ナガラミ(ダンベイキサゴ) こんにちは! 食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) まだ見ぬ食材を求めてネットをチェックする日々ですが、「 貝類 」に未知のものが多いことに気づきました。 『 そもそも日本にはいったいどのくらいの貝がいるんだろう? 』と気になって調べたところ、なんと6000種以上Σ(・ω・ 食べられるものはほんの一部なんでしょうけども、ウィキペディアの食用貝(国内外含む)のカテゴリーには97もの項目(※2021年8月時点)が。 これは俄然興味が湧いてきました。 というわけで、本日紹介しますのは貝。 希少な巻き貝、ナガラミ(ダンベイサキゴ)でございます。 千葉県の飯岡ヤマイチ水産-大納屋-さんよりお取り寄せしました。 こんなん近所のスーパーで見たことない!! 既に塩ゆでにされているので、冷凍便にて到着後、解凍するだけで食べられます(*´Д`) さてさて初めてのナガラミ。 い