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【カフェ経営】SNSから繋がる出逢い。Twitter・ブログ・Instagramが運ぶ伊豆高原、珈琲屋美豆へ。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
珈琲屋美豆が初めて迎えたお正月。 ここでたくさんの素敵な出逢いがあった。 カフェを経営していると そこにはたくさんの出逢いがあり 繋がりが生まれる。 そんな人と人の繋がりがあるのも 私がカフェをやる一つの理由かもしれない。 そんな素敵な出逢いを少しご紹介。 目次 珈琲屋美豆 ぶんぼさん ちくわパパさん たよらこさん さいごに 珈琲屋美豆 伊豆高原にお店を構えて 約８か月。 その中でたくさんの出逢いがあり その度に心温まる瞬間がある。 そんなこのお正月の出逢い 素敵な瞬間を簡単にご紹介。 ぶんぼさん Twitterでお世話になっているぶんぼさん。 久しぶりにいつも素敵な言葉をツイートしてくれる びずさんのカフェ訪問☕🍀 今回の目的は可愛い黒豆ちゃん🐕(看板犬になる予定？)に会って仲良くなること❣️ 無事に抱っこ成功✌️😊 近くからは大島が綺麗に見えます✨#チワワ ん💗#お手製絵葉書@
【カフェ経営】SNSから繋がる出逢い。広がる輪。ブログが運ぶ伊豆高原、珈琲屋美豆へ。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
伊豆高原珈琲屋美豆 先日、遊びに来てくださった ちくわパパさんが再訪。 www.bizucafe.com 楽しいひと時はあっという間。 目次 広がる輪 河津桜 ブログ仲間 広がる輪 リアルより深い！？ SNS おわりに 広がる輪 ブログやツイッターで知り合い 実際にお店に遊びに来てくれる。 そんな嬉しい出来事があるたびに 「繋がり」 について考える。 河津桜 今回、 ２０２０年２月１０日から ３月１０日まで河津町で開催されている 河津桜まつりに行く前に寄ってくださった ちくわくんファミリー。 ちくわくんと、ぱぱさん、息子さん 甥っ子さん、姪っ子さん みんなとっても優しくて 暖かい時間が流れた。 この日は強風で テラス席はとても居心地がいいとは言えず 申し訳なかったが、ちくわくんの可愛い姿に とても癒された。 何故か気に入った 水飲み場(笑) 実際は中庭の飾りの水がめだが・・・ 何度もごくご
【移住】オール電化？メリットデメリット。IHコンロかガスコンロか選択の時！伊豆高原に店舗併用を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
システムキッチンを決める時に 選択肢にあがったのが ガスコンロか IHヒーターか。 今の時代はやっぱ IHヒーターなのかな と漠然と思っていた。 しかし決めるとなると なんとなく…ではいけない。 そこで、調べてみた。 目次 ガスかIHヒーターか IHヒーターとは 使える調理器具は 火力は オール電化 メリット デメリット 私の決断は 台所 早寝早起き カフェ IHコンロ おわりに ガスかIHヒーターか そもそも IHヒーターってどんなものなの？ IHヒーターとは 電磁誘導加熱という電気を使って 発生する磁力線で鍋を発熱させる その為、 ヒーター自身は熱くならない。 やけどの心配はなく 火事にもなりにくい。 しかし鍋を下した直後は 鍋の熱でトッププレートが熱くなっているので 注意が必要。 使える調理器具は 基本的には鉄の鍋やフライパンなどの 金属調理器しか使えない。 最近は、 銅やアルミなど
私の大好きな本。 「ターシャの庭」 ３０万坪の敷地に咲き乱れる花々。 ハーブガーデン、野菜畑、温室、ヤギの放牧場、カヌーで移動する広い池 大木に覆われた森、ターシャの世界が色鮮やかに映し出される。 これが珈琲屋美豆の庭造りの原点ともいえる。 こんな庭に憧れて、 小さくても自分の思い描くものを形にしたい。 １０年後、２０年後、少しでも近づけたらいいなと 夢を膨らませながらこの本を読む。 今回はそんな本のご紹介。 ターシャの庭 ターシャのことを知ったのは 何年か前。 母が、 「素敵な庭を造る外国の人がいるんだけど・・」 と。 それだけの情報から 検索検索！ 「そうそうこの人！」 やっとたどり着いた。 ターシャ・テューダーとは ターシャ・テューダー １９１５年、アメリカボストンに生まれる。 父親は飛行機やヨットの設計者 母親は肖像画家。 彼女の一族は、みな地元の名士だった。 そうそうたる 文化人
【観光】伊豆アートパーク主催、伊豆高原音楽祭。２０２０年4月24日~5月31日開催。音楽・絵画・工芸・園芸・・・。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
伊豆の美しい自然の中で愉しむアートの祭典。 伊豆高原音楽祭が ２０２０年4/24~5/31まで 開催される。 今回はそのイベントについて ご紹介しよう。 目次 伊豆高原音楽祭 伊豆アートパーク 参加地域は 会期 ガーデンの参加 おわりに 伊豆高原音楽祭 この祭典は 『伊豆アートパーク』主催と 自主参加の企画が一つになり クラシック、ポピュラー音楽など多彩な音楽会で 『伊豆アートパーク』全体を盛り上げたいと考えたもの。 2020年の『伊豆アートパーク』への音楽参加が多くなったため 『伊豆高原音楽祭』の名称で『伊豆アートパーク』と 同時開催となった。 そもそも『伊豆アートパーク』って何？ 伊豆アートパーク 伊豆半島のアートネットワークを目指し アート（音楽・美術・写真・工芸・手芸・園芸など） との新しい出会いをプロデュース。 伊豆半島がアーティストにとって住みやすい環境になり、 アーティストと
