。 ジャンクフード漬けにされたネズミに健康に良いとされる食品を与えても、食べずに飢えるというショッキングな実験結果が出ました。 この実験を行ったのはアメリカ・フロリダ州の科学者グループ。 ジャンクフード中毒のネズミの脳の感知の仕方を調べたところ、コカイン中毒のネズミと変わらない結果が出ました。 実験では、あるグループには栄養価の高いバランスの取れた健康食品を与え、もうひとつのグループにはジャンクフードを制限なしに与え続けたそうです。その中にはベーコン、チーズケーキ、ソーセージなどが含まれていました。 するとジャンクフードを与

      ジャンクフード中毒になると、健康食品を食べるより飢えることを選ぶ…ネズミの実験 : らばQ
    • “ジャンクフードの聖地”で何が起きているのか? 食の浄化に目覚めた米国

      “ジャンクフードの聖地”で何が起きているのか? 食の浄化に目覚めた米国:来週話題になるハナシ(1/3 ページ) 来週話題になるハナシ: 24時間365日、いまも世界のどこかでユニークで刺激的な話題や新しいトレンドが次々と生まれている。だが、大半は情報としてこぼれてしまっている。そんなメインストリームでない情報こそ、ビジネスで使えるネタが詰まっているのではないだろうか。 そこで、情報感度の高いビジネスパーソンならば、ぜひとも押さえておきたいトレンドや話題をちょっと先取りして紹介したい。プライベートにビジネスに、ちょっとしたインスピレーションのネタとして、役立つハナシを探るコラム。 米国では今、ナチュラル・オーガニック業界が凄(すさ)まじい勢いで成長している。 Organic trade association(オーガニック・トレード・アソシエーション)によると、米国でのオーガニック食品の売り

        “ジャンクフードの聖地”で何が起きているのか? 食の浄化に目覚めた米国
      • 寿司ネタの『エンガワ』は食べればすぐアレは確実にジャンクフードの側だと分かるが、何故か『渋い』の範疇に入れられがち「サーモンとそんな変わらん」

        三崎律日 @i_kaseki Alt+F4の名前で「世界の奇書をゆっくり解説」等のゆっくり解説動画を作っています。アイコンは畠山モグ先生。書籍化した上に続編がでました→「奇書の世界史2」 amazon.co.jp/dp/404605168X youtube.com/channel/UC_kiS… リンク Wikipedia えんがわ えんがわ(縁側、エンガワ)とは、魚の部位の通称で、刺身や寿司のネタの一つ。ヒラメ、カレイの背鰭(びれ)、腹びれを動かすための筋肉のことをいい、コリコリとした食感が好まれる。身の形が家屋の縁側に似ていることからそう呼ばれる。サーモンにもえんがわという部位があり、安価に流通している。 同部位の骨も含めて「えんがわ」と呼ぶこともあり、その骨は解剖学的には担鰭骨(たんきこつ)という。 3 users 9 リンク DELISH KITCHEN 寿司で定番のえんがわとは?

          寿司ネタの『エンガワ』は食べればすぐアレは確実にジャンクフードの側だと分かるが、何故か『渋い』の範疇に入れられがち「サーモンとそんな変わらん」
        • ジャンクフード好き中年男子のソウル旅:参鶏湯と還付金エピソード #ジャンクフード - 旅するCrosscub

          2024年3月1日 (2日目 朝からジャンク! ダイソー 明洞でコスメを買う! クッソ寒い中で・・・ ロッテマート クッソ寒い中、THE ジャンクフードのホットクを食べ、脂っこすぎるポテトを食べ、そのくせカフェで買ったアイスカフェラテは無糖。 ジャンクフードを食べたいのか、甘いものを控えたいのか、いったい何がしたいのか良く分からない中年男子のソウル旅。 2日目の朝から、またジャンクな1日が始まるところから今日の物語は始まりまっす。 ↓ 前回までの記事も良かったら読んでね。 crosscubja60.net 朝からジャンク! 参鶏湯を食べに行こうとしたのですが、ファミリー達が参鶏湯はいいやと仰っております・・・。 昨日の焼きサムゲタンはバクバク食ってたくせに!! そして選択したのは、ラーメンコンビニでインスタントラーメンを食う!!でした。笑 凄すぎる、韓国まで来てインスタントラーメンをチョイ

            ジャンクフード好き中年男子のソウル旅:参鶏湯と還付金エピソード #ジャンクフード - 旅するCrosscub
          • お酒を飲むと高カロリーなジャンクフードを食べたくなる理由が明らかに | ライフハッカー・ジャパン

            cafeglobeより転載:お酒を飲みすぎた次の日は、体が重く感じたり、むくんだり......。ダイエット中のアルコール摂取は良くないと聞きますが、単に太ってしまうことが理由なのでしょうか? アルコールが食生活を変えてしまう イギリスのダイエット商品販売会社によると、「ダイエット中の人がたくさんのアルコールを摂取すると、バランスのとれていた食生活の恩恵を一気に失ってしまう」ということがわかったそうです。 「1日くらいいいや」とお酒を多めに飲み、翌日体重をみて後悔......。そうならないために、白ワイン1杯が約185kcal、ジョッキ1杯のビールが約230kcal、カクテル酒1杯が約260kcalという数字は頭に入れておいたほうが良いかもしれません(ちなみに茶碗1杯のごはん150gは、約250kcal)。 脂肪燃焼が遅くなり、食欲増大も!? ならば翌日に摂取するカロリーを減らせば良い、と思

