【レシピ】和風ガーリックシュリンプ！アボカドとエビの山葵醤油マヨ！ - Kitchen LAB＆BAR/キッチンが俺の研究所であり、バルである
海老とアボカド、山葵醤油マヨは絶対に旨い 今日はブラックタイガーの冷凍がスーパーで安売りがありました！！ブラックタイガーと言っても、海老を買うときは安売りのときにしかダメですからね。 そんな貴重な海老。こんな海老を中心に何を作ろうか考えてスーパーをぶらぶら。自分の好きな料理はエビマヨとガーリックシュリンプ。ただ迷いましたねぇ。。。 買い足さなきゃならない山葵を手に取って、山葵と醤油マヨに胡椒をかけて和風ガーリックシュリンプのアイデアを思い付きました。みんな大好き海老マヨとガーリックシュリンプを足しても山葵の風味を足して、爽やかな感じにまとまるかなと思って。 海老とアボカドを山葵醤油マヨで和えたガーリックシュリンプ 材料 海老（ブラックタイガー）・・・８尾 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・１／４個 ニンニク・・・・・・・・・・・１片 アボカド・・・・・・・・・・・２個 （海老の下ごしらえ） 塩
博多風水炊き ｜メニュー・レシピ ｜ミツカングループ商品・メニューサイト
鶏手羽元８本 または 鶏手羽先８本 鶏もも肉１５０ｇ キャベツ１／４個 長ねぎ２本 にんじん適量 にら適量 しいたけ８枚 水１．５リットル 酒大さじ１ 塩ひとつまみ ミツカン 味ぽん適量 万能ねぎ （小口切り）適宜 もみじおろし適宜 作り方 [１] 鍋に水と塩、酒を入れて煮立てる。鶏手羽元（または鶏手羽先）を入れてふたをし、吹きこぼれないように火加減をし、３０分煮込む。アクをこまめに取り除き、水が少なくなったら適宜足す。 [２] 鶏もも肉は一口大のぶつ切りにする。キャベツはザク切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは半分を短冊切りに、半分を型で抜く。にらは５ｃｍ長さに切る。しいたけは、石づきを取って飾り切りにする。 [３] [１]に[２]の鶏もも肉を入れてふたをし、吹きこぼれないように火加減をし、３０分煮る。煮えたら火を止めて、ふたをしたまま３０分置く。 [４] 残りの野菜を加えて煮る。出来あが
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