建前が終わり 建設が進むにつれて 細かい所を決定する。 屋根の素材を決めたり www.bizucafe.com ガスかオール電化か悩んだり www.bizucafe.com その中で 悩んだのが壁紙。 目次 壁紙 イメージ デザイン 色 機能性 サンプル 私の場合 店舗部分 犬と暮らす おわりに 壁紙 一言に壁紙と言っても 種類は数えきれないほどある。 その中から、選ぶのは大変。 私が実際に選んだ経緯から いくつかの壁紙をご紹介。 イメージ まず一番大切なのは どのようなイメージの部屋にしたいか。 家具などインテリアに合わせたり 生活スタイルに合わせたり イメージは人それぞれ。 落ち着いた雰囲気 モダンな雰囲気 個性的な雰囲気 イメージを伝えて ピックアップしてもらうと 選択肢が絞られる。 デザイン デザインも様々。 シンプルな無地なものから 子ども部屋などに向いている ポップで可愛いデザ
【カフェ経営】個人経営の小さなお店。ワンオペ、スタッフ育成、マニュアル化。課題は多い。伊豆高原珈琲屋美豆で思うこと。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
自分のお店を持つ。 その後どういう形をとっていくか。 自分が主体でやっていくのか 誰かに任せるのか。 いずれは店舗数を増やしたい。 自分が引退するときに誰かに引き継ぎたい。 そんな時期がいずれは来るだろう。 どういうスタイルでやっていくのか 今回は私自身の経験談から いくつかのパターンを見ていこう。 お店を経営する。 お店の規模やスタイルによって やり方は大きく変わる。 オーナーの考え方もそれに反映される。 ワンオペ ワンオペレーション つまり オーナーが自らお店に立ち ほとんどのことを自分で行う。 メリット ・人件費がかからない。 ・自分の好きなようにできる。 デメリット ・変わりがいないので体調を崩すと臨時休業。 ・忙しくなると回しきれない。 ・負担が大きい。 個人経営の小さなお店は 最近ではワンオペも増えてきている。 1人でやっていれば、 自分のお給料だけ出ればいいので 最悪赤字にな
【移住】㉕地震に強い家づくり。伊豆高原の地質の特徴。津波も怖くない！！別荘地を造成する。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
自然公園法、建築確認の許可も下り やっと土地に手を付けれる時が来た。 造成だ。 私の土地はこの時点では森のよう。 草は生い茂り、大きな木々が２０本以上。 まずはこれを何とかしないと 土地に踏み入ることもできない。 とりあえず、簡単に整備してから 地鎮祭を行うということとなった。 伊豆高原の地質の特徴から造成まで 話していこう。 目次 伊豆高原を造成する どんな地質か 地震に強い 造成は大変 水はけがよい 造成 木 整地 伊豆高原を造成する 伊豆高原とは、 静岡県伊東市の対馬地区の大室山周辺 （富戸・池・八幡野）を伊豆急行が開発した別荘地。 どんな地質か 大室山が噴火した時に そこから流出した溶岩が、流れ下り、 地形の凸凹を埋めて伊豆高原を作り上げた。 そして幅４キロほどの範囲で相模湾に流れ込み城ヶ崎海岸を作った。 その為、海岸沿いは柱状節理・溶岩じわなどの 様々な溶岩流の造形を観察すること
【移住】クローゼット収納どうするか。デットスペースを無くして収納スペースを増やす。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
収納をどうするか。 これは家を建てる時 リフォームする時に悩むところ ・クローゼット ・ウォークインクローゼット ・ウォークスルークローゼット ・屋根裏収納 ・床下収納 ・家具 様々な収納方法がある。 そこで今回私の実体験と共に 収納について考えてみよう。 目次 収納 クローゼット ウォークインクローゼット ウォークスルークローゼット 屋根裏収納 床下収納 新居 おわりに 収納 日常に使うものから、 1年に数回しか使わないもの 季節によって入れ替えるもの 何もなければほとんど使わないもの。 家の中には様々な物が溢れている。 今回私も 愛知県から伊豆半島への移住で 長年住んでいた家に ぎゅうぎゅうに詰まった荷物を どう収納するか とても悩んだ。 そこでいくつかの収納方法のご紹介。 クローゼット 主に衣類を収納するためのもの。 ポールを設置し、ハンガーをかけれるようにして 使用することが多い。
【アート】『蒼い月』流木と。アクリル画。青・蒼・碧の世界。伊豆高原、珈琲屋美豆Gallery Bizuのアトリエで。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
『蒼い月』 無限に広がる宇宙 そこはかとなく感じる力 疲れた時には ただただ 空を見上げる 目には見えない 雲の向こうを想像し 思いを巡らす 自分の存在が どれだけちっぽけなものか 思い知る瞬間 それは虚しさではなく 心が解き放たれる瞬間でもある なぜなら そんなちっぽけな自分の 苦悩なんて やっぱりちっぽけなもの だとしたら そんなに悩むことはない 空から受けとる見えない力は 言葉にならない 壮大感 それを全身で受け止める ただただ その瞬間が好きだ だから今日も 空を見上げる 目次 『蒼い月』 青・碧・蒼の違い 青 例文 蒼 例文 碧 例文 おすすめの本 藍より青し 意味 例文 おわりに 『蒼い月』 この作品は 少し前に描いたもの。 ずっと眠っていて やっと光を浴びた。 私の作品は数日かけてじっくり仕上げていく。 この絵も、 最後の流木を合わせるのに時間がかかった。 自然のものなので
【移住】㉝屋根の素材。瓦？ガルバリウム鋼板？スレート屋根？メリット、デメリットを比較。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