              お酒を飲むと高カロリーなジャンクフードを食べたくなる理由が明らかに | ライフハッカー・ジャパン
            • 寝不足だとジャンク・フードが食べたくなる? « クーリエ・ジャポンの現場から(編集部ブログ)

              こんにちは。版権担当のTです。今日は米「タイム」誌のサイトで見つけた記事をご紹介させていただきます。 ...こんにちは。版権担当のTです。今日は米「タイム」誌のサイトで見つけた記事をご紹介させていただきます。 今月9日から13日にかけて、米国ボストンで睡眠に関する学会「SLEEP 2012」が開催されました。そこで発表された米コロンビア大学の研究によると、睡眠不足な脳は、充分に休めている脳に比べて、ジャンク・フードに惹かれがちになるそうです。 Ericd / wikipedia この研究では、睡眠不足が脳の「報酬」に対する反応に影響を及ぼすことが分かったそうです。研究は25人の健康な男女を対象に行われ、5日間続けて充分な睡眠(一晩最大9時間)を取った後と、5日間続けて睡眠不足(一晩4時間)になった後に、健康的な食べ物とそうでない食べ物の写真を見てもらい、fMRIを使って脳の活動を測定

              • ストレスのせいでジャンクフードを食べたくなったら、15分間の散歩をしましょう | ライフハッカー・ジャパン

                ヘッドライトの黄ばみがサッとキレイに! メッキ・ホイール・シートにも使えるマルチ過ぎなお手軽クリーナー「ウルトライト」

                  ストレスのせいでジャンクフードを食べたくなったら、15分間の散歩をしましょう | ライフハッカー・ジャパン
                • ケンタッキーの危険なジャンクフード「CHIZZA(チッザ)」を食べてみた

                  更新:2017/6/3 11月2日(水)全国発売開始「ヤバイのが来た」というキャッチフレーズで話題?のケンタッキーフライドチキンの新製品CHIZZA(チッザ)。 見た目からもヤバそうな雰囲気は感じ取れていましたが食べてみないとわからないので早速買ってみました。 CHIZZAって? ど〜んと大きな国内産チキン一枚肉にピザトッピングをのせてオーブンへ。 チーズがとろ〜り、食欲をそそります。 CHICKEN✕PIZZA それがCHIZZAです。 引用:404 Not Found|ケンタッキーフライドチキン チキン+ピザでチッザ。想像しただけでハイカロな感じですよね。 値段は単品980円です。 CHIZZAの栄養成分、カロリーは? 見た目通り、なかなかの高カロリーです。他のメニューに比べてもカロリーも塩分も高め。 CHIZZA 可食部320gあたり エネルギー 704kcal タンパク質 61.1

                    ケンタッキーの危険なジャンクフード「CHIZZA(チッザ)」を食べてみた
                  • 脂っこいジャンクフードを食べたくなるのは「悲しみのサイン」かもしれない #myspi | ライフハッカー・ジャパン

                    デスク配線がスッキリ。Ankerの全部入り12 in 1モニタースタンドが突然8,250円OFFされてた #Amazonセール

                      脂っこいジャンクフードを食べたくなるのは「悲しみのサイン」かもしれない #myspi | ライフハッカー・ジャパン
                    • 肉の上にポテトチップスまで挟んでしまった超ジャンクフード「ポテトチップスバーガー」などをロッテリアで食べてきた

                      肉の代わりにポテトチップスを挟んでしまったハンバーガーが「カルビーキッチン」で販売されていますが、カルビーとロッテリアがコラボして肉もポテトチップスも両方挟んでしまった「ポテトチップスバーガー」2種が2015年7月24日(金)から登場しています。同時にカルビーの各種ポテトチップスの風味で楽しめる「ふるポテ」4種も新発売されたとのことで、ジャンクフードの頂点に君臨しそうな全商品を余さず食べてきました。 ~ロッテリアの人気商品とカルビー「ポテトチップス」との奇跡のコラボレーション~ 「ポテトチップスバーガー」 2015年7月24日(金)より期間限定発売! https://www.lotteria.jp/news_release/2015/news07240002.html ロッテリアにやってきました。 ポテトチップスバーガーがデカデカとポスターで告知されているのを発見 ポテトチップスバーガーと

                        肉の上にポテトチップスまで挟んでしまった超ジャンクフード「ポテトチップスバーガー」などをロッテリアで食べてきた
                      • ジャンクフードにも免疫が?4人に1人はファストフードを食べ続けても健康状態が維持できることが判明(米研究) : カラパイア

                        「なあにかえって免疫がつく」。とはよく言ったもので、昔から、ある程度細菌に接触していたほうが、病気になりにくいといとされていたが、実際にこの説は最近になって科学的に立証されている。 それに関連しているのかどうかはわからないが、ジャンクフードにも免疫というものがあり、米ワシントン大学医学部のチームが最近行った研究によると、肥満の人のうち4人に1人は、ジャンクフードを食べ続けても健康状態がそのまま維持できていることが判明したそうだ。太ることはあっても、それにより高コレステロール、高血圧が引き金となる心臓発作、糖尿病、脳卒中などの病気にはならないという。

