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  • 【らあめん花月嵐】ミシュラン1星の名店「Japanese Soba Noodles 蔦」との夢のコラボメニュー醤油Sobaを食べてみた! | 富山やちゃ

    • 🇲🇾 ミシュラン1つ星レストランへ行く✨✨ - フクロウのペナン暮らし

      プラナカン料理ミシュラン1つ星のレストラン✨✨ 久々のペナン情報です😊 こちらは ペナンにあるミシュラン1つ星のお店ということで知り、先日行ってきました✨ プラナカン(ニョニャ)料理のレストランです✨ ◉ Auntie Gaik Lean's Old School Eatery コタ・ラマ公園やプラナカンマンション、インド人街にも程近い場所にそのお店はあります。 ( ✨ 個人的にジョージタウンでも好きなエリア ✨) 観光と絡めて行かれても良さそうな立地です👍 ※ ランチタイムは12:00〜14:30(ラストオーダー) お店の方のおすすめで適当に頼んでみました😊 チャーハンは海老風味の深い味でした✨右の野菜は何て言ったっけな。。。😅 初めて食べる野菜でしたが、歯ごたえがしっかりあって美味しかったです✨ 左:海老 🦐 右:ナス🍆のお料理。 どちらも写真だと一見、辛そうに見えますが、

        🇲🇾 ミシュラン1つ星レストランへ行く✨✨ - フクロウのペナン暮らし
      • ミシュラン POWERシリーズ ラインアップを刷新したレーシングタイヤ、ブランド初となるチューブレスモデルも登場 - 新製品情報2020

        新製品情報2020 ミシュラン POWERシリーズ ラインアップを刷新したレーシングタイヤ、ブランド初となるチューブレスモデルも登場 ミシュランのロードバイク用タイヤ"POWER"シリーズがフルモデルチェンジを果たしている。同社初となるロード用チューブレスレディタイヤもラインアップされるほか、懐かしの"デジタルブルー"も復活している。 ミシュラン POWERシリーズがラインアップを刷新した (c)bike.michelin.com 世界で初めてクリンチャータイヤを開発したフランスのミシュラン。MotoGPでも使用されるミシュランの最高峰レーシングタイヤの名を冠して、2016年にロードバイク用タイヤのハイエンドモデルとしてデビューした"POWER"シリーズがフルモデルチェンジを果たしている。 4年ぶりのモデルチェンジと共に、ラインアップを刷新。従来、レーシング用途の"COMPETITION"

          ミシュラン POWERシリーズ ラインアップを刷新したレーシングタイヤ、ブランド初となるチューブレスモデルも登場 - 新製品情報2020
        • 炎上したミシュラン掲載店は自業自得も…「1年で4割廃業」ラーメン業界の過酷|話題の焦点

          〈被害女性従業員が涙の告発〉〈ミシュラン掲載有名ラーメン店主が傷害事件で逮捕されていた〉──21日付の文春オンラインにそう報じられた東京・自由が丘の行列ができるラーメン店が“火だるま”になった。 店主は、昨年9月から働き始めた女性従業員に執拗なまでに罵声を浴びせかけ、殴る…

            炎上したミシュラン掲載店は自業自得も…「1年で4割廃業」ラーメン業界の過酷|話題の焦点
          • こりゃミシュランものだよ 絶品「おけさ柿」& 絶景『二ツ亀と大野亀』 - kzのブログ

            こりゃミシュランものだよ 絶品「おけさ柿」& 絶景『二ツ亀と大野亀』 www.youtube.com ek0901.hatenablog.com 新潟港から両津湾へ着きました

              こりゃミシュランものだよ 絶品「おけさ柿」& 絶景『二ツ亀と大野亀』 - kzのブログ
            • 三つ星守って半世紀の老舗も降格 聖域捨てたミシュラン:朝日新聞デジタル

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                三つ星守って半世紀の老舗も降格 聖域捨てたミシュラン:朝日新聞デジタル
              • 自殺者も出るミシュラン格付け 元三つ星シェフの提訴に司法判断は…(産経新聞) - Yahoo!ニュース

                赤表紙のレストラン番付ガイド本「ミシュラン」は、今や世界中に広がる。 日本のシェフたちの星をめぐる闘いは昨年、民放ドラマ「グランメゾン東京」の題材になった。本国フランスでは、星を落とす恐怖で自殺者が出るほどプレッシャーは強烈。最近は三つ星を奪われたシェフが抗議してミシュランを訴え、料理界の話題をさらった。 【写真】赤表紙の「ミシュランガイド」フランス版 アルプスの名店「ラ・メゾン・デボワ」を経営するマルク・ベイラ氏(69)は、黒い帽子とサングラス姿で厨房(ちゅうぼう)を指揮する名物シェフ。自家農園直送の素材を使い、玉手箱のように華やかに仕上げた料理が自慢だ。2018年、待望の三つ星を獲得。ミシュランは「悪魔のように卓越した創造性」と絶賛した。 それからわずか1年後、二つ星に格下げされた。ベイラ氏は「料理の質は全く落ちていない。審査ミスだ」と怒り心頭で昨年秋、ミシュランを提訴。調査員の資格や

                  自殺者も出るミシュラン格付け 元三つ星シェフの提訴に司法判断は…(産経新聞) - Yahoo!ニュース
                • ミシュラン4年連続 “一つ星” の鬼才「SOBA HOUSE 金色不如帰」監修「真鯛と蛤の塩そば」をカップ麺で再現!!