一概に屋根と言っても 細かく素材を分けると多種多様にある。 その中で、今回私が施工してもらう際、 検討したいくつかのものをあげてみる。 屋根 今回は主要な５タイプの メリット・デメリットを簡単に あげていく。 スレート屋根 セメント成分に繊維質の材料を織り交ぜて出来たもの。 現在の新築住宅で最も多い屋根材。 耐久性・２０年～２５年 価格・４５００円～８０００円/㎡ ・メリット ・色やデザインが豊富。 ・防火性が高い。 ・施工がしやすい。 ・軽量なため、耐震性が高い。 ・コストが安い。 ・デメリット ・塗膜が劣化すると防水性が下がる。 ・約10年ごとのメンテナンスが必要。 ・防音・断熱性が悪い。 ・衝撃に弱く、飛来物で割れてしまうことも。 ・コケやカビが生えやすい。 ガルバリウム鋼板 アルミニウム・亜鉛・シリコンで構成されている。 それぞれの素材の利点を生かし、耐食性・防食作用に優れている。
【犬】黒豆君の高原生活 初のYouTubeライブ配信するんだって！！伊豆高原珈琲屋美豆から生中継！ - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
昨夜弟からLINEが来た。 「黒豆君の高原生活を ライブ配信するから Twitterで告知よろしく！！」 と。 ライブ配信？？‥σ(๑• . •๑)？ 黒豆君の高原生活 「黒豆君の高原生活」 ２０１９年７月１５日からスタートした YouTubeチャンネル。 内容 珈琲屋美豆の看板犬チワワの黒豆と マルチーズのマルコ 先住犬チワワのチョコ www.bizucafe.com 珈琲屋美豆のこの３匹が織りなす 日常風景から成長の様子 観光情報など発信中。 毎日更新 毎日２分ほどの動画が 午後６時頃に配信される。 編集者 これは私の弟。 珈琲屋美豆の看板犬なので 多くの人が私がやっていると思っているが 編集しているのは弟。 そりゃ、アナログ人間の私が 動画の編集なんてできるわけがない (ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘ ブログ書くだけで悪戦苦闘しているのに。 www.bizucafe.com でも、Twitt
【移住】㉙石積みか、コンクリート擁壁か。海カフェ？山カフェ？選んだのは・・・。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
待ちに待った着工の日がやってきた。 悩みに悩んでいた配置。 山カフェ？海カフェ？ 選んだのは・・・ www.bizucafe.com 目次 着工 配置 石積みかコンクリート擁壁か 石積み コンクリート擁壁 この土地の場合 上棟式に向けて おわりに 着工 配置 結局悩んでいた配置は 少しでもお店から海が見える位置にした。 当初考えていた 家から海が見えるプランから お店から海が見える配置に変更し こちらで進めることに決定した。 海カフェに決定！！ とは言っても 海が一望という訳でもないし 窓から緑も見える。 まあ、どっちも少しだけ楽しめる感じかな。 あまり海の眺望は期待していなかった。 しかし、後から分かったことだが これが意外に良かった。 建設中に訪れているときには ほとんど見えなかった海が 実際に暮らすようになってからは良く見えるのだ。 恐らく、天気や季節によっても見え方が変わる為 偶然
【移住】㉔伊豆高原から愛知県へ３００キロの旅。工務店が視察に！？理想を形にするために。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
難関だった自然公園法の申請 確認申請がおり、 さあ、地鎮祭を行うぞ！ 計画は進んでいく中 工務店の社長がはるばる愛知まで来た！？ 目次 店舗併用住宅 理想を形にするために ３００キロの旅 何をした？ 画像では伝えきれないもの おわりに 店舗併用住宅 私の場合店舗併用住宅。 いわゆる、自宅にお店がくっついてるもの。 自宅以上に併用する店舗が重要になってくる。 何しろ、お店が上手くいかなければ 移住自体が失敗に終わると言っても過言ではない。 収入がなければ生活していけなくなる訳だ。 もちろん最悪なことは考えて 働きに出ることも頭には入れていた。 しかしどちらにしてもお店自体は存在するわけだから 貸すにしろ、なんとか利用しなければならない。 その為にも店舗部分は重要になってくる。 理想を形にするために 愛知県のお店を建設した時も 理想を形にするために たくさんの気になるお店を見て歩いた。 www
【移住】床材選び。無垢フローリングか複合フローリングか。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
家を建てる。 果てしなく続く打ち合わせ。 こんなにも決めることがあるのかと 驚くばかり。 打ち合わせを重ねるたびに 少しずつ決まっていく素材。 www.bizucafe.com www.bizucafe.com www.bizucafe.com www.bizucafe.com それでもやっぱり・・・。 なんて何度も検討しなおしたり 見本を見比べたり その繰り返し。 そんな中で次なる課題は フローリング。 床材をどうするかということ。 目次 フローリング 無垢フローリング メリット デメリット 費用相場 複合フローリング メリット デメリット 費用 私の場合 おわりに フローリング 床材は毎日触れるところ。 部屋の印象にも関わる存在。 しかし簡単には取り換えることができない分 慎重に選びたい。 床材を決める時に悩んだのが 無垢のフローリングか 複合フローリングか ということだった。 無垢フ