                          ジャンクフードにも免疫が?4人に1人はファストフードを食べ続けても健康状態が維持できることが判明(米研究) : カラパイア
                        • 肥満対策に効果「ジャンクフード課税」、米研究

                          米ニューヨーク(New York)のマンハッタン(Manhattan)にある食料品店で買い物をする人びと(2009年3月17日撮影。資料写真)。(c)AFP/Getty Images/Spencer Platt 【2月25日 AFP】肥満問題の対策には、果物や野菜などのヘルシーな食品を安くするよりも、高脂肪で糖分の多いジャンクフードに課税する方が効果的――。このような研究結果が24日、米ニューヨーク(New York)州立大学バッファロー校(University at Buffalo)の研究チームによって発表された。 研究チームは、子どもを持つ女性42人にそれぞれ22ドル(約2000円)を渡し、研究室に設置した「スーパーマーケット」内で買い物をしてもらう実験を行った。このスーパーには、バナナや全粒パン、コーラ飲料、クッキーなどの絵が置かれており、ヘルシーな食品とジャンクフードそれぞれ30種

                            肥満対策に効果「ジャンクフード課税」、米研究
                          • 台湾、世界初の「ジャンクフード税」導入へ

                            台湾・台北(Taipei)で「8週間ダイエット計画」に参加し、運動に励む子どもたち(1999年7月8日撮影)。(c)AFP 【12月22日 AFP】台湾政府は、国民の食生活の改善と肥満率の低下を目指し、世界で初めてジャンクフードに課税する方針だと、台湾紙・蘋果日報(Apple Daily)が21日報じた。 国民健康局が現在、砂糖が多く含まれた飲み物やキャンディー、ケーキ、ファストフードやアルコールなど、不健康とみなされる食べ物に特別税をかける法案の草案を作成中で、来年にも議会に提出され、2011年ごろに実施される予定という。 なお税収は、健康増進啓発活動を行う団体への助成や、資金不足に陥っている国民健康保険制度の支援に回されるという。 台湾では、子どもの25~30%が肥満であるなど、肥満問題が深刻になりつつあり、国の保険制度にさらなる負担がかかることが懸念されている。(c)AFP

                              台湾、世界初の「ジャンクフード税」導入へ
                            • マクドナルドに「ジャンクフード販売」中止要請―ロナルドにも引退勧告 (ウォール・ストリート・ジャーナル) - Yahoo!ニュース

                              550以上の団体や栄養専門家らは、ハッピーセットなどを販売する米マクドナルドに子どもへの「ジャンクフード」の販売をやめ、キャラクターのロナルド(日本ではドナルドと呼称)を引退させるよう求める書簡に署名した。 この書簡は、18日の大都市圏の新聞6紙に全面広告の形で掲載される。団体や専門家は「今日の病気の原因は多種多様で、広範な社会的対応が求められるが、この極めて重大な問題の大きな部分としてのマーケティングを無視することはもはやできない」としている。これが掲載されるのは、シカゴ・サン・タイムズ、ニューヨーク・メトロ、ボストン・メトロ、サンフランシスコ・イグザミナー、ミネアポリス・シティー・ページズ、ボルティモア・シティー・ペーパーの各紙。 書簡に署名したのは、米国児童青年精神医学会、シカゴ・ヒスパニック健康連合、タフツ大学医学部家庭療部門などの団体のほか、ニューヨーク大学のマリオン・ネスレ

                              • ジャンクフードを食べても、なぜかお腹いっぱいにならない。それには理由があった

                                タコベルのタコスを10個食べて、フローズンドリンクを飲んだ。消費したのは約1880キロカロリー。それなのに、なぜかまだ満足感を感じない。なぜ? カロリーの消費量と満腹感にはほとんど関係がないということが、研究から明らかになっている。満腹を感じるために必要なのはカロリーではなく、たんぱく質や炭水化物、脂質などの主要栄養素と、食べ物の量だ。

                                  ジャンクフードを食べても、なぜかお腹いっぱいにならない。それには理由があった
                                • ビーフジャーキーとポテトチップスが合体 至高の(?)ジャンクフード「Cherkees」

                                  ビーフジャーキーとポテトチップスという2大ジャンクフードが合体した「Cherkees」なるスナックが米国で売られている。 ビーフジャーキー味のポテトチップスではなく、ポテトチップスのように薄いチップス型のビースジャーキー。パリパリした食感にビーフジャーキーの味が楽しめるという。しかも油で揚げていないので低脂肪だ。 2.8オンス(80グラム)入りが4.99ドル、5.8オンス(164グラム)入りが9.99ドル。味は粗挽きペッパーとホットペッパーの2種。今後テリヤキ味とスモークハウス味も販売する予定。ネット通販もしているが、残念ながら今のところ、配送は北米とメキシコのみとなっている。 関連キーワード 牛 | ジャンク advertisement 関連記事 断面がハート型のいちごポッキー登場 くぼみにクリームたっぷり プレッツェルの断面がハート型になったいちごポッキーが登場。食べても食べてもハート

                                    ビーフジャーキーとポテトチップスが合体 至高の(?)ジャンクフード「Cherkees」
                                  • オバマも懸念...究極ジャンクフード「揚げバター」でデブ急増の危機!?

