炊飯器で肉じゃが 2020年2月13日 先日、炊飯器で新じゃがを茹でたらうまく炊けました。 炊けたというのか茹でたというのか、そのジャガイモでポテトサラダを作っていただきました。 炊飯器でジャガイモが炊けるのなら、炊飯器で肉じゃがも出来るんじゃないかと作ってみましたら、とても美味しく出来ましたのでご紹介します。 火加減などを見ないで良いので、セットしてスイッチオンであとは炊けるのを待つだけです。う~ん、便利なものです。 ジャガイモは新じゃがで、中玉を三つ皮を剥いて四つ割りにしました。 玉ねぎは中一個で新玉ねぎでないものを四つ割りです。 人参は中一本をほぼそのまま適当にカットです。 糸こんにゃくがなかったので、コンニャクをスライスしてさらに千切り状にしました。 めんつゆは市販の四倍希釈用を原液のままで、このぐらいの分量です。私はたくさん食べるので薄く味に仕上げます。おかずにする場合はこの分量