大手外食チェーンが“非常事態”に陥るなか、業績好調な「大戸屋」復調の兆しが見えない「マクドナルド」、２０１５年３月期に大赤字（１０２億円）に転落した「すき家」、身売り話が飛び交う「かっぱ寿司」など、大手外食チェーンが“非常事態”に陥るなか、定食チェーンの「大戸屋」が好調だ。 大戸屋ホールディングスの１４年３月期の売上高は前年比１３．９％増、経常利益は同７６．９％増で、過去最高を記録。その後も、前年同月比の売上高で約５～１４％増の成長をキープしている。店舗数は今年３月末時点で４１４店舗（国内３２８店舗、海外８６店舗）。今期中に４５０店舗ほどまで増やす計画だという。 業界誌編集長のＡ氏が話す。 「大戸屋の客層は大学生からサラリーマン、ＯＬ、ファミリー、シニア世代と実に幅広い。なかでもほかの外食チェーンと一線を画すのは女性のひとり客が多いところ。“女性にモテる店”は繁盛します」 大戸屋があらゆる
【にっぽんの食卓ごはん】大戸屋メニューが ７月７日(木) リニューアル！ 新メニューや復活メニューも加わって、定番メニューもさらに美味しくなりました！
【にっぽんの食卓ごはん】大戸屋メニューが ７月７日(木) リニューアル！ 新メニューや復活メニューも加わって、定番メニューもさらに美味しくなりました！ 外食・フードサービス 株式会社大戸屋（東京都武蔵野市／代表取締役社長：窪田 健一）では、2016年7月7日(木)より、「大戸屋ごはん処」のグランドメニューをリニューアル致します。新商品、定番の復活メニューだけでなく、これまでのメニューも、お店でこしらえることで作られるやさしい味わいは変わらずに、より美味しくリニューアル。お弁当などのテイクアウトメニューやサイドメニュー、デザートメニューもさらに美味しく、充実させました。お店で手づくり、できたて、作りたてでご提供する、新しくなる「にっぽんの食卓ごはん」をお楽しみください!! 7月7日(木)、「大戸屋ごはん処」のメニューを リニューアル致します！ 期間限定メニューとして販売しておりました 「炭火
大戸屋
お知らせ 楽天ポイントお取り扱い終了のお知らせ 3月31日をもって大戸屋での楽天ポイントのお取り扱いを終了させて頂きます。
"ささやかな贅沢"と、"遊び心のある節約"をモットーに、大都会で小さく暮らすミドルシニア世代夫婦の生活ブログです（記事内のリンクは一部広告を含みます） 大戸屋に日替わり朝食メニューがあるのはご存知でしょうか？ 実は東京近郊の6店舗限定の、レアメニューなんです。 焼き魚定食（魚は3種類から日替わり） からあげ定食 のどちらかから選べていずれも600円（税込）。 さらにドリンクバーがつくというもの。 朝定食600円は高いのか？安いのか？そして、大戸屋の朝食メニューはおいしいのか？ 食レポいたします。 「ガイアの夜明け」で大戸屋がブラック企業だなんだと炎上していて、朝食の取材に行ったことを思い出しました！炎上よありがとう〜〜。 大戸屋6店舗限定レアメニュー「大戸屋の朝ごはん」食べてきた 「大戸屋の朝ごはん」のメニュー一覧 焼き魚定食「しまほっけ炭火焼きの朝定食」 焼き魚定食「さば炭火焼きの朝定食
定食の「大戸屋」を展開する大戸屋ホールディングスに対して、今、焼き肉チェーンの「牛角」や居酒屋「甘太郎」を運営する外食大手のコロワイドが敵対的TOBに乗り出しています。新型コロナウイルスの影響で、両社とも売り上げが大きく落ち込む中で、なぜ敵対的買収に発展しているのでしょうか。そして買収の行方はどうなるのか、経済部の仲沢啓記者、教えてください。 （※9月9日 最新の情報を追記して更新しました） 自身のグループ傘下に加えたいコロワイドと、自力での経営改善を進めたい大戸屋との間で、もともと激しく対立していたんです。 大戸屋は、1958年に東京・池袋に「大戸屋食堂」として創業し、店内調理を売りにして定食業態を広げ、ことし3月末時点で国内外に463店舗を展開しています。 コロワイドは1963年に会社を設立、牛角やかっぱ寿司などの運営会社を積極的に買収し、規模を拡大させてきました。ことし3月末時点でグ