                                    ジャンクフードが蔓延した現代、先進国ではどこも「肥満」が社会問題となっている。最近も、高カロリーラーメン「二郎」の有名ブログが休止し、「食べ過ぎたせいで体を壊したのでは......」と心配する声が各所から寄せられた。 だが日本のジャンクフードなど、まだまだ甘い。世界一の肥満国家・アメリカでは、聞くだけで胸焼けするような食べ物が続々と登場しているのだ。その一つが「揚げバター」。 ここ数年、アイオワ、インディアナなどアメリカ中西部で大人気となっている禁断の食品である。どうだろう、名前だけでも嫌な予感がしてくるのでは? レシピはいたって簡単、かつ異常。バタースティック丸ごと一本に、シナモン・蜂蜜入りの衣をつけ、油で3分ほど揚げる。そして砂糖ソースをかければ出来上がり。 一口かじれば溶けたバターがドピュッと飛び出し、ズボンが汚れること必至。大人も子どもも唇と指をギトギトさせつつ「シナモンロールみた

                                      オバマも懸念...究極ジャンクフード「揚げバター」でデブ急増の危機!?
                                    • 台湾、「ジャンクフード税」の導入を検討中 | スラド

                                      台湾政府が「砂糖が多く含まれた飲み物やキャンディー、ケーキ、ファストフードやアルコールなど、不健康とみなされる食べ物に特別税をかける」という法案を検討しているそうだ(AFP BBニュース)。 この「ジャンクフード税」、国民の食生活の改善と肥満率の低下を目的とするそうだ。台湾では子供の25~30%が肥満であるなど、肥満問題が深刻になっているとのこと。

                                      • 「おい、アメリカのジャンクフードこそが最強だと思ってたろう? 日本がやってくれたよ…」日本のピザに衝撃を受けた外国人たちの反応 : らばQ

                                        「おい、アメリカのジャンクフードこそが最強だと思ってたろう? 日本がやってくれたよ…」日本のピザに衝撃を受けた外国人たちの反応 ジャンクフードが盛んな国といえばアメリカですが、良いか悪いかはさておき、当のアメリカ人たちにも、その自負はあるようです。 そんな彼らが、日本で販売されたピザを見て衝撃を受けていました。 いったいどんなピザかというと……。 なんと、キットカット入りのピザ! 画期的すぎて、味を想像するだけでも混乱する組み合わせですが、これは日本のピザチェーン店が今年3月に期間限定で販売したものだそうです。 ジャンクフード好きに関しては世界一を自負するアメリカ人たちにショックを与えたようで、海外掲示板が盛り上がっていました。 ●おお……、日本。 ●「ジャンクフードの国」というタイトル争奪のために、日本とアメリカの無限の戦いは続くんだ。これは悲惨な戦争であり、死傷者は自分の動脈である。

                                          「おい、アメリカのジャンクフードこそが最強だと思ってたろう? 日本がやってくれたよ…」日本のピザに衝撃を受けた外国人たちの反応 : らばQ
                                        • 「ジャンクフード」消滅?米国で高まる健康志向

                                          米イリノイ州オークブルックのマクドナルドでハンバーガーを食べる人(2015年7月21日撮影)。(c)AFP 【11月9日 AFP】飼育舎に押し込めた鶏ではなく、放し飼いの鶏に産ませた鶏卵への切り替えを、米ファストフード大手マクドナルド(McDonald's)が発表した。他にも「いかがわしい」原材料の使用を禁止したり、ジャンクフードの代わりによりヘルシーな選択肢を徐々に増やすスーパーマーケットなどの動きが米国で広がっている。米国はついに何十年も続けてきた加工食品との「熱愛」関係を断ち切る覚悟を決めたのだろうか。 添加物だらけのスナックから工場式畜産で生産された肉まで、不健康だったり非倫理的だとみなされたりしている食品の排除に米国の食品会社やレストランチェーンが軒並み動いている。専門家らは、こういった動きが強力な風潮になっているとみている。 高級住宅街には以前から、直産市場や有機栽培(オーガニ

                                            「ジャンクフード」消滅?米国で高まる健康志向
                                          • ジャンクフードマニア: サンクス「ポリンまん」が何かは知らないが買うしかない

                                            ジャンクフードの常食は“緩やかな自殺”に他ならない。その重みに耐えうる者のみに“マニア”の資格がある。 サンクス「ポリンまん」が何かは知らないが買うしかない 「あじの干物とたくあんの粋な社長チャーハン」のお供用として、サンクスに味噌汁を買いに行ったら、レジ脇のホットケースにピンク色の可愛い物体があるのに気付いた。「ラグナロクオンライン」というゲームに登場するキャラクター「ポリン」を模したクリームまんだそうだ。顔の表情が三種類あったけど、目を真ん丸に見開いているのを購入。120円。 とにかくこの商品は見た目の勝利である。このキャラが何なのか分からない人間にも買わせる力を持っている。ややくすんだピンク色のボディに、黒目白目は別パーツ、口は焼印で出来ていて、頭が尖っているところを見ると、スライムの仲間なのだろうか? 見た目があまりに可愛いけど、食べるのを躊躇してしまうほど“うぶ”じゃないので手で

