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  • メニューたった3種類で急成長「鰻の成瀬」 東京チカラめし、いきなり!ステーキを反面教師にできるか

    メニューたった3種類で急成長「鰻の成瀬」 東京チカラめし、いきなり!ステーキを反面教師にできるか:長浜淳之介のトレンドアンテナ(1/5 ページ) 2022年9月、横浜市内に1号店をオープンして以来、猛烈な勢いで店舗を増やしているのが、鰻専門店「鰻の成瀬」だ。フランチャイズビジネスインキュベーション(以下「FBI」、東京都港区)が運営しており、2023年2月から多店舗展開を開始した。2024年3月には、1号店をオープンしてからわずか1年半で100店を突破。出店のスピードはさらに加速している。2024年4月末には150店を超えるのが確実である。 これほどまでの外食のスピード出店というと、かつての焼き牛丼「東京チカラめし」、立ち食いステーキ「いきなり!ステーキ」が絶好調だった時の“無双状態”を思い起こさせる。近年では高級食パン「乃が美」、から揚げ専門店「から揚げの天才」も、最盛期の出店ペースは驚

      メニューたった3種類で急成長「鰻の成瀬」 東京チカラめし、いきなり!ステーキを反面教師にできるか
    • タイから一時帰国した人『日本やばい。なんじゃこの海苔🤣』→「また日本が世界を驚かすようなもの作ってるよ」「アイディアすげえ」

      桃源郷クラブのイッシーさん @issy_togenkyo2 @kohchang_mimi これは良い意味でヤバイってことですかね? カップというゴミを出さない企業努力とアイディアの結晶だと思います 2024-04-29 10:19:27

        タイから一時帰国した人『日本やばい。なんじゃこの海苔🤣』→「また日本が世界を驚かすようなもの作ってるよ」「アイディアすげえ」
      • 【ペニーレイン,ビートルズ】 - S-Johnny's Garden

        ※ 当ブログはプロモーションが含まれています(^o⌒*)/ 目次 こんばんは。 ペニーレイン 雑記!! こんばんは。 先日ちょこっと行ってきたお店です  🍽 昔、ビートルズの楽曲コピーとかもしてたんでしょ  🎸 今は全然無理だけど  🤣🤣🤣 ペニーレイン 那須高原発祥の「ビートルズ」をモチーフにしたパン屋さん(レストラン) パンは食べ放題のようで、可愛い店員さんがバスケットに入れて運んでくれる・・ 雑記!! 個人的にはお店の雰囲気は良かったと思うけど、ちょっと値段は・・? まあ、あれだけのコレクションを見ることができまるので、ビートルズファンにとっては良いのかな~~ Rickenbacker(リッケンバッカー)のギター欲しいな~~ 帰り際に「琵琶ベース」を発見したんだけど、写真撮れなくて 😅 超・チョー懐かしい(キャロル時代の永ちゃんも使ってたんだよなー) ⁂ 昨日雨の中、悪友

          【ペニーレイン,ビートルズ】 - S-Johnny's Garden
        • ステーキ店の倒産、過去最多 円安で苦境 米国産、5年で価格1.4倍に サラダ野菜の高値も響く(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース

          2023年度に判明したステーキ店の倒産は10件で、前年度の5倍にのぼり、2010年度以降で初めて2桁となり過去最多を更新した。 ステーキ店の倒産が増加した背景には、円安の影響などで輸入牛肉の仕入れ価格が急上昇するなど、経営環境の急激な悪化が挙げられる。財務省の貿易統計によると、ステーキ店などで使用が多いサーロインなどの米国産牛肉(ロイン)価格は、2023年度平均で100グラムあたり200円を超え5年間で1.4倍に、米国産より安価な豪州産も5年間で1.3倍と急上昇した。米国産では、ウクライナ紛争や干ばつなど異常気象の影響で飼料となる穀物や乾牧草の高騰により生産コストが急騰した。 加えて国内流通では、1年間で20円近く進んだ円安で膨らんだ輸入コスト、輸送費の上昇も上乗せされる。セットメニューで提供されるサラダでも、ニンジンなどは平年比で一時9割高となるなど、生鮮野菜が高値で推移している。ただ、

            ステーキ店の倒産、過去最多 円安で苦境 米国産、5年で価格1.4倍に サラダ野菜の高値も響く(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース
          • 【みよしの@門前仲町】レトロな雰囲気のある喫茶店で食べる弁当箱ランチ - 御成門プログラマーのグルメ記録

            門前仲町にあります喫茶店「喫茶洋菓子みよしの」さんを紹介します。 外観・場所・アクセス ランチメニュー 和牛スタミナ焼き 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は門前仲町駅3番出口より徒歩2分の場所にあります。表通りの隣には牛丼屋の松屋があります。 外観、内観ともにレトロな喫茶店の雰囲気です。店内は常連のお客さんも多いそうな感じでした。 ランチメニュー ランチメニューは日替わり?で変わっているようです。来店日は下記のようなメニューでした。 おかんカレー 和牛スタミナ焼き いわしハンバーグ 豆あじ南蛮漬け 銀鮭 さば塩焼 さばみそ煮 銀だら粕漬 銀だら煮つけ カレー、肉料理、魚料理と家庭的なメニュー感があります。 今回は「和牛スタミナ焼き」を注文。食後にアイスコーヒー、ホットコーヒー、アイスティー、紅茶付きです。 和牛スタミナ焼き しばらくして着弁。お弁当箱に入った珍しいスタイルで登場。メ