                  どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2022年6月20日(月)新発売、サンヨー食品のカップ麺「金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば」の実食レビューです。 路地裏の革命児と呼ばれた鬼才「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」監修によるカップラーメンついに復活「真鯛と蛤の塩そば」を “サンヨー食品独自の高密度製法” で再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば SOBA HOUSE 金色不如帰(そば はうす こんじきほととぎす)とは、ラーメン激戦区として知られる新宿で絶大な人気を誇るラーメン店で、和食やイタリアン、フレンチの技法を巧みに取り入れながら、唯一無二の世界観を提供。同店の代名詞といっても過言ではない大量の

                    ミシュラン4年連続 “一つ星” の鬼才「SOBA HOUSE 金色不如帰」監修「真鯛と蛤の塩そば」をカップ麺で再現!!
                  • 12年連続ミシュラン三つ星の「菊乃井」が手掛ける甘味処へ - 続キロクマニア

                    みなさま、こんばんわぁあです 藤井聡太さん八冠 素晴らしいですねー いやぁあ、ほんとに…なんというか 現れるんですね、こういうヒトが… 大谷翔平さんとかもそうですが 若い世代が颯爽と歴史を塗り替える いつも謙虚で… 規格外の能力…脳力に驕ることなく 常に精進、常に邁進 ほんと、素晴らしい 6月某日 仕事の所用が終わった相方と待ち合わせ 2人でちょっとお口直しに行きました やってきたのは 14年連続でミシュラン三つ星を獲得してる 「菊乃井」さん ではなく 「菊乃井」さんがプロデュースしている 喫茶と和甘味のお店 「無碍山房」さんです オープン当初から グルメな友達からオススメされてたのですが なかなか来る機会がなく はや6年…いやぁもう… なんというか 新店に昔ほど興味が持てなくなってて ついつい後回しになってしまってますね 今回も相方が行ってみよ!と言ってくれたので 実現しましたが ワタシ

                      12年連続ミシュラン三つ星の「菊乃井」が手掛ける甘味処へ - 続キロクマニア
                    • 過去最高に感動したフレンチ!香港ミシュラン二つ星、ECRITURE! - 日本語しか話せないのに香港へ移住してみた

                      香港でミシュランの星付きレストランをお探しの方に超朗報! 私、か〜な〜り!最高に美味しいフレンチのお店を知ってしまいました!! 香港セントラルにあるレストラン、ECRITURE。 ここはミシュラン二つ星のレストランで、雰囲気接客料理ワインもう全部全部全部が最高! 今までたくさんミシュランのお店には行ってきましたが、ECRITUREは私的にダントツNO1かも!? というわけで今回は二つ星フレンチ、ECRITUREについて紹介していこうと思います! ECRITUREの所在地、営業時間 ミシュラン二つ星レストラン メニュー コース料理 過去最高のフレンチ、ECRITURE! ECRITUREの所在地、営業時間 ECRITUREの場所はこちら! Google マップ 26/F H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central, 香港 HPはこちらです! htt

                        過去最高に感動したフレンチ!香港ミシュラン二つ星、ECRITURE! - 日本語しか話せないのに香港へ移住してみた
                      • 香港にミシュラン星のすき焼き店「日山」 ビクトリアハーバーを望むモダンな内装に

                        9年連続でミシュラン星を獲得しているすき焼き店「日山」(東京中央区)が1月11日、香港のハーバーシティ・オーシャンターミナル(Shop OTE302, 3/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui TEL 2885 3203)に香港進出し、ソフトオープンしてからちょうど2カ月目を迎えた。香港店は現地パートナーが運営する。 日本と異なる趣きで仕上げた香港店の様子 1912(大正元)年創業の東京・人形町にある風格ある店舗は赤いじゅうたんが敷かれ格式高い木造の建物だが、香港はビクトリアハーバーが望め、内装もモダンに仕上げた。自然に囲まれた伝統的な日本の邸宅に着想を得たという店舗は、入り口に竹の小道を演出するなどして、「都会の喧騒(けんそう)から隔絶された空間」に仕上げたという。6人~12人の各サイズの個室3室

                          香港にミシュラン星のすき焼き店「日山」 ビクトリアハーバーを望むモダンな内装に
                        • 【大阪】ミシュラン掲載のしゃぶしゃぶ店『やすだ』ですき焼きを食べました - DJモペのねこまんま

                          ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたしゃぶしゃぶ店『やすだ』ですき焼きを食べました。 お店ですき焼きを食べるのが初めてだったので当然なのですが、これまで食べたすき焼きの中で一番美味しかったです。 リーズナブルに美味しいお肉が食べられるのでオススメです! ビブグルマンとは? しゃぶしゃぶやすだの立地 1日1組限定のすき焼き 人柄の良い店主のおじさん しゃぶしゃぶやすだの予約方法 ビブグルマンとは? ミシュランガイドの中で『安くてオススメできるお店』に与えられる称号だそうです。 ミシュランでは以下のように基準が定められています。 三つ星:そのために旅行する価値がある卓越した料理 二つ星:遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理 一つ星:そのカテゴリーで特においしい料理 ビブグルマン:5,000円以下(サービス料、席料含む)で食事ができる、おすすめレストラン つまり私たち夫婦のようなイチ

