１日の摂取量の目安は350ｇ！野菜不足を解消するためのポイント | Lidea(リディア) by LION１日の摂取量の目安は350ｇ！野菜不足を解消するためのポイント 作成日 2019.08.30 リード 健康・美容 料理 新生活 生活習慣改善 習慣化 野菜はビタミンとミネラル、食物繊維などの貴重な供給源。これらが不足すると、生活習慣病の要因になる可能性があります。摂取量の目安は「1日350ｇ」以上ですが、目標量に届かない人が多いもの。加熱調理でかさ（体積）を減らして食べやすくする、野菜ジュースや青汁を飲むなどの工夫で野菜不足を解消しましょう。 １日に摂りたい野菜の目安量は「350ｇ以上」 皆さん、普段の食事で野菜は足りていますか？ 厚生労働省では、21世紀における国民健康づくり運動<健康日本21>で、健康を維持するために必要な野菜の摂取目標量を、成人の場合「１日350ｇ以上」としています※１。その内訳は、緑黄色野菜120g以上、淡色野菜230g以上です。 緑黄色野菜は、にんじんやかぼちゃな
