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food&drinkに関するr2factryのブックマーク (289)

  • 春〜夏におすすめのイタリアワイン――ハズレなし8社紹介 - シロクマの屑籠

    暖かくなってきましたね。 季節の変わり目はワインの変わり目でもあります。冬料理に似合うような重いワインの季節は終わり、軽めのイタリアワインがおいしい季節を迎えました。 イタリアワインは融通がきくというか、ガーデンパーティーにも、夕焼けを眺めながらの一杯にも、文句を言わずに寄り添ってくれます。ただ、イタリアワインには「ハズレ」が多いという欠点があって、しまりのない白ワイン、渋くて酸っぱいだけの赤ワイン、スパークリングワインなのに泡が沸いてこないワイン……等々がゴロゴロしています。親しみのない人にとって地雷原のようなジャンルかもしれません。 それでも、ちゃんとしたメーカーはちゃんとしたワインをつくってますし、“味と香りで人を組み伏せる”新世界のワインとは違った趣があります。この記事では、お勧めのメーカー8社を紹介してみます。 【今回の選抜コンセプト】 ・ネット通販でほぼ確実に入手できる ・狙い

    春〜夏におすすめのイタリアワイン――ハズレなし8社紹介 - シロクマの屑籠
  • こんな飲み方まで!ちょっと変わった日本酒の飲み方10選 | NOMOOOブログ

    酒というのは温めても、冷やしてもよしという多彩な飲み方が出来るお酒です。 今回はそんな日酒のちょっと変わった飲み方を紹介します。 サムライロック なんともインパクトのある名前のサムライロック。サムライロックとは日酒にライムを加えた、日酒が苦手な人でも飲みやすく作られたカクテルです。日酒とライムジュースを3:1の割合で混ぜれば完成です。 出典:http://www.wamodern.com/ みぞれ酒 日酒は通常-7度から-10度で凍ります。しかし、ゆっくりと冷やすことによって-12度程まで液体の状態を保つ事が出来ます。この状態を過冷却と呼び、この状態の日酒をグラスに注ぐと一気に日酒がみぞれ状に凍るのです。シャリシャリとした感がたまらない、夏にはオススメの飲み方です。 出典:http://analogueoyaji.blog.fc2.com/ ワイングラス あえて

  • 【画像】六本木に「初音ミクカフェ」 ぼったくりにも程があるwwwwwwwww

    25 名前:名無しさん必死だな :2013/04/11(木) 23:28:34.14 ID:nbQw+yAi0 東京都・六木に「初音ミクカフェ」限定オープン。ネギ使用のメニューも! 「39カレー」 1,000円 「Ievan Polkka カクテル(ノンアルコール)」 700円 「ねぎ茶そば」 900円 なお入場には、展望台入館料(一般1,500円)が必要 http://news.mynavi.jp/news/2013/04/11/250/index.html 続きを読む

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    r2factry 2013/04/16
    ヒルズで期間限定だったのか
  • 甘口・辛口を伝えるだけではダメ、、本当の美味しい日本酒の選び方教えます | NOMOOOブログ

    Some rights reserved by Bytemarks 皆さんは居酒屋さんや酒屋さんで自分が飲みたい日酒を探す時、どのように日酒の味を判断しているでしょうか? ちょっとお酒に詳しい方なら日酒度で甘口・辛口を判断しているという方もいらっしゃると思います。しかしこの日酒度、甘口・辛口という判断基準にはあまりふさわしくないのです。 そこで今回のNOMOOOブログでは、皆様に日酒の「味」を知る方法と「選び方」をお伝えします! そもそも「日酒度」とは何なのか? 日酒の味を決める要素の1つである「日酒度」。よく日酒の裏ラベルに「日酒度+3」などと書かれているのを見たことはないでしょうか?これは簡単に言えば日酒に含まれる糖分の量を示しており、日酒度が高い程糖分が少なく、逆に日酒度が低い程糖分が高くなります。 よくこの日酒度をそのまま甘口辛口に当てはめて、日

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    r2factry 2013/04/13
    ( ・∀・)つ〃∩ヘェーヘェー
  • 網元直営店の「しらす丼」はめちゃ新鮮! ピカピカプリプリで絶品でしたぞ