                            【大阪】ミシュラン掲載のしゃぶしゃぶ店『やすだ』ですき焼きを食べました - DJモペのねこまんま
                          • 【もう普通の豚汁には戻れない】具沢山でおかず要らずの塩豚汁の作り方を7年連続ミシュランの日本料理店店主に教えてもらいました【季旬 鈴なり・村田明彦】|クラシル #シェフのレシピ帖

                            #pr 日本料理の名店「季旬 鈴なり」の村田料理長👨‍🍳に、豚汁の作り方を教えていただきました! 今回、味噌ではなく塩麹を使うことでうまみを出し、味付けも簡単になっています。 ボリューム満点のレシピ、ぜひ最後までご覧ください。 このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/3gNuPcN ※アプリ検索窓からレシピ名や「村田」で検索ください =🫕シェフのおすすめ品🍳= ※アフィリエイト広告を利用しています ・包丁 [Amazon]  https://amzn.to/3OxU3u0 [楽天]  https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3082e301.468469a7.3082e302.77d5bcd6/_RTLink71980?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakut

                              【もう普通の豚汁には戻れない】具沢山でおかず要らずの塩豚汁の作り方を7年連続ミシュランの日本料理店店主に教えてもらいました【季旬 鈴なり・村田明彦】|クラシル #シェフのレシピ帖
                            • 続 ムーブにミシュランのタイヤ入れてみました - 田舎に暮らす外国人妻との日常

                              ミシュランのメリットとデメリット 徳雄です 妻のタイヤが交換時期に来ました。 toku25.hatenablog.com 何処のタイヤを使うか色々聞くと ミシュランはいいよ 入れてみる価値はあるよ ならば入れてみっか 155/65/R13下の写真入れました(6/25日購入) ミシュランのタイヤ メリット 乗りごごちは良くなった (走行中に妻が言うぼこぼこ音が少し改善した) タイヤの転がり音が静か (運転席が非常に静か) ハンドルがとらわれず直進性がいい (カーブがなめらかに行く) 口コミが凄い (評判が良い) ミシュランのタイヤ デメリット 種類がない (軽自動車(私の場合)、2種類しかなかった) (タウンボックス165/70/13を注文したら無い) 価格が高い (売上高が世界第2位 1位はブリヂストン) (強気の姿勢である) 値引きがない (評判が良く売れ行きが好調) 交換が少し大変 (

                                続 ムーブにミシュランのタイヤ入れてみました - 田舎に暮らす外国人妻との日常
                              • ミシュラン2つ星絶景を神社カフェで!大山阿夫利神社「茶寮 石尊」 | 神奈川県 | トラベルjp 旅行ガイド

                                「茶寮 石尊」があるのは、大山阿夫利神社下社の境内。スカイツリーよりも高い、標高約700mの場所に位置しています。 大山阿夫利神社へは、電車→バス→ケーブルカー(もしくは登山)で行きます。日常からゆっくり開放されていく道のりも、この旅の醍醐味。どんな時間も、どんな景色も、すべては訪れた人だけのもの……。まずは、絶景カフェの様子をダイジェスト動画でお楽しみください! アクセスは、新宿から小田急線に乗り、伊勢原駅北口で下車。そこから、大山ケーブル行バスに乗りかえ約30分。終点のバス停「大山ケーブル」で降りたら、最初の目的地「こま参道」に到着! ここは食事にお土産、お弁当などすべてがそろう、大山の象徴的な名所。風情あるレトロな参道は、ドラマや映画の撮影でもよく使われるんですよ。ただし、362段の石段を上っていくため、けっこうハード。お土産は帰りに買うのがおすすめです。

                                  ミシュラン2つ星絶景を神社カフェで!大山阿夫利神社「茶寮 石尊」 | 神奈川県 | トラベルjp 旅行ガイド
                                • 「外国人最年少」でミシュランを取った男の素顔

                                  コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ拡張機能等)を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

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                                  • 「恨ミシュラン」最低評価の店「看板に落書きも。今も迷惑」 | AERA dot. (アエラドット)

                                    神足さん(左)と西原さん 漫画家・西原(サイバラ)理恵子さんと「コータリン」ことコラムニスト・神足(コウタリ)裕司さんの“サイコウ”コンビのボロクソ採点が評判だったグルメガイド連載「恨ミシュラン」。1992年から2年間にわたり連載されたが、店によってはその影響は今も残っている……。 【画像】連載当時の誌面がこちら *  *  * ■失われた30年で多くが姿消した 連載終了から30年近くが経過し、掲載した人気店やスポットの多くが閉店・閉業した。特にディスコやイベント会場の類はバブル崩壊後の「失われた30年」の間にほぼ全滅。東日本大震災やコロナ禍を経て、さらに多くの店が姿を消した。 東京の飲食店に限ると、2人が訪れた店は62店あり、このうち今も同じ場所に現存するのはちょうど半数の31店。残り31店の多くが閉店し、支店を何店も出していたような繁盛店も規模を縮小したり、支店に統合されたりして移転し