大戸屋ホールディングス会長の三森久実さん死去：朝日新聞デジタル
三森久実さん（みつもり・ひさみ＝大戸屋ホールディングス会長）が２７日、肺がんで死去、５７歳。通夜・葬儀は近親者で行う。後日、会社主催のお別れの会を開く予定。問い合わせは同社経営企画部（０４２２・２６・２６００）。 １９８３年に外食店を営む大戸屋（現大戸屋ホールディングス）を設立し、国内３２９店の外食チェーンに成長させた。山梨県山梨市出身。
外食大手コロワイドは8日、定食チェーンの大戸屋ホールディングスに対するTOB（株式公開買い付け）が成立する見通しになったと発表した。コロワイドが保有する約19%とTOBへの応募株の合計で47%程度となり、40%を下限とする成立条件を上回った。コロワイドは大戸屋HDを連結子会社化し、経営の再建を目指す方針だ。（関連記事総合1面に）8日が応募締め切りだった。大戸屋HDはTOBに反対しており、外食業
米国・大戸屋「ほっけ定食」が4400円超！ 円安1ドル143円突破で「海外に行けない」と悲鳴｜日刊ゲンダイDIGITAL
2日、市場の心理的節目とされる、1ドル140円をあっさり突破したドル円相場はその後も勢いは止まらず、7日には143円に到達。日米の金利差拡大を背景に、24年ぶりに円安水準を更新した。 ロシアのウクライナ侵攻による原材料高で値上げが相次ぐが、円安ドル高に傾く中、アメリカで…
秋の味覚の代名詞、サンマがおいしい季節――。だが、近ごろは自宅で魚を焼く習慣がめっきり減ったために、一人暮らしの女性や家族連れが町中の“定食屋さん”を訪れる機会が増えたという。 9月1日、日曜日。郊外のショッピングモール内でひと際行列ができていた外食チェーンが、『大戸屋ごはん処』である。お目当ては、同日より限定メニューに加えられた「釧路沖生さんま炭火焼き定食」。脂が乗ったサンマのほかに、ひじきの煮物や小鉢、ご飯とみそ汁がついて税込750円。家族4人で来ていた30代主婦に話を聞いてみた。 「マンションのキッチンには魚が焼ける専用オーブンもついていますが、においが漏れるし後片付けが大変なので、ほとんど使っていません（苦笑）。最近は手間のかかる煮物をつくることもめったにないので、大戸屋のように『家庭の味』が食べられる外食に頼りがちなんです」 この家族は月に2回は大戸屋に行き、それ以外にも焼きたて
大戸屋の店舗（「Wikipedia」より／Asanagi） 大戸屋ホールディングス（HD）の従業員やフランチャイズ加盟店のオーナーたちの有志が6月5日、大戸屋HDの経営陣に対して「株式会社コロワイドによる株主提案に対する反対意見」を提出したことが明らかになった。コロワイドは昨年、大戸屋HDの株式19％を創業者遺族から取得。経営権を取得するために6月の定時株主総会に向け取締役を刷新する株主提案を提出し、大戸屋HDへの実質的な敵対的買収を進めている。 コロワイドは（1）仕入条件の統一化、（2）セントラルキッチンの活用、（3）物流網の共通化などにより6億円以上の利益貢献が期待できるとしている。これに対して大戸屋HDの社員276名が反対意見を表明し、フランチャイズオーナーの8割も「コロワイドの株主提案が承認可決された場合には、店内調理により『美味しい』『健康』『安全/安心』な料理を提供するという、
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なぜ大戸屋は絶好調？ “女性モテ”だけじゃない繁盛の理由 - 経済・ビジネス - ニュース
大戸屋の朝ごはん｜6店舗限定！激レア朝定食のメニュー一覧&食レポ : ていない（ていねいじゃない暮らしのブログ）
大戸屋とコロワイド なぜ対立？ ｜サクサク経済Q＆A｜ NHK NEWS WEB
大戸屋への敵対的TOB成立 コロワイド、外食で初 - 日本経済新聞
おひとり様OLで賑わう大戸屋 女性の自炊離れで定食屋需要増
コロワイド会長、買収先への恫喝暴言に大戸屋社員が戦々恐々…「アホ共よ」「生殺与奪」