    「生しらす」がべたい。普段は完全に脇役のおかずなのに、むしょうにべたくなる、そんなことはないだろうか。だが、生しらすは鮮度が命。冷凍モノも流通しているが格段に味が落ちてしまう。ウマイ生しらすは漁場近辺でないとべられないそうだ。 どうせなら、とびきり新鮮なものがべたい! 新鮮さで言えば漁師さんがやっているお店に行くのが良いだろうと、湘南にあるしらす漁網元直営の「しらすや」に行ってみた。 しらすとはイワシやイカナゴ、ニシンなどの稚魚の総称である。ちなみにこれを塩茹でし干したものがちりめんじゃこだ。 しらす漁網元の勘浜丸さん直営の「しらすや」はその名の通り、しらす料理の専門店だ。網元の直営ということもあり、とても新鮮なしらすがべられるらしい。 看板メニューはやはり「しらす丼」。こちらでは、生しらす、火を通した釜揚げしらす、お刺身がのった「三色丼」がポピュラーなメニューのよう。だが、すで

    網元直営店の「しらす丼」はめちゃ新鮮! ピカピカプリプリで絶品でしたぞ
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    r2factry 2011/12/19
    たまには鎌倉行きたいなあ
  • 不動前にワインバー「ア テンポ」-ソムリエが夫婦で独立開業

  • 池袋個室 天空RESTAURANT&AQUARESORT 奏 −TOKYO− (池袋駅/居酒屋) - グルメウォーカー

    「池袋個室 天空RESTAURANT&AQUARESORT 奏 −TOKYO−」は池袋駅近くにある、お得なクーポンも使える居酒屋のお店。ラグジュアリー感ある多彩な個室が充実欧風料理を味わいながら夜景にうっとり池袋の夜空に出現した天空の個室空間 OPEN記念飲放付7品5000円⇒2998円 ☆*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**☆.。.:*・゜゜・**☆天空の隠れ家・夜空へのバカンスがここから始まる…☆*・゜゜・*:.。☆..。.:*・゜゜・・*:.。. .。.:*・・゜゜・**☆.。.:*・゜゜・**☆◆【夜空に浮かぶRESORT空間が贈る特別な夜】◆そこは、まさに天空に一番近い特等席☆メディア大注目!少人数様〜団体様・合コンに最適な個室の数々池袋初!!あの有名ブランドをモチーフにしたアートデザイン個室の華やかさはセレブな空間を演出☆御予約殺到中!!◆

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    r2factry 2011/12/17
    バルス!
  • 伝説のすた丼屋 神田西口店オープン記念100円キャンペーン 東京都新宿区のイベント - ことさが

    ★★12月16日、17日の2日間限定!100円で出します!!★★ ページの「いいね!」ボタンをクリックしていただくと、すた丼、生姜丼(通常600円)を100円でご提供いたします! 店頭で「いいね!」ボタンをクリックしました!とスタッフにお伝え下さい! オープン2日間は混雑が予想されるため、整理券配布があります。整理券は10時半より先着50名様限定で配布いたします。整理券をお持ちのお客様は当日11時45分までにお店へお越し下さい。優先的にお入りいただけます。11時45分以降は無効となりますのでご注意下さい。... なお、整理券のないお客様は12時開店より順次入店いただけます。 神田駅西口より目の前にある西口商店街を入り徒歩1分左手に当店はございます。この機会にすた丼ファンの方、まだお試しになられた事がない方はぜひ足を運んでください!スタッフ一同ご来店をお待ち申し上げております。続きを読む

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    r2factry 2011/12/15
    やすっ
  • 旗の台にイタリアンカフェ「ルーティンダイニング」-女性・家族連れターゲットに

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    r2factry 2011/12/13
    こんな店できてたんだ
  • 酒の失敗談告白「男性全員にキス」 | web R25

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    r2factry 2011/12/13
    ありすぎて思いだせんーー;
  • 東京ベストレストラン2011 レストラン500軒[食べログ]

    皆様の口コミ・評価をもとに、東京 ベストレストラン 500軒 を決定しました。 楽しく失敗しないお店選びに最適のランキングです。 今年初ランクインした注目のレストランや、あなたのお気に入りのレストランが何軒ランクインしてるかチェックしてみましょう! また、対象期間に訪れ心に残ったレストランを、各レビュアーが1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン2011」も公開中です。 ベストレストラン2011とは? 2010年12月~2011年11月の口コミ・評価をもとに、独自の重み付けによる算出方法で、 料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスなどを5点満点で評価した、 べログユーザーがつくるレストランランキングです。 ベストレストラン2010 (東京) ベストレストラン2009 (東京) ベストレストラン2008 (東京) ベストレストラン2007