                                      「恨ミシュラン」最低評価の店「看板に落書きも。今も迷惑」 | AERA dot. (アエラドット)
                                    • 「すきやばし次郎」消える 最新ミシュラン、三つ星11店

                                      「ミシュランガイド東京2020」の掲載店が発表され、記念写真に納まる三つ星店の料理人ら=26日午後、東京都内 日本ミシュランタイヤは26日、東京のレストラン格付け本「ミシュランガイド東京2020」の掲載店を発表した。最高評価の「三つ星」は昨年から2店減って11店、「二つ星」は48店、「一つ星」は167店だった。 発刊から昨年まで12年連続で三つ星だった「すきやばし次郎本店」と、「さいとう」のすし店2店は一般予約ができなくなり、掲載対象外に。日本料理の「かどわき」が二つ星から昇格した。 星は付いていないが、良質な食事ができる店「ビブグルマン」の基準が、消費税増税に伴い、5千円以下から6千円以下に引き上げられ、238店が掲載された。ガイドは29日発売される。3498円。 三つ星店は次の通り(※は13年連続三つ星)。 よしたけ(すし)▽石かわ(日本料理)▽※かんだ(同)▽虎白(同)▽まき村(同)

                                        「すきやばし次郎」消える 最新ミシュラン、三つ星11店
                                      • 【永田町】ザ・キタノホテル東京 宿泊記②  ミシュラン2つ星スペイン料理のサンパウでのディナーと朝食 - おいしいもんが好き!

                                        前回の記事の続きです。 www.oisiimon.com 今回の宿泊プランは1泊2食 ディナーはなんとホテルの2階にあるRestrant Sant Pau(サンパウ) 美食の地、スペインのカタルーニャを代表するミシュラン獲得の女性シェフ カルメ・ルスカイェーダの創造性豊かな美しい料理を堪能します。 (スペインでは3ツ星) 場所は2階 ウェルカムドリンクで訪れたティーラウンジ佳風のお隣。 写真でいうと左の方に扉が写っていますね。 Gotoトラベル&地域共通クーポン券を利用したらお得! ここで大事なことを書きます。 サンパウの通常メニューは、ディナーで2種類 ・ガストロノミック 19,000円 ・デギュスタシオン 24,000円 (税・サ別) 今回のプランはデギュスタシオンでしたので、 二人で行ったらたぶん総額5~6万円くらい。 宿泊代金は、Gotoトラベル等モロモロ加味して総額48,500円

                                          【永田町】ザ・キタノホテル東京 宿泊記②  ミシュラン2つ星スペイン料理のサンパウでのディナーと朝食 - おいしいもんが好き!
                                        • 【代々木上原】Japanese Soba Noodle蔦(つた)ミシュラン一つ星獲得したラーメン店へ。 - おいしいもんが好き!

                                          2016年にラーメンでミシュラン一つ星を獲得。 大変話題になり、行列が絶えず、4時間待ちなんてこともざら。 というラーメン屋さんがあるんですが、 やっぱりね、年齢も50歳を過ぎると行列が辛くなってくるわけですよ。 行列の先においしいものが待ってるってわかってても、30分以上は待てない。 食べることなんてすっかり諦めていましたが、 今年の6月から、予約サイトOMAKASEでの事前予約が可能になったんですよ! おかげで待ち時間ゼロ。 やっとオバちゃんにも食べるチャンスが巡ってきました。 OMAKASEはコチラ omakase.in 場所はこの辺。 代々木上原駅から、徒歩1~2分といったところ。 メニューは 醤油ラーメン、塩ラーメン、担々麺、 涼麺、つけ麺(数量限定) とあるようですが、ここはスタンダードな醤油ラーメンでいきたいところ。 通常だと1,200円ですが、 特製醤油ラーメンになると2,

                                            【代々木上原】Japanese Soba Noodle蔦(つた)ミシュラン一つ星獲得したラーメン店へ。 - おいしいもんが好き!
                                          • 【ジャガイモとチーズの組み合わせ】元ミシュラン2つ星シェフが教える "カリカリのふわふわ"ガレットの作り方【料理人城二郎】クラシル #シェフのレシピ帖

                                            このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/3CJ95V2 *アプリ検索窓からレシピ名や「城二郎」で検索ください ※リンク先に誤りがありましたので、お詫びして訂正いたします ▼料理人城二郎さんについて 元ミシュラン2つ星レストラン料理長。 20代で国内外の星付きレストランにて修行した後、料理長として腕を奮う。YouTube「料理人城二郎」チャンネルにて活動中。▶️http://bit.ly/3bCZpz2 Instagram:https://www.instagram.com/chef_johjiro/?hl=ja Twitter:https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 今日作りたくなる料理を毎日更新! チャンネル登録はこちらから http:

                                              【ジャガイモとチーズの組み合わせ】元ミシュラン2つ星シェフが教える "カリカリのふわふわ"ガレットの作り方【料理人城二郎】クラシル #シェフのレシピ帖
                                            • 客に睡眠薬を混ぜた酒など飲ませ性的暴行か ミシュラン「一つ星」日本料理店の店主を逮捕・起訴(日テレNEWS) - Yahoo!ニュース