                                            • ジャンクフードや超加工食品中心の食生活が怒りや不安を誘発する可能性

                                              近年では現実世界とオンラインの両方でさまざまな対立が深刻化しており、「昔より誰もが怒りっぽくなっている」と感じている人も多いはず。栄養とメンタルヘルスの研究者でカナダ・カルガリー大学の医学部名誉教授を務めるボニー・カプラン氏らは、「ジャンクフードや超加工食品が人々の怒りや不安を引き起こしている可能性がある」と解説しています。 Junk food and the brain: How modern diets lacking in micronutrients may contribute to angry rhetoric https://theconversation.com/junk-food-and-the-brain-how-modern-diets-lacking-in-micronutrients-may-contribute-to-angry-rhetoric-170863

                                                ジャンクフードや超加工食品中心の食生活が怒りや不安を誘発する可能性
                                              • 幸せになりたいならジャンクフードは控えめに、カナダ研究

                                                【5月31日 Relaxnews】ふさぎ込んだりイライラしたり、ストレスを感じているなら、ドーナツやピザは我慢して脂肪分の多い食事に潔くさよならしよう。 カナダ・モントリオール(Montreal)の研究チームが前週、英医学誌「国際肥満ジャーナル(International Journal of Obesity)」に発表した研究によると、脂質の多い食品は肥満や2型糖尿病、心血管系疾患などの原因となるだけでなく、非合法ドラッグと同類の化学反応を示すことが証明された。たとえばフライドチキンを食べると瞬時に満足感と高揚感が得られるものの、最終的には気分が落ち込み、不安を感じるという。 研究では高脂肪の餌を与えたマウスに、開けた場所を避けたり、わなにかかっても逃げようとしないなど、不安障害やうつに相当する症状が現れた。 また、脳に生理的な変化が起きることも明らかになった。高脂肪の餌を与えたマウスでは

                                                  幸せになりたいならジャンクフードは控えめに、カナダ研究
                                                • ジャンクフードマニア: 「あなたの街のミスドショップ」で“渋谷”を検索してみると

                                                  ジャンクフードの常食は“緩やかな自殺”に他ならない。その重みに耐えうる者のみに“マニア”の資格がある。 「あなたの街のミスドショップ」で“渋谷”を検索してみると ミスタードーナツから「リッチドーナツ」シリーズとやらが発売されたそうなので、食べてみたいと思って渋谷に店舗がないか調べてみることに。公園通りのショップは閉店してからずいぶん経つし、アンドナンドには置いてないだろうし。 ウェブサイトに「あなたの街のミスドショップ」というページがあって、しかも「こだわり条件でさがす」の「フリーワードでさがす」には「例:渋谷 など」という入力サンプルまであるので、あまり行かない東口方面にでもあるのかなと期待して、入力フォームに「渋谷」をタイプして検索ボタンをポチッ。 検索結果がこれ↓。二件ありました。 …。えーと、これ二件とも「渋谷」で期待した場所と違うんですけど(笑) 「代々木上原店」は確かに渋谷区な

                                                  • 移民系の米国人、溶け込むためにジャンクフードを好んで食べる ? | スラド

                                                    米国の移民とその子供たちは、馴染むためにハンバーガーなどの「アメリカンフード」を選んで食べる傾向があるといい、そのため肥満一直線の道を進んでいるそうだ (Discover の記事、本家 /. 記事より) 。 移民の親を持つ子供たちは周りに溶け込むために自分の文化圏の食べ物を避けたり、好きではないフリをして敢えてハンバーガーやフライドポテト、BLT サンドイッチ、ピザなどを好んで食べるといい、移民たちはたった 15 年で米国の肥満レベルに追いつく勢いで「肥えて」いくという。調査では被験者に「英語を話せるか」といった挑発的な質問を行い、心理学でいう「ステレオタイプ・スレット (固定観念に対する恐怖)」を意図的に与えた状態でアンケートを行ったという。このような質問をすることでアメリカ人としての自分のステータスについて敢えて意識させた上で調査を行う手法だったとのこと。 アメリカ人としてのステータス

                                                    • ジャンクフードマニア: 富士そば「フランクそば」は“あり”なのか?

