再入荷のお知らせを受け付けました。 ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。 メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。 通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。 『できたてホヤホヤ杉原さんちの酒粕』は、その名の通り出来上がって直ぐにパックに入れて販売する物(パック)(製造期間中のみの販売 毎年12月~4月)とそれを攪拌してさらになめらかにして販売する物(トロトロ)(製造期間外の販売 毎年4月~12月)の2つがあります。どちらも柔らかく真っ白で華やいだ香りがあります。 弊社はしぼりを、伝統的な槽しぼりを行っているため、お酒に付加をかける強い圧力で押さえて絞ることは出来ません。その為、酒粕にもお酒がある程度残った状態で、旨味や香りが豊富です。 酒粕といいます