                                              大阪市にあるミシュランガイド「一つ星」の日本料理店の店主が、女性客2人に睡眠薬を飲ませ性的暴行を加えたとして、逮捕・起訴されていたことが分かりました。 【記事】睡眠薬使った性犯罪 巧妙化する卑劣な手口 準強制性交の罪で先月までに起訴されたのは、大阪市浪速区の日本料理店「榎本」の店主、榎本正哉被告です。 捜査関係者によりますと、榎本被告は、去年12月、店の中で女性客に対し、睡眠薬を混ぜた酒などを飲ませ、抵抗できない状態にして性的暴行を加えたほか、ことし2月、別の女性客に同じ手口で性的暴行を加えたとされています。 警察は、女性からの被害届を受けて捜査し、榎本被告を、ことし6月と先月、逮捕したということです。 店は、飲食店を格付けする本「ミシュランガイド」の最新版で、「一つ星」を獲得しています。

                                                客に睡眠薬を混ぜた酒など飲ませ性的暴行か ミシュラン「一つ星」日本料理店の店主を逮捕・起訴(日テレNEWS) - Yahoo!ニュース
                                              • ミシュラン クライメイト2の印象 - 週末株式会社

                                                週末株式会社です。 オールシーズンタイヤの ミシュランクライメイト2に履き替えて 2週間が経ちました。 今年は暖冬のため、 まだ降雪はありません。 まだ雪道を走ってはいません。 ドライ路面を走る限り、 スポーツカーではないので とても良いタイヤの感じです。 荒れた路面ではかなりロードノイズが 発生します。 ただこれは、一般的なタイヤでも 同じです。 速い速度でハンドルを切っても 腰折感はありません。 今後雪道を走る機会があれば、 また報告します。 では、よい投資を。 *************** Weekend Inc. All-season tires I switched to Michelin Climate 2 tires. It has been two weeks. So, good investing. ***************

                                                  ミシュラン クライメイト2の印象 - 週末株式会社
                                                • ミシュラン掲載店出身の“中華料理オタク”なシェフが手掛ける人気店が神保町に進出!

                                                  日本橋に店を構える「担担麺と肉汁餃子専門店 人形町 天秤棒」が、6月27日(月)に2店舗目となる「担担麺と肉汁餃子専門店 神保町 天秤棒」をオープンする。 ミシュラン掲載店出身のシェフが手掛ける店 2021年12月、日本橋人形町に1号店をオープンした「担担麺と肉汁餃子専門店 人形町 天秤棒」。ミシュランガイド ビブグルマンに選出された「中国料理 くろさわ 東京菜」で腕を磨いたシェフが手掛ける、唯一無二の担担麺と肉汁餃子を楽しめる店だ。 蒸し鶏やチャーシューなど一品料理のファンも多く、クオリティの高い中華料理をリーズナブルな価格で味わえると好評を博している。 空いた時間があればほかの中華料理店へと足を運ぶというシェフは、自他ともに認める「中華料理オタク」。長年をかけて培った知識と技術によって、近年主流となっている、山椒の香りを押し出したタイプとはまったく異なる担担麺を完成させた。 こだわりの

                                                    ミシュラン掲載店出身の“中華料理オタク”なシェフが手掛ける人気店が神保町に進出!
                                                  • ミシュランが認めた「長崎ちゃんぽん」の名店、長年愛され続ける魅力の一杯に迫る|TBSテレビ

                                                    長崎・佐世保にある「香蘭」は、地元の人でいつも大賑わいのお店。「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019」に掲載されるほどの超人気店です。「長崎ちゃんぽん」は、量もたっぷり。具材にはキャベツなど野菜をはじめ、豚肉・かまぼこ・ちくわ・エビ・イカなど具だくさん。さらに、例年10~4月頃の旬の時期には佐世保の九十九島産牡蠣が、お値段変わらずに入るそうです。(バナナマンのせっかくグルメ!!)

                                                      ミシュランが認めた「長崎ちゃんぽん」の名店、長年愛され続ける魅力の一杯に迫る|TBSテレビ
                                                    • ミシュラン5年連続 “一つ星” の鬼才「金色不如帰」監修カップ麺、2023年は堂々のサッポロ一番に!!

