「大将、サーモンの握り！」寿司屋でサーモン注文するな→高級店でサーモンってNGなの？
みみみみんこ @mimiminco_ 私の地域は海有り県で、新鮮な魚を素材の味で楽しむお店が多いので高級寿司でもサーモンは普通に取り扱ってるお店は多いです。 でも【江戸前寿司】でやっている所は、ネタに一手間加えてあり（醤油やタレが塗ってあったり閉めたり炙ったり）、店によっては食べ方も変わります。（味付けがされているので醤油がそもそも置いてなかったり…） あくまで体感ですが同じ高級寿司でも、江戸前寿司はネタや味付けが全く異なり、サーモンは取り扱っていないお店が多いです。 （サーモンは需要あるので置いてあるお店もあるとは思います。） サケ科の白鮭や鱒はたまにあるかな🤔 私はマナーに疎いし分かりませんが、正直好きなものを食べたらいいと思います！ ですが、そもそも置いてないかもしれない、が分かっていたら「サーモン下さい」より「サーモンありますか？」の方がいいと思いまーす☺️！ 2023-11-0
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