【移住】㉖伊豆高原に家を建てる。水道工事申請、引き込み工事、予算、工程。建てるまでにもいろいろある。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 整地が終わり 地鎮祭を行う前に 別荘地の管理会社に水道の引き込み工事の申請へ行った。 目次 水道引き込み工事 費用は 高額になる場合とは 申請方法 私の場合 申請に行く 莫大な費用が掛かる！？ 工務店の社長と相談 勘違い？ おわりに 水道引き込み工事 自身で土地を買って家を建てる場合 その土地のところまで水道管がひかれていないことがある。 その為、引き込み工事が必要になる。 費用は 相場としては３０万～５０万くらい。 １m引き込むのに１５０００円程度。 （水道管の口径20㎜の場合） 例えば水道の本管から敷地内までの距離が１０mなら 約１５万円。 その他に ・給水の申し込み（加入金・基本工事費） ・各種手数料 が必要になり、自治体によって金額は違う。 高額になる場合とは ①距離が遠い。 前述した通り、距離によって金額は変わる為、 水道本管との距離が遠くなるほ
【移住】外壁の色選び。体験談。サイディングで板張り風に。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
建物の色選び。 つまり 外壁の色を決める。 素材を決め、色を選ぶ。 この色選びがなかなか大変だった。 私の体験談を 色選びから 決定に至るまで 簡単にご紹介しよう。 目次 店舗併用住宅 第一案 第二案 第三案 結論 素材 沢山の家を見る おわりに 店舗併用住宅 私の家は店舗併用住宅。 その為、重要になってくるのは 店舗のイメージ。 色合いは黒っぽい色。 こげ茶とか。 それは初めから決まっていた。 後は自宅部分との兼ね合い。 できるだけ住居部分は目立たないように お店はセンス良く。 そう考えると どういうバランスでいくのか とても悩んだ。 第一案 下が黒。上が白。 平屋建てだが、屋根高にしたので 外から見たら中二階があるような感じ。 その為、下の広い壁を黒っぽく 軒上の狭い壁を白っぽくする。 これが当初考えていたデザイン。 というのも愛知県のお店のイメージと 似たものにしたかったので 頭には
皆様に非常に残念なお知らせがあります。 2020年1月19日から2020年1月23日にかけて伊豆シャボテン動物公園内で放し飼い行動展示されていた「リスザル」12頭が行方不明になりました。 当園は、外周に電気柵、防犯カメラを設置しリスザル達を管理していましたが、夜間にリスザル達が移動した形跡が無く、また園外から肉食の動物等が侵入し襲われた場合に残る、死体や血痕、その他の痕跡が何も無く、さまざまな事案を検証した結果、盗難被害以外考えられないと判断し、現在、顧問弁護士と情報共有した上で、伊東警察署と連携し捜査を進めています。 行方不明になった12頭は、「ボリビアリスザル」と「コモンリスザル」の混血種(MIX)であり、頭部や口の周りの毛の色が黒いボリビアリスザルの特徴が色濃く出ている個体達です。 飼育スタッフも、個体を識別し１頭ずつ名前を付け、とても愛情を持って育てておりました。 そして、名前を呼
【観光】伊豆高原ビールうまいもん処。犬同伴席で一緒にお食事。立ち寄り温泉伊豆高原の湯を楽しみ、海鮮丼や地ビールに舌鼓。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
サザエのつぼ焼き なんと1個198円（税別）！！ 伊豆高原へ移住してきてから 度々利用しているお店。 私のお店 珈琲屋美豆からも 歩いて行けるので 伊豆高原ビールも楽しめる♪ そんな 伊豆高原ビールうまいもん処 今回は愛犬と食事に行った時の様子を ご紹介。 目次 伊豆高原ビール 伊豆高原ビール3店舗 メニュー 私のお気に入り ワンコO.K. 席数 心遣い 立ち寄り温泉伊豆高原の湯 泥湯 館内 大広間 本格マッサージ・エステ コインランドリー完備 詳細情報 おわりに 伊豆高原ビール このお店は 観光雑誌などにも載っている 有名なお店。 そして 何と言っても看板が目立つ。 その為、通ったことがある人なら あのお店だ！と分かるだろう。 伊豆高原ビール3店舗 伊豆東海岸に３店舗ある。 ・伊豆高原ビール本店 ・伊豆高原ビール伊東マリンタウン店 ・伊豆高原ビールうまいもん処 今回ご紹介するのは 伊豆高
【移住】㉛憧れの森の中のカフェ。しかし木を伐採することに。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
憧れの森の中のカフェ！ しかし現実は・・・。 木々のマイナスイオンを感じながら 小鳥のさえずりをBGMに 読書をしながら コーヒーを飲む。 そんな癒しのカフェを作る予定が・・・。 目次 森の中のカフェ実現なるか！？ いらない木を伐採してみると 倒木の恐れ 台風の影響 移植のほうがコストがかかる おわりに 森の中のカフェ実現なるか！？ 当初の予定では 邪魔な木は伐り倒し、残せる木は出来るだけ残す。 理想とするのは 「森の中、 緑を感じながら のんびりできるカフェ」 それも 人の手によって作りこまれた綺麗な庭より 雑木の森が良かった。 母と私の憧れ ターシャの庭 ターシャ・テューダーは アメリカの絵本作家で 園芸家（ガーデナー）としても有名で その方が作る庭をテレビや本で見てお気に入り。 いつかこんなお庭を造りたい。 そんな風に思っているのだ。 www.bizucafe.com もちろん、敷地
【カフェ経営】伊豆高原 珈琲屋美豆 GalleryBizu 一周年を迎えて。看板犬黒豆も１歳になります。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