              【みよしの@門前仲町】レトロな雰囲気のある喫茶店で食べる弁当箱ランチ - 御成門プログラマーのグルメ記録
            • ちいかわ備忘録『ちいかわレストラン』池袋パルコ② - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々2

              ちいかわ備忘録『ちいかわレストラン』池袋パルコ② Chiikawa Memorandum "Chiikawa Restaurant in Ikebukuro PARCO"2 GRAND MEMU ドリンク注文特典:オリジナルクリアコースター 郎(シーサー1日店主ver.) クリームソーダ(ちいかわはいちご、ハチワレはブルーキュラソー、うさぎはマンゴーベース) To be continued... photoⒸarashi いつもご覧いただき、ありがとうございます! ランキングに参加しておりますので下記バナーをクリックいただければ幸いです。できましたら上から3つ、お手すきであればその下も応援どうぞよろしくお願いいたします。 Please click on the banner below to increase my rank. ランキング参加中写真・カメラ ランキング参加中旅行 ランキング

                ちいかわ備忘録『ちいかわレストラン』池袋パルコ② - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々2
              • ちいかわ備忘録『ちいかわレストラン』池袋パルコ - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々2

                ちいかわ備忘録『ちいかわレストラン』池袋パルコ Chiikawa Memorandum "Chiikawa Restaurant in Ikebukuro PARCO" 2023年11月16日(木)にグランドオープンした“ファミレス”をコンセプトにした「ちいかわレストラン@池袋PARCO」 現在は復刻メニューが登場の「ちいかわ飯店」フェアが開催され、好評のため6月中旬まで延長されています。 今回は復刻メニューが登場する前の1月下旬訪問時の様子をお届けいたします。 参考: the-guest.com 抽選で当たったこちらの時間まで待機します。 グランドメニュー 好きなエピソード”なんか実”をジャムにして食べるうさぎの回が映像として流れていました。 あのこ型配膳ロボット 奮闘するちいちゃんの姿 堂々たる二代目料理長の肖像 待ち時間も飽きないまちがいさがし付きランチョンマット くりまんじゅうの店

                  ちいかわ備忘録『ちいかわレストラン』池袋パルコ - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々2
                • 新富町『オルタンシア』。8年間の空白を経て、新富町で再始動したシェフに熱視線が注がれている | グルカレ by 東京カレンダー

                  麻布十番で人気を博していたフレンチレストラン『オルタシア』(麻布十番/フレンチ)が2015年に閉店。 8年間の空白を経て再始動した『オルタンシア(Hortensia)』(新富町/フレンチ(フランス料理))の魅力を紹介しよう!

                    新富町『オルタンシア』。8年間の空白を経て、新富町で再始動したシェフに熱視線が注がれている | グルカレ by 東京カレンダー
                  • 中目黒『中目黒焼肉 登牛門』。心ゆくまで肉を食べ、酒を飲む日に向かいたい!万札1枚で事足りる「オールインクルーシブ」な焼肉登場 | グルカレ by 東京カレンダー

                    中目黒『中目黒焼肉 登牛門』。心ゆくまで肉を食べ、酒を飲む日に向かいたい!万札1枚で事足りる「オールインクルーシブ」な焼肉登場 12品9,900円で飲み放題付という驚異のコストパフォーマンスでじわじわとリピーターを集めている『中目黒焼肉 登牛門』(中目黒/焼肉・ホルモン)。 今回はそんな『中目黒焼肉 登牛門』(中目黒/焼肉・ホルモン)の魅力をお伝えしよう。

                      中目黒『中目黒焼肉 登牛門』。心ゆくまで肉を食べ、酒を飲む日に向かいたい!万札1枚で事足りる「オールインクルーシブ」な焼肉登場 | グルカレ by 東京カレンダー
                    • 銀座『PLEIN 銀座本店(プランギンザホンテン)』は外堀通り沿いにして天空の隠れ家。こなれたフレンチの使い勝手に歓喜する | グルカレ by 東京カレンダー

                      銀座『PLEIN 銀座本店(プランギンザホンテン)』は外堀通り沿いにして天空の隠れ家。こなれたフレンチの使い勝手に歓喜する 表参道界隈の大人に愛されてきた『Bistro plein』がその旗艦店を銀座に移転。 今回はそんな『PLEIN 銀座本店(プランギンザホンテン)』(銀座/フレンチ(フランス料理))の魅力を紹介しよう!