  • 「私の夫が納豆に砂糖を入れてくれないんです」と主婦が相談 → 「あんた変」|ガジェット通信 GetNews

    毎度お馴染み小町系のサイトにて変わった投稿がされていたのでそれを紹介したいと思う。その投稿とは「夫が納豆に砂糖を入れてくれません・・・」というタイトルのもの。このエントリー名をみて「え?」と思った人もいるはず、しかしそのままの内容なのだ。 新米主婦であるこの方は夫に卵、砂糖、醤油を混ぜてだしたら「こんなのは納豆じゃない!」とキレられたとか。卵に砂糖を入れるとフワッとしてカサが増え、なおかつ醤油と合わせると塩味が隠し味となって絶妙な味になるんだとか。 こんな投稿に対して賛否両論がわかれると思いきや、意見はほとんど否定派のみになっている。 納豆が好きでお菓子を作るという方のコメントでは「しかし、納豆には 断固 砂糖は入れたくありません!!!」とこの投稿者の行為に否定的。そのほかの意見では「ごめんなさい、それは私も引きます」、「砂糖を入れてくれない…は押し付け!」、「納豆に砂糖は入れません・・・

    「私の夫が納豆に砂糖を入れてくれないんです」と主婦が相談 → 「あんた変」|ガジェット通信 GetNews
    r2factry
    r2factry 2011/12/08
    北海道の人(地域によると思ったけど)って納豆に黒糖入れるって聞いたことがあったような・・・うろ覚え
  • 閉店した名古屋の「からあげボーイズラブ」が再オープン VIPルームも - はてなニュース

    “頑張る腐女子を応援するお店”として11月3日にオープンし、約3週間で閉店した名古屋のから揚げ店「からあげボーイズラブ」が、店舗を移転して12月3日に再びオープンしました。新店舗には「VIPルーム」や「ワーキングルーム」が用意されています。 ▽ からあげボーイズラブ からあげボーイズラブは、名古屋市の大須で11月3日にオープンした持ち帰り専門のから揚げ店です。“頑張る腐女子を応援する”というコンセプトや「マヨネーズ(バージン)×からあげ」「練乳×からあげ」といったユニークなメニューがネット上で注目を集めていましたが、オープンから約3週間後の11月23日に閉店しました。 ▽ “からあげは総受け” 名古屋に持ち帰り専門店「からあげボーイズラブ」がオープン - はてなニュース 閉店後、公式Twitterアカウント(@Chara_BL)には「復活するために、全力で頑張ってます」とのツイートがあり、

    閉店した名古屋の「からあげボーイズラブ」が再オープン VIPルームも - はてなニュース
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    r2factry 2011/12/08
    復活すんのもはえーなw
  • 神田駅近くの高架下に「1人しゃぶしゃぶ」専門店-カウンター席のみ

    「並しゃぶしゃぶと野菜にドリンク1杯が付いた『お疲れさまセット』(980円)が人気」と話す店長の三輪さん。カウンターの各席にはIHコンロが設置されている 神田駅東口近くに10月5日、「一人しゃぶしゃぶ信州屋」(千代田区鍛冶町2、TEL 03-3254-9005)がオープンした。店舗面積は約5坪で、席数はカウンター8席。運営は「フードパパ」(千代田区)。 牛肉をスライスしているところ。「注文された肉をお客様の前で切って提供するのも当店の特徴」と店長の三輪さん 「高級感があり、みんなでべるものというしゃぶしゃぶのイメージを覆して、1人で気軽に楽しめるしゃぶしゃぶ店を作りたかった」と同社社長の前田京介さん。「お酒や事を1人でも楽しみたいというニーズを最近特に感じることが多い」という。 飲店の運営や移動販売車でのイベント出店などを手掛ける同社だが、同業態での出店は初めて。「ランチタイムに人が

    神田駅近くの高架下に「1人しゃぶしゃぶ」専門店-カウンター席のみ
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    r2factry 2011/12/07
    焼肉は一人で行けるけどしゃぶしゃぶは行けないからいいかも
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    r2factry
    r2factry 2011/12/06
    どれもまったく魅力を感じないなぁ
  • はてなまとめ(仮)