                                                      どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2023年10月9日(月)新発売、サンヨー食品のカップ麺「サッポロ一番 金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば」の実食レビューです。 ミシュラン掲載店「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」監修のカップラーメンが “はまぐりエキスの使用量UP” で再登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 サッポロ一番 金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば SOBA HOUSE 金色不如帰(そば はうす こんじきほととぎす)とは、2006年(平成18年)1月11日11時11分11秒、東京都渋谷区幡ヶ谷2丁目の路地裏で人知れず創業した「そばはうす 不如帰」に始まり、現在はラーメン激戦区として知られる新宿の地で不動の地位を築き上げた

                                                        ミシュラン5年連続 “一つ星” の鬼才「金色不如帰」監修カップ麺、2023年は堂々のサッポロ一番に!!
                                                      • 空気入ってないっす。3Dプリンターで印刷されたエアレスタイヤがミシュランから登場! : カラパイア

                                                        今月4日、世界的なタイヤメーカー、ミシュランが2024年販売予定の次世代タイヤのプロトタイプを公開した。 「持続可能なモビリティ」を目指すミシュランの新たなタイヤはなんとエアレス。100%持続可能な材料でできた3Dプリンタ製だ。 従来のような空気充填型ではないため、鋭いクギが刺さってもパンクの心配が無く、環境問題になっている廃タイヤも大幅に削減できるという。

                                                          空気入ってないっす。3Dプリンターで印刷されたエアレスタイヤがミシュランから登場! : カラパイア
                                                        • ミシュランの星つかなかった 三國清三さんが新たな旅立ちに思うこと:朝日新聞デジタル

                                                          ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下(中⑤企画)パーツ=1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下(中⑥デジ編)パーツ=8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠)ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag PC誘導枠5行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

                                                            ミシュランの星つかなかった 三國清三さんが新たな旅立ちに思うこと:朝日新聞デジタル
                                                          • 【六本木】Ryuzu ミシュラン2つ星なのにコスパ最高のランチをいただく。 - おいしいもんが好き!

                                                            2011年にオープンし、2013年から8年連続2つ星を獲得しているリューズへ行ってきました。 場所は六本木交差点、ミッドタウンから徒歩圏内。 近隣のコインパーキングに車を停めたら、20分400円。 六本木って高いよねー! 電車じゃなくて車で行った私たちも悪いけど、 六本木って高いよねー!(2回目) うちの近所(東京都下)のコインパーを見習えよ。とか思う。 訪問したのは約2年ぶり。 来るたびドキドキしてしまう高級感が漂っています。 ランチコースは2種類 ・前菜2皿、魚料理、肉料理、デザート 5,900円 ・お任せコース MENU "Ryuzu" 8,600円 今回は前者をお願いしました。 まずはアペリティフですが、帰りは私が運転なので、 薔薇の香りがするというお茶をいただきました。 まるでヴァンパイアになった気分です…。 むかし「ポーの一族」という、巨匠・萩尾望都の漫画がありましてね、 美し

                                                              【六本木】Ryuzu ミシュラン2つ星なのにコスパ最高のランチをいただく。 - おいしいもんが好き!
                                                            • クリスマスはミシュラン一つ星レストラン「Sinne」のクリスマスボックス - 棚ぼたログ

                                                              先週末はクリスマスでしたね♪ 我が家はクリスマスは結婚記念日でもあるので、オランダのミシュラン一つ星レストラン「Sinnne」のクリスマスボックスをテイクアウトしてお家でディナーを楽しみました。 忘れないうちに今日はそのクリスマスボックスのレポを書いていきたいと思います^^ ミシュラン一つ星「Sinne」のクリスマスボックスレポ お店情報 BOXの中身 盛り付け→食べレポ Amuse Starter Entremet Main Course Dessert まとめ:贅沢食材を堪能♪大満足のクリスマスディナーに。 おまけ:もう一日のクリスマスディナーはすき焼き! ミシュラン一つ星「Sinne」のクリスマスボックスレポ ロックダウンが解除されていればレストランでクリスマスディナーを予約しようと思っていましたが、解除されるどころか強化されてしまったクリスマス^^; もともと狙っていたレストランの

                                                                クリスマスはミシュラン一つ星レストラン「Sinne」のクリスマスボックス - 棚ぼたログ
                                                              • ミシュラン “一つ星” 獲得【銀座 八五】監修のカップ麺「黄金鶏油塩そば」電撃復活!! ローソン限定発売

                                                                どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2021年12月7日(火)新発売、のカップ麺「中華そば 銀座 八五 黄金鶏油塩そば」の実食レビューです。 タレを使わずに “厳選素材の相乗効果を最大限まで引き出した” ミシュラン掲載店「中華そば 銀座 八五」監修のカップラーメンが満を持して再登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 銀座 八五 黄金鶏油塩そば 2021 中華そば 銀座 八五(Ginza Hachigo)とは、長年にわたり京都全日空ホテル(現「ANAクラウンプラザホテル京都」)の総料理長を務めた経歴を持ち、京都府の卓越した技能者の表彰(通称「現代の名工」)にも選ばれたフレンチの巨匠・松村康史(まつむら やすふみ)氏が立ち上げたラーメン店で、2018年(平成

                                                                  ミシュラン “一つ星” 獲得【銀座 八五】監修のカップ麺「黄金鶏油塩そば」電撃復活!! ローソン限定発売
                                                                • あなご亭(対馬)口コミ!ミシュラン掲載店!メニュー、クーポン、予約まとめ - 旅好きアラサー女子の世界一周ブログ