                        銀座『PLEIN 銀座本店(プランギンザホンテン)』は外堀通り沿いにして天空の隠れ家。こなれたフレンチの使い勝手に歓喜する | グルカレ by 東京カレンダー
                      • 高輪ゲートウェイ『Restaurant Karyon(レストラン カリヨン)』。駅徒歩4分で得られる隠れ家感。圧巻の空間と気取らぬ価格のさじ加減がちょうどいい | グルカレ by 東京カレンダー

                        高輪ゲートウェイ『Restaurant Karyon(レストラン カリヨン)』。駅徒歩4分で得られる隠れ家感。圧巻の空間と気取らぬ価格のさじ加減がちょうどいい 『Restaurant Karyon(レストラン カリヨン)』(高輪ゲートウェイ/フレンチ(フランス料理))は、2023年12月にオープンした自然感じるフレンチダイニング。 今回はそんな『Restaurant Karyon(レストラン カリヨン)』(高輪ゲートウェイ/フレンチ(フランス料理))の魅力をお伝えしよう。

                          高輪ゲートウェイ『Restaurant Karyon(レストラン カリヨン)』。駅徒歩4分で得られる隠れ家感。圧巻の空間と気取らぬ価格のさじ加減がちょうどいい | グルカレ by 東京カレンダー
                        • 大人の横浜お泊まりデートストーリー。ホテルで夜景を贅沢にふたり占め | グルカレ by 東京カレンダー

                          爽やかに晴れた週末、あるひと組の男女が都内から横浜に向かっていた。今夜はそのままホテルに一泊するらしい。 ふたりの「横浜お泊まりデートストーリー」とともに、明るい時間からほろ酔えるワインバーと、夜景が楽しめるイタリアンをご紹介。 【13:00】横浜お泊まりデートの幕開け 1週間前に、今週末は横浜に泊まると決めた。SNSでは海外のラグジュアリーホテルをあげたりもするけど、その一方で、誰にも自慢しない充実に憧れもある。 彼女とただ知らない街を歩き、帰りたくない気持ちになるのを見越してホテルを予約する週末旅のような充実だ。そんな日常と非日常の間みたいな旅の目的地としたのが横浜だった。 最近、横浜に戻った友人の影響もあり、海と飲み屋街が近い港町に惹かれてもいた。 駒沢に住む彼女をピックアップして高速に乗ると、40分ほどで横浜の街並みが見えてきた。彼女は大観覧車の写真を遠目から一生懸命に撮り続ける。

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                          • 外苑前『THE CARNE tokyo(ザ カルネ トウキョウ)』。肉好きの大人が辿り着くのは、銘柄牛を「味わいで選ぶ」という愉悦 | グルカレ by 東京カレンダー

                            外苑前『THE CARNE tokyo(ザ カルネ トウキョウ)』。肉好きの大人が辿り着くのは、銘柄牛を「味わいで選ぶ」という愉悦 『THE CARNE tokyo(ザ カルネ トウキョウ)』(外苑前/イタリアン(イタリア料理))は、特注の石窯で焼く和牛の数々がスペシャリテのオールデイダイニング。 今回はそんな『THE CARNE tokyo(ザ カルネ トウキョウ)』(外苑前/イタリアン(イタリア料理))の魅力を紹介しよう!

                              外苑前『THE CARNE tokyo(ザ カルネ トウキョウ)』。肉好きの大人が辿り着くのは、銘柄牛を「味わいで選ぶ」という愉悦 | グルカレ by 東京カレンダー
                            • 港の見える丘公園から徒歩5分!イタリアンと相性のいい横浜で、『RIO'S Buongustaio(リオス ボングスタイオ)』の本場感に信頼が集まる | グルカレ by 東京カレンダー

                              港の見える丘公園から徒歩5分!イタリアンと相性のいい横浜で、『RIO'S Buongustaio(リオス ボングスタイオ)』の本場感に信頼が集まる 『RIO'S Buongustaio(リオス ボングスタイオ)』(元町・中華街駅/イタリアン(イタリア料理))は港の見える丘公園から徒歩5分にある人気イタリアン。 今回はそんな『RIO'S Buongustaio(リオス ボングスタイオ)』(元町・中華街駅/イタリアン(イタリア料理))の魅力をお伝えしよう。

                                港の見える丘公園から徒歩5分!イタリアンと相性のいい横浜で、『RIO'S Buongustaio(リオス ボングスタイオ)』の本場感に信頼が集まる | グルカレ by 東京カレンダー
                              • 時計塔の真正面の『CADRAN(カドラン)』は銀座の夜をドラマティックに盛り上げる! | グルカレ by 東京カレンダー

                                銀座四丁目交差点に面した「和光」の屋上にそびえる時計塔。この街の顔ともいうべきあの時計を眼前にしながらシャンパングラスを傾けられるテラスが出現し、注目を集めている。店の名は『CADRAN(カドラン)』(銀座/フレンチ(フランス料理))。 今回はそんな『CADRAN(カドラン)』(銀座/フレンチ(フランス料理))の魅力を紹介しよう。

                                  時計塔の真正面の『CADRAN(カドラン)』は銀座の夜をドラマティックに盛り上げる! | グルカレ by 東京カレンダー
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