２０１８年１２月 愛知県から静岡県の伊豆高原へ移住した。 そして２０１９年４月１９日。 珈琲屋美豆をオープン。 そう、１周年。 今回は、簡単に １周年を迎える心境を綴っていこう。 目次 珈琲屋美豆 GalleryBizu お店の紹介 文化 観光地・別荘地 １周年 営業自粛 おまけ おわりに 珈琲屋美豆 GalleryBizu 伊豆高原に 「珈琲屋美豆 Gallery Bizu」 として、１年前にオープンした。 お店の紹介 元々愛知県で喫茶店を経営していた私。 そのお店をもとに、１人でもできるサイズに 縮小。 ゆったりとした空間と Galleryスペースを作り 時間を楽しめるお店 というのがコンセプト。 店内は20席ほど。 テラス席はテーブル２つ。 （テラスペットo.k） メニューは ドリンクを中心にサンドイッチなど軽食と あんみつなどの甘味。 7時から13時までは 飲み物に無料でモーニング
【観光】「いがいが根」釣り人にも人気の絶景スポット 伊豆高原の海岸沿いを歩いてみよう。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
先日久しぶりに 愛犬の黒豆とともに 大好きな場所へ出かけた。 その名も いがいが根 ここは伊東の隠れた名所。 リアス式海岸特有のでこぼこした景観から 名づけられたという。 ４０００年前の噴火で 大室山の溶岩が流れ込んでできた 城ケ崎海岸の一部。 平たく広がったテーブル状になっていて 溶岩が流れる際に冷え固まった表面の皮が砕かれた 「いがいが」が広がっている。 古くから磯釣り師に人気のスポットで 釣り人も多く見受けられる。 海岸線はハイキングコースになっている。 私がこの場所を知ったのは 散歩中。 伊豆高原へ移住してきて お店を始めるまでの間 準備しながら、近所の散策によく出かけていた。 そこで見つけた山道。 この辺りは海岸沿いがずっと散策路になっていて 海を横目に森林の中を散策できる素敵な所。 軽いトレイルランニングのような感じ。 岩の階段があったり、登り下りが続き それなりにハード。 そ
【カフェ経営】新型コロナウイルス 営業自粛から再開した今の現状。続けるべきか止まるべきか・・・。伊豆高原 珈琲屋美豆。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
www.bizucafe.com 1か月以上の営業自粛期間を経て 5月21日より営業再開した 伊豆高原の珈琲屋美豆。 現状を報告しよう。 目次 営業再開 客足 売り上げ 先を見据えて おわりに 営業再開 緊張と不安を胸に 営業再開の日を迎えた。 その日は、 本当にお店をオープンした日のような なんだか初々しさと新鮮な気持ちで ワクワクしていた。 しかし、 実際にお客様は訪れてくれるのだろうか・・・ という不安 まだコロナが終息していない状況で 本当に大丈夫なのだろうか・・・ という心配 とても複雑な気持ちだった。 開店すると 待ちわびていたお客様が ひとり、またひとりと 足を運んでくださった。 「待っていました」 「久しぶりの珈琲、やっぱり美味しい」 「負けずに頑張りましょうね！」 そんな言葉一つ一つが 本当に胸を熱くした。 待っていてくれる人がいる。 それがどれだけ心強く 励みになるか。
【移住】㉗地鎮祭。市場で獲れたての魚をお供え！？日柄、流れ、必要なものまで。伊豆高原に家を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
２０１８年９月にやっと 地鎮祭が執り行われた。 年内に伊豆高原へ移住したかった私たち家族。 日柄も気にしながら、 とにかく早くできる日でと考えていた。 しかし偶然すごくいい日に行うことができた。 地鎮祭についての簡単な説明から 最高の日に行われた私の体験談まで。 目次 地鎮祭（じちんさい） 地鎮祭は必ず行うべきか 地鎮祭の日取り 地鎮祭で必要なもの 初穂料 施工業者や神社が用意してくれる物 地鎮祭後お供え物はどうするのか 私が実際に行った地鎮祭 日柄 お供えもの 時間は 流れ ご近所挨拶 おわりに 地鎮祭（じちんさい） 土地を守る神様にその土地を利用する許しを請い 工事の安全を祈願する儀式。 家の建築工事が始まる前に行われる。 「とこしずめのまつり」とも読む場合がある。 地鎮祭は必ず行うべきか 地鎮祭は神事であり、 必ず行わなければならないわけではない。 地域や習慣、風習などにもよる。 基
【移住】高齢者と暮らす。安心な家づくり。間仕切りの種類。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
家を建てるにあたって 一番優先したのは 母が暮らしやすい家。 高齢の母。 これから介護が必要になるかもしれない。 寝ている間に体調が悪くなるかもしれない。 色々なことを考え 家づくりの基準にしていった。 その中で今回は 一番考えた寝室について。 目次 暮らしやすい家づくり 移住 寝室 間仕切り開閉壁 アコーディオンカーテン 突っ張りカーテン キャスター式スクリーン 棚式間仕切り 費用としては おわりに 暮らしやすい家づくり せっかく家を建てるのだから 今まで住んでいた家より 快適な住まいがやはり理想。 そして何より 長く暮らす家。 今のことだけ考えるのではなく 何十年後 家族がどんな状態になっているか ある程度想定したうえで 決めていった。 後からリフォームすることもできるが やはり費用がかさむ。 できるだけ初めから 一番いい形を作っておけば 後々らくちん。 移住 移住という選択も 今まで
【観光】伊豆高原 そば処「明日葉」 テラス席で犬も一緒に本格十割蕎麦を食べる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