    はてなまとめ(仮)は2012年10月1日に終了しました 2012年8月31日にお知らせさせていただいた通り、「はてなまとめ(仮)」を2012年10月1日に、終了させていただきました。ご愛顧ありがとうございました。 既存まとめの編集や、ポケットは機能を停止させていただきました。これまでユーザー様に作成していただいたまとめは、以下の「まとめ一覧」から閲覧できます。 はてなは、これからも既存サービスの一層の発展と、新しいサービスの成長に、全力を尽くしてまいります。今後もはてなをよろしくお願いいたします。

    r2factry
    r2factry 2011/12/06
    すくなっw
  • ケンタッキーフライドチキンのチキン重量を徹底調査 / 最大482グラム 最少406グラム その差76グラム | ロケットニュース24

    ケンタッキーフライドチキンのチキン重量を徹底調査 / 最大482グラム 最少406グラム その差76グラム 2011年12月3日 Tweet みんな大好き『ケンタッキー・フライドチキン』のフライドチキン! シットリとした衣、肉汁たっぷりの鶏肉、そして香ばしい風味! とにかく美味しすぎてたまらないフライドチキンである。クリスマスにケンタッキーを購入してパーティーをするという人もいるのでは? そんなケンタッキだが、フライドチキンをセットで購入すると、それぞれ違う部位が入っていることがある。つまり、同じセットを購入しても、部位の種類が違うことがあるのだ。サイトにも「商品の特性上、チキンの部位指定はご容赦いただいております」と書かれている。 ということは、部位によって量の増減があるのでは? 少ない重量のセットになることもあるのでは? という疑問がわいてくる。A君とB君が同じセットを買っても、A君よ

    ケンタッキーフライドチキンのチキン重量を徹底調査 / 最大482グラム 最少406グラム その差76グラム | ロケットニュース24
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    r2factry 2011/12/04
    20ピース頼めばぶれないはずだがな、揚げる前の段階では2キロだったはず
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

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  • ピザをおかずに「ピザ定食」やってみたで / パイナップルピザと白飯の組み合わせは関西人もビビる破壊力に

    ピザをおかずに「ピザ定」やってみたで / パイナップルピザと白飯の組み合わせは関西人もビビる破壊力に 2011年11月29日 まいど! 関西名物と言ったら「お好み焼き」「タコ焼き」などに代表されるいわゆる「粉もん」。粉もんを愛しすぎて、お好み焼きとご飯がセットの「お好み焼き」があるくらいや。 そんな粉もん文化に新たな風や。なんと今、ドミノピザがピザとご飯を一緒にべる「ピザ定」がアリかナシかを全関西人に問うてるらしいねん。確かにピザ生地も「粉」でできてるけどそれってどうなん? でも焼きそばパンという大先輩もおるし意外のいけるかも? もう細かいのん考えるの面倒やから早速ピザ定やってみたで! 公式サイトによると今ドミノピザにはオンライン限定も含め約50種類のピザがあるねんて。どれも試してみたいけど、今回はピザがお好み焼きと肩並べられるかどうかの大事なときや。気でご飯と相性良さそうな

    ピザをおかずに「ピザ定食」やってみたで / パイナップルピザと白飯の組み合わせは関西人もビビる破壊力に
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    r2factry 2011/11/30
    ないわー
  • 五反田「原価バー」、階上に2号店-「入れない店」のイメージ払しょくへ

    JR五反田駅西口近くのダイニングバー「原価BAR」(品川区西五反田2、TEL 03-6417-9909)の2号店が11月22日、同ビルの3階にオープンする。 もともと2階で営業していた同店は、入場料1,500円でメニュー全品を原価で提供。3月のオープン以来、こうしたシステムなどが話題となり、「日に30人はお帰りいただく」人気店となった。経営するハイテンション(同)の横山信夫社長は「コアタイムにお客さまが集中してしまい、せっかくお越しいただいた方に申し訳なかった。まずは半径100メートルくらいのエリアを探していたらところ、すぐ上の階が空いた」と笑う。 1号店と同じく店舗面積は25坪で、席数は40席。若干間取りが異なるため、1階よりテーブルが広く、席と席の間隔も広くなった。2号店には分煙を導入し、両店の定休日をずらすことで年中無休にする。 オープン当初よりメニューの種類を増やし、全体的に価格も

    五反田「原価バー」、階上に2号店-「入れない店」のイメージ払しょくへ
    r2factry
    r2factry 2011/11/29
    そんなに流行ってたのか、ケムマキや旗の台きっちんでも十分ちゃんとした仕事しててリーズナブルだから行きたいと思わないけど