                                                      ジャンクフードの常食は“緩やかな自殺”に他ならない。その重みに耐えうる者のみに“マニア”の資格がある。 富士そば「フランクそば」は“あり”なのか? 立ち食い蕎麦チェーン「名代富士そば」の前を通りかかったら、サンプルケースの中にサラリーマンのランチ業界を揺るがしているのかもしれない新メニュー「フランクそば・うどん」を発見。410円。お腹も減ってなかったし、そもそも蕎麦が駄目な体質なんだけど、とりあえず写真を押さえた。 トッピングは見ての通り、わかめ、グリーンアスパラガス、フランクフルトソーセージ。アスパラガスとフランクは、何のためらいも無く、ズドーンと一本そのまま載っている。ソーセージの上の黄色い物体はマスタードではなく和辛子だろうか? しかし、蕎麦にフランクフルトソーセージを乗っけて良いものだろうか?かなりヤケクソというか“捨て身”のメニューだよなあ。公式ウェブサイトには「確かな商品開発力

                                                      • ジャンクフードにまつわる10の奇妙な死亡事故・事件ファイル : カラパイア

                                                        ジャンクフードとはその名の通り、「ジャンク(がらくた)」な食品のことで、一般的にはカロリーが高いわりに、他の栄養素であるビタミンやミネラルや食物繊維があまり含まれない食品(広義で飲料も含む)ことを指す。 適度に適量を楽しんで食べればさほど問題はないと思うが、過剰摂取となると体に悪影響を及ぼすことは知っての通り。ここでは過剰摂取のみならず、間接的要因も含め、若干こじつけ的なものも含め、「ジャンクフード」にまつわる奇妙な死亡事故、事件を10つほど海外サイトで紹介されていたので見ていくことにしよう。

                                                          ジャンクフードにまつわる10の奇妙な死亡事故・事件ファイル : カラパイア
                                                        • ジャンクフードも欲しいけど、ブックマーカーには「ブクマペット」が欲しいのです。 - シナトラ千代子

                                                          ジャンクフードというのはこのことです。 他人の不幸は蜜の味: はてなブックマーカーへのタグ付け http://lsty.seesaa.net/article/11861074.html で、ふと思いついたんだけど、お気に入りに登録してあるブックマーカー自身に、タグ付け(分類)をしてみたら面白いんじゃないか。 これ、タグクラウドがその代用というか。ブクマのコメントでも指摘があるように「他人の悪意ある分類」などを排除するという意味ではタグクラウドのほうが無難な気がします。わたしみたいにブクマページのタグクラウド表示を消してる人間の言うことではないですけど。 逆に考えれば、ブクマにつけるタグを選ぶ時点でそのひとのものの見方がいくばくか反映されてるわけで。「タグクラウド=ブックマーカーの特徴」という側面はあるでしょう。わたしの場合、あんまりひとさまのお役に立つような(ソーシャルな)タグ付けはしてい

                                                          • ペットの寿命を縮める「ジャンクフード」、求められる天然食品への回帰

                                                            仏パリ(Paris)のアパートで、ペットフードを食べる犬(2010年3月31日撮影)。(c)AFP/FRANCOIS GUILLOT 【4月6日 AFP】人間にとって有害なジャンクフードや貧弱な食習慣は、犬や猫などのペットの寿命も縮める――。死亡したペット犬600匹の食生活を調査した、ベルギーの動物はり師のジェラール・リッペール(Gerard Lippert)氏は、加工食品を与えられている犬や猫はアレルギーや肥満で寿命が短くなっていると指摘した上で、「ペットは、人間と同様、ジャンクフードの犠牲者だ」と語る。 実際、リッペール氏による調査の結果、加工食品を与えられていた犬は、家庭で作ったえさを食べていた犬よりも寿命が3年短かった。リッペール氏によると、犬はもともと人間と食事を分け合う雑食性の動物だという。 リッペール氏によると、ペットの皮膚や筋肉、消化器系の問題をはりで治療してほしいとの要望

                                                              ペットの寿命を縮める「ジャンクフード」、求められる天然食品への回帰
                                                            • インドで「肥満税」導入を議論 来年度予算案に計上か ジャンクフードなどの普及一因 (SankeiBiz) - Yahoo!ニュース

                                                              インドは、全国規模で「肥満税」を導入しようとする動きがある。現地紙タイムズ・オブ・インディアなどによると、検討グループがナレンドラ・モディ首相に対し、ジャンクフードなどへの課税を2017年度(17年4月~18年3月)予算に組み込むよう提言した。肥満や糖尿病など生活習慣病の予防が目的だ。 課税対象となるのは、コレステロールを増やす飽和脂肪酸と塩分を多く含み、一般にジャンクフードと呼ばれる加工食品や、糖分を多く含む飲料など。徴収した税は、中央政府の健康関連支出の財源とする。 検討グループのメンバーによると、同国内ではジャンクフードや砂糖入り飲料の消費が急拡大しており、生活習慣病の増加の一因になっているという。国民の健康増進のため、課税してそれらの消費の勢いを落とすのが提案の趣旨としている。 専門家によると、インドはここ数年、ジャンクフードと砂糖入り飲料が一因とみられる肺や心臓の疾患、がん

                                                              • 東出騒動、木下騒動などの影響により「縦読み」流行の兆し!?小ネタ睡眠不足とジャンクフードの関係性 - こひー書店(cohii book store)