今回は伊豆高原の観光情報ということで 愛犬のチワワの黒豆とマルチーズのマルコと共に 近くのお蕎麦屋さんへ行った様子をご紹介。 目次 そば処明日葉 席 メニュー 食べたもの アクセス 店舗情報 おわりに そば処明日葉 そば処明日葉（あしたば）は 私のお家、珈琲屋美豆からも 歩いていける距離。 この日はお天気も良く のんびり散歩がてらお昼ご飯を食べに行くことに。 しかし、うちの子たち 自由気ままに歩くため お散歩は本当に大変。 それぞれ興味がある物が違う為 あっちこっち振り回され なかなか前に進めない。 その為、ペットカートに乗せて行くことに。 それでも黒豆は車が来るたびに 飛び出しそうな勢い ヒヤヒヤしながらようやくたどり着いた。 ε-(;ｰωｰA ﾌｩ… リンク 席 店内にはテーブル席、カウンター、掘りごたつのお座敷があり ゆったりとしている。 テラス席は三席あり パラソル付きのテーブルな
２０１８年１２月に 伊豆高原へ移住し ２回目のお正月。 はじめてのお正月に訪れた 神祇大社へ、今年も初詣へ行った。 #171 黒豆くん初詣に行く【極小チワワ】 元日に訪れるとやはりすごい人で 参拝の行列が道路まで続いていた。 時間のなかった私たち家族は この日は諦め、２日の夕方に再訪した。 目次 神祇大社（じんぎたいしゃ） どこにあるの？ どんなところ？ 犬も一緒に参拝 犬の神様がいるの？ 謎の象形文字！？ 絶景！！ アクセスしやすい さいごに 神祇大社（じんぎたいしゃ） どこにあるの？ 静岡県伊東市を走る国道１３５号線沿いに現れる 神祇大社（じんぎたいしゃ） 以前ご紹介したグランパル公園の向かい側に位置する。 www.bizucafe.com どんなところ？ 御祭神は天神地祇をはじめ天神、地祇、八百萬神。 神祇とは八百万の神々を表し、 ここには全ての神様がおられるそう。 なんだかご利益あ
【カフェ経営】営業自粛・休業期間を経て、お店再開に向けて動く。不安と期待を胸に。伊豆高原 珈琲屋美豆。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
4月１５日より、 珈琲屋美豆 コロナウイルスの感染拡大を防止するため 営業自粛・休業している。 そして今、 お店の再開に向けて 動き出す。 目次 再開 生活リズム 仕事 リフレッシュ 長期休暇後 営業再開 おわりに 再開 気が付けばもう 休業に入ってから １か月が過ぎた。 いつまで続くのか・・・ そんな不安を胸に最後の営業を終え 扉を閉めたあの日 長かったようで あっという間だったという 感じも受ける しかし この期間に失ったものは 想像以上に大きい それをこれから どう取り戻していくか・・・。 生活リズム こんなにも長い休みを取ることは 日常ではありえないこと その為、 この休みをどう過ごすか それは大きな課題だった 無駄に過ごすのはもったいない しかし外出できない為 出来ることも限られている そんな中で 一番気を付けようと思ったことは リズムを崩さないということ 仕事の時と同じような
家を建てる時には 大きな儀式が２つある。 一つは先日行った「地鎮祭」 www.bizucafe.com そしてもう一つが「上棟式」 今回はそんな上棟式について。 目次 上棟式 棟上げ 上棟式の流れ 挨拶の例 費用 ご祝儀 本音と建前 おわりに 上棟式 上棟式（じょうとうしき）は 建前（たてまえ）とも呼ばれ 木造建築で棟を上げ、建方が終わったことを意味する。 元来、上棟以降の工事の安全や完成後の建物の無事を祈願するものだった。 棟上げ 棟上げとは、柱・棟・梁などの骨組みが完成した状態。 本来はここまで無事に工事が進んだことへの 感謝と、完成を祈願する儀式だった。 最近ではそういう儀式的な側面は薄れ 施主が職人や工事関係者の労をねぎらう意味合いが強くなっているようだ。 上棟式の流れ ①棟梁が棟木（むなぎ）に御幣や幣束（へいそく）と言った 魔除けの札を立て、破魔矢（はまや）を飾る。 ②建物の四方
【アート】画家 谷川晃一氏が見る景色、世界観。朽ちていく美しさ。伊豆高原 珈琲屋美豆の窓から。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
「折れた木も 季節とともに朽ちていく それもまた趣深い」 ふと窓の外を見て こうつぶやいた 谷川先生。 www.bizucafe.com この言葉の奥深さに 言葉を失った。 目次 景色の捉え方 海がいいね 緑がいいね 枯れ木がいいね 同じ景色 自然が織りなすもの 森は平和 視野が広がる 生命の営み おわりに 景色の捉え方 同じ景色でも どこに視点を持っていくかで 見え方は大きく変わる。 そして発せられる言葉も 違ってくる。 海がいいね 珈琲屋美豆の窓からは 少しだけ海が見える。 みな、その海に感激して 「海が見えるよ！」 と口々に言う。 それが大多数の見解。 緑がいいね 裏には雑木の森がある。 そういえばかっこいいものだが 雑木の森とは言っても、ただ 空き地に木が生い茂っているというもの。 しかし緑を感じることができる。 「緑があっていいですね！」 そんな風に言ってくださる方もあり 緑に癒
【移住】㉞ガルバリウム鋼板の屋根。縦？横？特徴から施工まで。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
屋根材は ガルバリウム鋼板に決定！！ 次に決めることは 色選びと、縦か横か？ 特徴から施工までをまとめてみた。 目次 ガルバリウム鋼板 特徴 メリット デメリット メンテナンス 横葺きか縦葺きか 横葺き メリット デメリット 縦葺き メリット デメリット どちらがいいのか 私の選択は おわりに ガルバリウム鋼板 アルミニウムと亜鉛を 主とした金属板の一種。 アルミニウムの耐食性と 亜鉛の防食作用により 長期にわたり錆びを防ぐことができる。 特徴 ①耐震性 他の屋根材に比べて、耐震性の高さが最大の特徴。 金属製の屋根は、素材自体が軽い為、 建物に負担がかからない。 結果、建物の重心位置が下がり、 倒壊のリスクが低くなる。 ②勾配 設置可能な屋根の勾配が幅広い。 水はけの問題から、素材によって 設置できる屋根の勾配が変わってくる。 設置可能勾配を無視すると 雨水がたまりやすく、 雨漏りのリスク
