こんにちは、たき子です。 6月のイメージって何を思い浮かべるでしょうか。梅雨、紫陽花、ジューンブライド。。。いろいろありそうだけど、たき子が真っ先に思い浮かべるのは保存食作りかな。 手を出すまいと思ってた? 梅酒&梅シロップ ジンジャーシロップ 赤紫蘇ジュース 漬けたいお年頃 夜半の梔子 手を出すまいと思ってた? 青梅、ラッキョウ、実山椒、新生姜に赤紫蘇。 今年は手を出すまいと心に決めていたのに、野菜売り場のセンターにこれでもかと並ぶこの子たちの誘惑に今年もまた負けてしまった(´;ω;`) でも本当はわかっていたの。 きっと今年も負けちゃうんだろうなって。 だって負けない自信があれば5月に入ってイソイソとホワイトリカーを一応買っておいたり、氷砂糖の在庫を気にしたりしてなかったと思うから。 梅酒&梅シロップ 右は梅酒、左は梅シロップ。 手前も梅シロップだけど冷凍してから漬ける用にジップロック