                                                                Twitterより バーガーキングさんのメッセージが「私たちの勝チ」から「わすれないよ」に変わったの本当に良きライバルだったんだなって感じする 青春時代色んなことで張り合ったあの子を思い出すなぁ 賛否両論あるみたいだけど僕ははちゃめちゃにかっけぇなぁと思いますね pic.twitter.com/mqeX2fOTW4— 石田結音🔪💙 (@yunonringo) 2020年2月1日 あーあ、秋葉原のバーガーキングの縦読み差し替えになっちゃった。 ユーモア通じない人多いのかな・・・ 差し替えも含めたバーキンの考えならクレバー過ぎる。 pic.twitter.com/MJyTRzHium— 団長@萌え様P 2/9 ワンフェス (@ESP_Believe_777) 2020年2月1日 マクドナルドの閉店を受け、近隣のバーガーキングが掲出したポスターに、縦読みのメッセージが隠されていると話題になっ

                                                                  東出騒動、木下騒動などの影響により「縦読み」流行の兆し!?小ネタ睡眠不足とジャンクフードの関係性 - こひー書店(cohii book store)
                                                                • 中毒性のあるジャンクフードの健康被害について徹底検証

                                                                  昨日のエントリーで、武田真治氏はジャンクフードを全く気にしない食生活をしているのにも関わらず素晴らしい肉体美を手に入れているというお話を紹介しました。(参考エントリー:武田真治に学ぶ。肉体美を表現する筋肉の作り方) そして、宣言通りベンチプレスをポチりました。笑 さて武田真治さんは、『まずは運動の習慣を作る事が大切』で、運動も、食事もと欲張らない事が重要であるというお話をされています。しかし、本当にそうなのでしょうか?『ジャンクフード=身体に悪い』という認識が一般的なものですからついつい疑ってしまいます。 世の中には、武田真治さんや、体操の内村航平選手のようにジャンクフードにまみれながらも素晴らしい肉体をキープされている方がいらっしゃいます。(参考:中国誌も注目する、体操・内村選手の栄養バランス) 内村選手曰く、『筋肉は気合いでつけるもの』なのだそうです。笑 しかし、素晴らしい肉体をキープ

                                                                    中毒性のあるジャンクフードの健康被害について徹底検証
                                                                  • 人類はジャンクフードを切望することを止められるのか?

                                                                    なかなかハードル高そうですよね。 約20万年の間、脂質類は人々の体温を維持するのを助け、糖類はエネルギーを提供してきました。生きるために人間の体にはそういった食物を切望するような遺伝子が組み込まれているんです。実際、脂質と糖質を食べると脳のドーパミンの分泌が促され、脳の報酬系を刺激して喜びと満足を与えてくれるから、ついつい食べちゃうんですよね。ジャンキーな食べ物やコッテリした食べ物を...。 科学者達は、そういった食べ物を欲しがるのは遺伝子が関係してる事、肥満は確実に家族に遺伝することも分かっています。ただ、どのぐらい遺伝性が影響しているのか?育ってきた環境によってそうなっているのか? を解き明かすことができていません。 そんな状況の中、ジャンクフードを食べたい! と思わせる遺伝子の中に、病気にリンクすると思われる遺伝子の場所が100以上見つかったそうです。だから、私たちはこの万病の元にに

                                                                      人類はジャンクフードを切望することを止められるのか?
                                                                    • 既婚男性に家庭の健康メニューは逆効果? 外出時にジャンクフード 米調査

                                                                      【5月25日 Relaxnews】家庭の食卓では野菜を食べているが、外出先では妻の目を盗んでジャンクフードにかぶりつく――そのような既婚男性の行動にスポットを当てた調査の結果が、学術誌「Health Psychology(健康心理学)」の今月号に掲載された。 調査を行った米ミシガン大学(University of Michigan)のデレク・グリフィス(Derek Griffith)氏は、「夕食の席では多くの男性が健康的な食事をしているが、家の外では(自分の好きなものを食べられない)鬱憤(うっぷん)を晴らすべく不健康な食事をしている」と述べた。 調査はアフリカ系米国人の男性83人を対象として行われた。対象者の大半は、妻が食事メニューを健康的なものに変えるに当たって事前に相談されないと回答。ただ健康メニューには不満を覚えることも多いが、いざこざを回避するためにあえて抗議はしないとも答えている

                                                                        既婚男性に家庭の健康メニューは逆効果? 外出時にジャンクフード 米調査
                                                                      • くら寿司のカレーライスを揚げたてパンに挟むという前代未聞のジャンクフード「シャリカレーパン」「シャリコーラ」を食べてみた

                                                                        寿司屋の酢飯にカレーをかけて食べるくら寿司の「シャリカレー」は発売以来100万食を突破しており、シャリカレーを元にした「シャリカレーうどん」なるものまで登場するなど、くら寿司はシャリカレーにこだわりを見せたメニューを開発しています。2016年7月29日(金)からはついにシャリカレーをサクサクに揚げたパンに挟んでしまった「シャリカレーパン」と、開発に10年をかけた米・酢・炭酸・コーラ原料をブレンドした「シャリコーラ」が登場したということで、寿司屋なのにパンを使った新メニューがどんな味わいなのか実際に食べに行ってきました。 奇跡のカレーパン。神業のコーラ。|くら寿司 ホームページ http://www.kura-corpo.co.jp/fair/2016_curry_bread_coke.html くら寿司に到着。 シャリカレーパンとシャリコーラののぼりが出ていました。 テーブルにも2つの新メ