私の住む別荘地は 自然公園法、 富士箱根国立公園伊豆半島管理計画書等の 法規や規範を遵守すること。 と、見るからに厳しそうな規定がある。( ¯−¯٥) 確かに渡された細則を読むと色々と細かい取り決めがある。 その為、建物を建築する際には注意が必要なのだ。 そんな自然公園法について 私の体験をもとに簡単にまとめてみた。 あくまで私の住む別荘地でのことを中心に。 目次 自然公園法とは何？ ＊建ぺい率 ＊屋根の形状 ＊色 ＊塀 ＊デザイン ・特に困ったこと ・最後に 自然公園法とは何？ 昭和３２年公布。 優れた自然の風景地を保護するとともに、その利用の増進を図ることで 国民の保健、休養及び強化に資するとともに、生物の多様性の確保に寄与することを目的として定められた法律。国立公園、国定公園および都道府県立自然公園からなる自然公園を指定し、自然環境の保護と、快適な利用を推進する。 環境大臣は国立公園
元気なお店 病気のお店 笑顔でいることでもたらされる幸せ 伊豆高原 珈琲屋美豆で思うこと。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
笑顔でいること それだけで 自然と いいことやってくる 目次 元気なお店 病気のお店 心と心 楽しむ おわりに 元気なお店 最近こんなことを言われた 珈琲屋美豆の常連さん 画家の谷川先生 「君は元気だね それがお店の雰囲気にも出ている だからここへ来ると 元気が出る」 そんな風に言ってもらえて とても嬉しかった 自分自身 お店では笑顔でと いつも心がけている それでも 体調が悪かったり 心が元気のない時は どうしても笑顔になれない日もある でも最近は それじゃだめだ と思うようになった お客様にとっては 大切な時間をここで過ごすために 訪れる いつ来ても同じ そうあることが望ましい 病気のお店 先生はこう続けた 「病気のお店もあるよ」 と。 なんだか元気のない それがお店全体に出ている それが感じられると なんだかこっちも調子が狂う と。 確かにそうだな 自分が客としてお店を訪れる時 やっ
移住先は伊豆半島！その中で選んだのは・・・ 伊豆高原！！ 前回の記事で、ハワイだの沖縄だの夢や憧れを語った。 しかしね～、それだけでは生きていけないしね・・・ www.bizucafe.com そこで候補にあがったのが伊豆半島。 伊豆半島とは・・・ 静岡県の東端部に位置する南に５０キロ突き出した半島。 エリア分け分けは 東伊豆・・・熱海市、伊東市、東伊豆市、河津町 中伊豆・・・三島市、函南町、伊豆の国市、 伊豆市（中伊豆・修善寺・天城湯ヶ 島） 西伊豆・・・沼津市、伊豆市、西伊豆町、松崎町 南伊豆・・・下田市、南伊豆町 世界ジオパーク（地球や大地の営みを記録する地質遺産を保全し、教育やツーリズムに活用することで地域社会の活性化を図ろうとする国際的なプログラム） にも認定された。 そんな伊豆半島を移住先に 静岡県の中でも温暖で過ごしやすい。 愛知県からでも行きやすいし、都心に出るのも近い。
【カフェ経営】【移住】お店作り。内装のこだわり。壁・床・天井。理想を形にするために。伊豆高原 珈琲屋美豆ができるまで。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
２０１８年年末に 愛知県から静岡県の伊豆高原へ移住し 1年半が経った。 前回の記事で 引っ越しの様子を記した。 www.bizucafe.com 今回は 引っ越してからの お店の建設の様子を お伝えしよう。 目次 店舗併用住宅 壁 天井 窓 床 理想に近づける為に おわりに 店舗併用住宅 私の家は 店舗併用住宅 つまり お店と住居が一つになっているということ。 本当なら 全部完成してから引っ越ししたかったが 日程的に厳しかったので ひとまず住居部分だけ完成してもらい 店舗部分はスケルトンの状態で 引き渡しをしてもらった。 引っ越した時点では 壁があり、施錠できる状態のところまでできていて 店内はまだ床や壁がむき出しの状態 この写真は引っ越す少し前の状態。 年が明けて 2月頃から 店舗の工事が始まった 壁 基本的には 愛知県の私のお店をベースに 雰囲気を近づけていった 愛知のお店の時も 自分
【カフェ経営】【移住】名古屋風モーニングは伊豆高原でも通用するのか。珈琲屋美豆をはじめて気付いたこと。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
2018年年末に 愛知県から静岡県の伊豆高原へ移住し 2019年4月に 珈琲屋美豆をオープンした。 お店を始めて約1年半が経とうとしている。 以前愛知県で喫茶店を経営していた時との違い 今感じること 少しだけ話してみようと思う。 目次 喫茶店 愛知県 伊豆高原 文化の違い おわりに 喫茶店 喫茶店が身近にある 愛知県で生まれ育った私にとって それは当たり前のことで 今日はどの店に行こうか と選べるほど店舗数は多かった しかし、旅先で 喫茶店というものを探すことが こんなにも難しいのかと 驚いたことがある。 愛知県 愛知県では モーニング文化が根強く 喫茶店でコーヒーを頼むと 当然のようにモーニングサービスが付く。 朝モーニングを食べに行き 午後の休憩にお茶をしに行く。 毎日通うことが日課になってる人 一日に何度も訪れる人 本当に生活の一部となっている 私自身は 日常でそんなに利用することは
【カフェ経営】【移住】家具を作ってもらおう！オーダーメイドの良さ。伊豆高原 珈琲屋美豆ができるまで。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
