【珈琲】 水出しで飲むのが好きな人 【お茶】 : ライフハックちゃんねる弐式
2010年06月04日 【珈琲】 水出しで飲むのが好きな人 【お茶】 Tweet 0コメント ｜2010年06月04日 12:01｜料理・グルメ｜Editタグ ：お茶コーヒー紅茶 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1169767379/ 1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：07/01/26 08:22 ID:1BqoW9Y9 水出し珈琲はお湯で煎たものと違い、水で煎てるため熱による化学変化を起こさないので 珈琲本来の味を引き出せ、香りが良く、芳醇なコクと透明感のある珈琲が出来ます。 時間がたっても濁りや味が変わりにくいのも特徴です。 水出しのお茶や紅茶等もさわやかな味がして、ファンが多いようです。 みなさんで水出しの飲み物について語り合いませんか？ 当ブログサイトはアフィリエイト広告、バナー広告を利用しています。 2 ：名無しさん＠( ･∀･)
決め手はお湯の温度にあり？美味しい「コーヒー」の入れ方 - はてなニュース
毎日飲むものだからこそ、美味しい入れ方を知っておきたい「コーヒー」。今回はペーパードリップでの美味しい入れ方からインスタントコーヒーをより美味しくするひと工夫まで、誰でもできる「美味しいコーヒーの入れ方」をご紹介します。 ■入れ方によって味も変わる？ コーヒーは、豆から直接抽出して入れる「レギュラーコーヒー」と、粉を溶かすだけで飲むことができる「インスタントコーヒー」に大別することができますが、レギュラーコーヒーの場合はさらに“入れ方”にも数多くの種類があります。 ▽全日本コーヒー協会 | コーヒーレシピ | いれ方のポイント レギュラーコーヒーの入れ方として、代表的なものがこちらです。 ペーパードリップ：ドリッパーに紙製のフィルタをセットし、粉とお湯を注いで抽出する最も一般的な方法。 ネルドリップ：フィルタとして紙ではなく布を使う方法。 ウォータードリップ：専用の機械を使い、水で抽出する
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コーヒーの口臭問題とその解決策 | ライフハッカー・ジャパン
コーヒーを飲むと口臭を起こしやすいのはなぜ？その対策