                                                                          くら寿司のカレーライスを揚げたてパンに挟むという前代未聞のジャンクフード「シャリカレーパン」「シャリコーラ」を食べてみた
                                                                        • ジャンクフード - Wikipedia

                                                                          ジャンクフードの作用に対して周知する米国海軍のポスター ジャンクフード(英: junk food)とは、栄養価のバランスを著しく欠いた調理済み食品のこと。高カロリー、高塩分で、他の栄養素であるビタミンやミネラルや食物繊維があまり含まれない食べ物。「ジャンク」とは、英語で「がらくた」「屑」の意。 定義[編集] ジャンクフードの定義は政府機関や学者によって異なる。 Andrew F. Smith 商業的な商品で、飴、アイスクリーム、塩の含まれたスナック菓子、清涼飲料水など栄養価がほとんど無いが、エネルギーや塩、脂肪が大量に含まれる物をジャンクフードと定義している。ファストフードや惣菜の全てがジャンクフードという訳では無く、注文に早く応じられるように調理済み食品を提供する物はエネルギーが高い割に栄養価が低いのでジャンクフードである。サラダは低カロリーで栄養価は高いのでジャンクフードではない[1]

                                                                            ジャンクフード - Wikipedia
                                                                          • 意志の弱さとは無関係。我々は常に脳と腸内細菌に巻き込まれており、腸内細菌が勝つとジャンクフードに抗えなくなる(米研究) : カラパイア

                                                                            夜中にチョコレートやアイスクリーム、あるいはラーメンなどの誘惑に屈服してしまったとしても、それはあなたの意志が弱いからではないのかもしれない。どうやら腸内に潜む細菌が原因かもしれないそうだ。 これまで、肥満や糖尿病予防としては、主に生活習慣の改善をアドバイスするという方法がとられてきた。しかし、最近発表された研究によると、どんなに意思を強く持とうと、脳と腸の主導権争いにより、腸が勝ってしまった場合には、頭では食べてはいけないとわかっていても、腸が食べろと働きかけてくる為、それに抗うことはできないのだそうだ。

                                                                              意志の弱さとは無関係。我々は常に脳と腸内細菌に巻き込まれており、腸内細菌が勝つとジャンクフードに抗えなくなる(米研究) : カラパイア
                                                                            • 【晩ごはん献立】納豆サラダときんぴらごぼうと厚揚げ焼き~ジャンクフードの後は~ - ❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁

                                                                              こんにちは(*´▽︎`*)ノ゙ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. きんぴらごぼう 厚揚げステーキ 納豆サラダ カブと白ネギのお味噌汁 お昼ご飯 とっても寒くなって来ましたね~ ヒーターの前から動けません( ̄▽ ̄;) さてさて晩ごはんです。 この日はお昼にジャンクフードの代名詞! 「マクドナルド」を食べちゃったので←旦那さん奢ってくれたので嬉し(≧∇≦*) ちょっとヘルシーメニューとなりましたよ♪ お肉はほぼナッシング(笑) 右側に見えるはイオンのコロッケ。 もうカロリーあるのはこれくらいかも(゜▽゜) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. きんぴらごぼう 土付きごぼうだったから、かなり香り

                                                                                【晩ごはん献立】納豆サラダときんぴらごぼうと厚揚げ焼き~ジャンクフードの後は~ - ❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁
                                                                              • 「健康」なジャンクフード、おいしい正義は可能か - 日本経済新聞

                                                                                消費者はマクドナルドに健康を強くは求めていない。これまでも健康志向のメニューを出したが、なかなか定着しない。味と健康は両立しないのか。地球環境のサステナビリティー(持続可能性)を重視するムードが強まる中、「エコでおいしい」を追求する新興企業が登場している。東京・渋谷などで4月からファストフード店「2foods」を展開するTWO(東京・渋谷)。テーマが「ジャンクな刺激とヘルシーな食 その2つを手

                                                                                  「健康」なジャンクフード、おいしい正義は可能か - 日本経済新聞
                                                                                • 健康志向のジャンクフード!無添加純国産で罪悪感減な人気のポテチ「ノースカラーズ」 - ゆずいろ幸福論

                                                                                  お酒もそう。ラーメンもそう。 おいしいモノってやめられないとまらないなのですが、どこか不健康なイメージが。 でも食べ方に注意すれば、身体に良い面もあったりするわけです。 ところがみんな大好きポテチはどうか。 素材は確かにじゃがいもですが、その他にジャンキーな要素が多すぎですよね。 こんにちは、ユズリハです。 私はポテトチップスが大好きで、休みの日の朝食やおやつにしょっちゅう食べてしまうのですが、どうも罪悪感が付きものでした。 完食後の「おいしかったー!」と同時に「また全部一気に食べてしまった」という、ジャンクフードに付き物な一抹のモヤモヤが・・・。 ところがこのたび、そんな罪悪感を7割減くらいに抑えてくれる、救世主的ポテチを発見しました! ノースカラーズのおいしい純国産シリーズのポテトチップス 素材にこだわった贅沢なポテチ ノースカラーズとは ポテチのその他の基本情報 お値段 味の種類 内

                                                                                    健康志向のジャンクフード!無添加純国産で罪悪感減な人気のポテチ「ノースカラーズ」 - ゆずいろ幸福論