2018年年末に 愛知県から静岡県の伊豆高原へ 移住して1年半。 前回の記事で 店舗内装についてお話したので 今回は大工さんに制作してもらったものを中心に 簡単にご紹介しよう。 www.bizucafe.com 目次 店舗併用住宅 カウンター トイレ洗面台 ギャラリー 工房 その他 おわりに 店舗併用住宅 私の家は店舗併用住宅。 店舗（珈琲屋美豆）と住居が 一つになった建物。 引っ越しが終わってから 店舗の内装工事に入った。 前回壁・床・天井についてお話したので 今回は作り付けの家具の工事などについて。 カウンター 高さやサイズを決めて 大工さんに作ってもらった。 愛知県の私のお店（移住前に経営していたお店） を参考に同じような感じで設計してもらい 作りつけた。 本当は一枚板のカウンターに憧れているが 予算的に無理なので今回も断念。 厨房のカウンターは 中からもホール側からも 作業しやすい
【旅】ワンコといく伊豆高原① - クマ坊の日記
ゴールデンウィークはモコと一緒に伊豆高原の旅を満喫してきました。今日はその模様をご紹介します。 ざっくりな旅程 1日目 一碧湖→小室山→イタリアン→シャボテン公園→宿→ 2日目 大室山→ぐらんぱる公園 まず最初に訪れたのは、一碧湖にあるTERRACE CAFE IPPEKIKOさん。テラス席で湖を眺めながらお茶が楽しめます。朝7時からオープンしているのもありがたいです。 次に訪れたのが、小室山リッジウォーク。シングルリフトで山頂まで登っていきます。体重が5キロ以上のワンコはリフト用のカバンに入って同乗します。小室山は海に近いので、駿河湾の眺めは意外に絶景です。テラス付のカフェでのんびりします。頂上には犬とお参りできる小室神社もあります。帰りもリフトで戻れますが、我が家は歩きを選択。下山の途中に、恐竜公園があります。子供は十分楽しめる迫力です。 itospa.com ちょっとしたハイキングを
【観光】体験型イルミネーション 伊豆高原グランイルミ 全国１位 伊豆高原の夜を楽しもう！！ - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
伊東市富戸の伊豆グランパル公園で人気のイルミネーション 「伊豆高原グランイルミ」が 第８回イルミネーションアワード （一般社団法人夜景観光コンベンション・ビューロー、ぴあ主催） の「プロフェッショナルパフォーマンス部門」で １位に輝いた。 令和２年１１月７日 伊豆新聞 日刊より 目次 グランイルミ イルミネーションアワード 伊豆高原グランイルミ おわりに グランイルミ 今回は 私のお店、珈琲屋美豆からも 車で１０分ほどのところにある 伊豆グランパル公園で人気の イルミネーションについて ご紹介。 イルミネーションアワード 年に一度開かれるこのアワードは 全国に７００～８００か所以上ある イルミネーション界でも 最高峰の人気ランキングだという。 今回の第８回では この伊豆グランパル公園の 伊豆高原グランイルミが 専門柱やプログラムを含めた 「技術的な光の演出」 が高い評価を得たのだ。 ２０１
いつもの朝。いつもの珈琲と。喫茶店で過ごすひと時。伊豆高原 珈琲屋美豆 今日の風景。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
いつもの朝 いつもの顔 いつもの席 いつもの珈琲 そんな日常 当たり前の景色が 最高に幸せな瞬間 目次 いつもの 喫茶店 いつもの景色 精神分析 おわりに いつもの 「いつもの」 それは 当たり前のように 身近にあって 当たり前のように いつでも感じることができる でもそれは 本当は かけがえのない 大切な瞬間 「幸せの形」 なのかもしれない 喫茶店 毎朝同じような時間 駐車場に車を停め ゆっくりと歩いてくる そして いつもの席 いつもの注文 特別な話をするわけでもなく ただ新聞に目を通しながら モーニングを食べる 静かな時を過ごした後 いつものようにお会計を済ませ ゆっくりと車へと歩いていく 「今日もいいお天気だね」 そんないつもの 何気ない会話を交わしながら これは いつもの光景で 当たり前のように繰り返される いつもの景色 ある日 常連客の画家谷川晃一先生が ぼそっと 「今日はいつも
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【移住】㉚ターシャの庭。ガーデニングから生き方まで。伊豆高原で、家・庭造り。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
【移住】壁紙選びのポイント。ワンコと暮らす。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
リスザル達が行方不明です | 伊豆高原のふれあい動物園 伊豆シャボテン動物公園｜伊豆シャボテン動物公園グループ
【観光】初詣は犬同伴！神祇大社へ。伊豆高原に移住してからのお正月恒例参拝。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
【移住】㉜本音と建前。上棟式の流れ。緊張の挨拶。伊豆高原に家を建てる。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
【移住】⑰自然公園法の壁 快適な別荘地での暮らしの為に。伊豆高原に住む。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
【移住】⑤不動産屋との運命の出逢い！？伊豆高原での人生の始まりとは・・・。 - 珈琲屋美豆 GalleryBizu
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