                                                                  こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 対馬「あなご亭」に行ってきました! ここでしか食べられないブランド、黄金あなご! ミシュラン掲載店のお料理はどれも絶品。 メニュー、混雑状況、食べた感想、予約についてもまとめました。 ぜひご参考ください^^ ※当記事の情報は2023年5月当時のものです。情報は随時変更の可能性がありますのでご了承ください。 あなご亭(対馬)の場所と駐車場 あなご亭(対馬)は予約がガチでおすすめ あなご亭(対馬)のメニュー あなご亭食べた感想を口コミ! あなごカツ定食 あなご天定食 あなご亭(対馬)クーポン使える? あなご亭(対馬)の支払い方法 <まとめ>さすがミシュラン!あなご亭は対馬に来たなら絶対行くべき あなご亭(対馬)の場所と駐車場 あなご亭は対馬のちょうど真ん中あたりにあります。 厳原漁港からは車で1時間〜1時間半くらい。

                                                                    あなご亭(対馬)口コミ!ミシュラン掲載店!メニュー、クーポン、予約まとめ - 旅好きアラサー女子の世界一周ブログ
                                                                  • ミシュラン一つ星シェフが教える「絶品ローストビーフ」の簡単レシピが話題 フライパン1つでできる気軽さに2万4000いいね

                                                                    ※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています ※追記 12月24日16時40分 レシピの肉の重量と焼き方について追記しました フライパン1つでできる簡単なローストビーフのレシピがTwitterに投稿され、記事執筆時点で2万4000件を超える“いいね”集めており、「食べたい」「絶対作る!」などの声が寄せられています。クリスマスディナーによさそう! 「絶品ローストビーフ」 投稿者はレストラン「sio」のオーナーシェフである鳥羽周作(@pirlo05050505)さん。鳥羽さんはミシュランで4年連続一つ星を獲得している「sio」の他、「Hotel’s」「o/sio」「パーラー大橋」など飲食店8店舗を運営しています。そんな鳥羽さんがTwitterに公開するおいしい料理のレシピは、たびたび話題に。今回はクリスマスにぴったりの「絶品ローストビーフ」です。 この塊肉を…… 鳥羽さんの投稿によ

                                                                      ミシュラン一つ星シェフが教える「絶品ローストビーフ」の簡単レシピが話題 フライパン1つでできる気軽さに2万4000いいね
                                                                    • 4年連続ミシュラン掲載【らぁ麺 すぎ本】監修 “お店では食べられない” カップ麺限定の味「辛塩ラーメン」新発売!!

                                                                      どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2021年8月2日(月)新発売、東洋水産のカップ麺「マルちゃん すぎ本 辛塩ラーメン」の実食レビューです。 神奈川の名店「らぁ麺 すぎ本」監修 “お店では食べられない” カップラーメン限定の味が登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 すぎ本 辛塩ラーメン 「らぁ麺 すぎ本」とは、神奈川県横浜市青葉区で「醤油らぁ麺」及び「塩らぁ麺」を提供している有名店で、創業は2013年(平成25年)12月15日。店主の杉本康介(すぎもと こうすけ)氏は、ラーメンの鬼と呼ばれた故・佐野実(さの みのる)氏が認めた最後の弟子として知られ、創業から間もなく『業界最高権威 TRY認定 第15回 ラーメン大賞 2014-2015』の新人賞に輝い

                                                                        4年連続ミシュラン掲載【らぁ麺 すぎ本】監修 “お店では食べられない” カップ麺限定の味「辛塩ラーメン」新発売!!
                                                                      • パリ14区:ミシュラン1つ星 Cobéa 再訪記 - travel memo

                                                                        こんな状況ですが、、いずれまた旅行や食事に行ける日を願っていつかのレストラン訪問記を。 3回ほど訪れたお気に入りの「Cobéa」の再訪記です。2020年版ミシュランでも1つ星のようです!おめでとうございます!! 場所 モンパルナス墓地の近く。モンパルナス駅からもまぁ徒歩圏内でしょうか。 ディナー 以前はランチで訪れたので、初のディナー訪問です。 おしぼりに水を入れていただくところからスタート。 アミューズ トマトのムース。これがかなり美味しかったです。 お気に入りのバゲット。バターはペッパー入り。 ホワイトアスパラガスの写真だけなく、、 メインのお魚 お肉も美味 デザートは2種類。 どちらも美味しかったです。 最後にパッションフルーツとクッキーも。 大満足でした!!! 現在のHPは「フランス語/英語/日本語」と、なんと日本語が追加されています!以前はなかったと思います。日本人のお客さんが多

                                                                          パリ14区:ミシュラン1つ星 Cobéa 再訪記 - travel memo
                                                                        • ミシュラン掲載!チェンマイの有名店「クイッティアオアンチャン」で青いご飯とカリッカリのポークを食べる - happykanapyのCebuライフ

                                                                          みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 日本から友達が遊びに来て6日目です。 何だかんだとほとんど毎日会っては食事や遊びに出かけています(*´艸`*) さて、おとといですが、私が以前に一度行った事があるお店にランチに行きました。 クイッティアオアンチャンというバタフライピーを使った映え系メニューが食べられるお店です。 こちらのお店はあの有名なグルメガイドのミシュランにも掲載された有名店です。 www.happykanapy.com バタフライピーは、きれいな青い色が特徴です。 この色素をクイッティアオ(麺)に入れて作ったのがクイッティアオアンチャンです。 タイ語でバタフライピーのことをアンチャンと言います。 お店は新市街ニマンへミンエリアにありますが、中心部から少し南東の方、旧市街寄りにあります。 手作り感のあるお店 お店はオープンエアの席と

                                                                            ミシュラン掲載!チェンマイの有名店「クイッティアオアンチャン」で青いご飯とカリッカリのポークを食べる - happykanapyのCebuライフ
                                                                          • タイバンコク!ラーメン「蔦」はミシュランに見合う味なのか!? - 日本語しか話せないのに香港へ移住してみた

                                                                            タイバンコクを旅行中「蔦」というラーメン屋さんを見つけました。 どうやらミシュラン獲得店らしい。 が、店内は結構すいてて並んでない。 じゃあちょっと食べてみようか!ってことで行ってきました! ミシュランという肩書きに見合った味なのか!? レポートしていくよー! 蔦の場所はここ! Google マップ ร้านซึตะราเมง ตั้งอยู่เลขที่ 999/9 ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 ห้องเลขที่304, ปทุมวัน, Pathum Wan, Bangkok 10330 いつにも増して読めない!笑 蔦はバンコクの「セントラルワールド」っていうショッピングモールの中にあります。 営業時間はモールと同じみたいよー! 蔦のメニュー なんや色々書いてあるけどノーマルの醤油ラーメンを注文。 前回香港のミシュランラーメンに行った時に

                                                                              タイバンコク!ラーメン「蔦」はミシュランに見合う味なのか!? - 日本語しか話せないのに香港へ移住してみた
                                                                            • ミシュラン6年連続掲載店「八雲」監修 “肉ワンタン麺 白だし” をカップ麺で再現!! 満を持してのリベンジなるか‥‥

                                                                              どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2023年2月13日(月)新発売、エースコックのカップ麺「ワンタン麺の最高峰の店 八雲の一杯 ワンタン麺 白醤油味」の実食レビューです。 あまりの美味しさで行列が絶えない東京・池尻大橋の名店「八雲」監修によるカップラーメンついに復活!! しかし、この “PREMIUM” な製品スタイルといえば——。 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 ワンタン麺の最高峰の店 八雲の一杯 ワンタン麺 白醤油味 八雲(やくも)とは、1999年(平成11年)9月の創業以来、現在は東京都目黒区東山3丁目・エビヤビル1階を拠点に “最高峰との呼び声が高いワンタン麺” で絶大な人気を博すラーメン店で、世界的な権威を持つグルメガイドブック『ミシュランガイ

                                                                                ミシュラン6年連続掲載店「八雲」監修 “肉ワンタン麺 白だし” をカップ麺で再現!! 満を持してのリベンジなるか‥‥
                                                                              • アニエルドール(agnel d'or )〜ミシュラン1つ星フレンチ〜 をご紹介【大阪市西区】 - リゾートにいこう.com

                                                                                住宅街に佇むフレンチレストラン アニエルドール(agnel d'or ) ミシュラン星つきのフレンチレストラン クリスマス限定の特別ディナーコース 黒トリュフ 銀杏 ブリー 蟹 菜の花 春菊 大根 平貝 牡蠣 茄子 わさび 鴨 ほうれん草 キャベツ 白子 ふぐ 菊芋 柚子 クエ ブルーオマール トランペット ひじき 和牛 ファアグラ トリュフ いちご 米 フロマージュ 茶菓子 アニエルドールの予算・料金 アニエルドールの感想・評価 アニエルドールの詳細情報・アクセス 住宅街に佇むフレンチレストラン アニエルドール(agnel d'or ) 大阪市西区西本町の住宅街に佇むフレンチレストラン「アニエルドール(agnel d'or )」。フランス料理の伝統的な手法とシェフのオリジナリティが融和した、繊細かつ優美な世界観のコース料理が味わえます。 ミシュラン星つきのフレンチレストラン アニエルドー

                                                                                  アニエルドール(agnel d'or )〜ミシュラン1つ星フレンチ〜 をご紹介【大阪市西区】 - リゾートにいこう.com
                                                                                • 【四】台北シェラトンのミシュラン四川料理「請客楼(The Guest House)」@善導寺 - Chikaの台湾飲みある記!

                                                                                  こんばんにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 むふふふふ。今回はグルメなお友達にお誘いいただき、なんと! ミシュランレストランに行ってまいりましたぁーーー! その名もシェラトングランド台北ホテルの【請客楼(The Guest House)】。 ミシュラン2つ星レストランざます! エントランスにはミシュラン人形と二つ星の盾が誇らしげに飾ってあります。 ウキウキしすぎで写真がボケとーーる!(笑) 店内お客さんがいっぱいだったので、店内写真これしかありません。すんませーん! このボケ写真で素敵な雰囲気を汲み取って! 本日は美味しいもの大好きグルメチーム8人での利用です。 各自一つづつ好きなものを適当にオーダーしたら〜 まずは台湾ビール金牌で乾杯です。 乾杯〜!🍻💕 うぇえ〜〜い!!😆💕 しかしさすがホテルのレストラン。 台湾ビール金牌の小瓶1本で200元(約720円)もし

                                                                                    【四】台北シェラトンのミシュラン四川料理「請客楼(The Guest House)」@善導寺 - Chikaの台湾飲みある記!