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ヨウシュヤマゴボウの実を絞り、醗酵させながら染色中です。 10月11日から始めて今日で６日目。 ウール２玉（先媒染）とタコ糸２玉（先媒染と中媒染）は今日も染液の中。 ブドウが醗酵してワインになるのと同じように ヤマゴボウの実も自然にアルコール発酵しているわけですが ここで、ふと疑問が。 糸を浸すためには搾った果汁だけでは足りなくて 水を加えているわけですが 果汁だけで充分に醗酵させてから糸を浸してはどうだろう…？ そして昨日、運命の扉を開けて 台所のブラックホールから、またまた新兵器を発掘してきました。

本文を読む前に、『ガーデニング コンテスト』への投票をお願いします！ シュートといっても、サッカーのシュートではありません。 バラのシュート（夏に新しく伸びる枝）のことです。 我が家では、２０種類以上のつるバラと、モッコウバラがいまして、 そのシュートがこのごろの雨で、勢い良く伸びてきているのです。 （今年は特にすごい） 毎年、テキトーに放置していたけれど、本当にこれでいいのかな？ と、改めて不安になったので、バラの夏の剪定（シュートの処理）について、 あれこれとググってみました。 まず注意しなければいけないのは、 一口に、バラの剪定、シュートの処理といっても、それは、種類によって全く違うということ。 ＜直立型のバラ・夏のシュートはこまめにピンチする＞ 通常の直立型のバラの場合は、シュートは２〜３回に分けて、 ピンチ（枝を手折る）して、枝の成長を促進させてあげる必要があります。 ５枚葉が６

あーん、と彼は言う。きまじめな顔をして果物を食べている。桃とさくらんぼ、と彼女は思う。ピンクばかりの組み合わせだなあと思う。それを彼自身の口に運ぶよりほかに彼の手は使用されていなくて、もちろん彼女も同じだった。彼らは落ち着くべき年齢で、少なくとも表面上は落ち着いたふるまいを身につけていた。だからそれは彼らの語彙としてはあまりに奇妙なのだった。あーん。彼女は小さい声でそれを繰りかえす。親しい相手の言うことが不審であるとき、彼女はときどきそのようにする。その声音からは非難がましさの棘がきれいに抜けている。 彼はそれをさくらんぼのへたと一緒につまみあげる。あーん、って、いつかやろうと思って。いつかって。あなたがうんと年をとったら。あなたが年をとって弱って、面倒な事情も感情もみんな摩滅したら、そうやってものを食べさせたいなあと思って。彼はそのように言う。四六時中なにもかもについて面倒を見るのはじい

毎日暖かいので、冬の室内履きが暑苦しい。 でも、夏の室内履きはもうぼろぼろ。 という訳で、太いコットン糸で、夏の室内履きを編んでみることにする。 スター編みというものがあるということを知ったばかりなので、これを模様にちょっと使ってみた。 スター編みの編み方動画は、編み編み会ブログのこの日の記事をご覧下さい。 履物は通常、甲、底、かかと、など、各部分を分けて編んで行くのが主流であるみたいですが、私のやり方は、つま先からかかとまで、一気に編んでいく編み方。「とじはぎ」もありません。 つま先からはじめます。 「わ」の作り目から立ち上がりの鎖目一目、続いて「わ」の周りに鎖目を９目入れました。 そのあと各段増し目をしながら丸く編んでいって、５段目まで。 ６段目からは増し目なしで、丸く編んでいきます。 １９段目からスター編みを二列（スター編みは模様一列が二段から成っているので、全部で四段）。 細編みを

焼きたての香りはしあわせです。 焼きたて熱々のスコーンにジャムや蜂蜜、バターと一緒にどうぞ！ 材料：直径5cm×6コ分 *A 薄力粉　1カップ 砂糖…大さじ1 塩…ひとつまみ ベーキングパウダー…小さじ1 バター…大さじ３（約35g） 牛乳…大さじ3 １．ボウルに*Aの材料を全て入れ手で混ぜ、そこに2cm角に切ったバターを加え、粉をまぶしながらカードなどでバターをさらに細かく切り、切ったら指ですり潰しながら粉と混ぜます。バターの固まりがなくなり全体がしっとりした粉状になるまで混ぜます。 ２．1に牛乳を加えゴムベラでざっと混ぜ、粉っぽさがなくなったら生地をまとめ10回くらいこねます。 ３．2の生地を厚さ1.5cmに伸ばし、5cmの丸型で抜くか、6等分にし丸めてから厚さ1.5cmに潰します。 ４．テフロン加工のフライパンに並べ蓋をして弱めの中火で裏表６分くらいずつ焼きます。

（１）今回は古い綿もリサイクルします。 二枚重ねになっている綿を開きます。 リサイクルで無い場合はシート状の綿を座布団の型通りに２枚切りましょう。 （２）綿を追加して均等に広げます。 （３）（２）を（１）でサンドイッチして周囲を縫います。 （４）針目は荒くて大丈夫。 （５）表生地を座布団の型通りに縫い代１㎝で２枚裁断します。 中表に重ねて返し口（約２０㎝）を残して周囲を縫います。 （６）（４）の綿の上に（５）の表生地を乗せます。 （７）１週ぐるりと綿を表生地の縫い代に縫いつけます。 この時返し口は縫いません。 （８）返し口に手を入れて、表に綿ごとひっくり返します。 （９）ひっくり返した所です。 （１０）返し口を仕上がり通りに整え、ミシンで縫ってふさぎます。 （１１）上から下まで座布団を貫通するようにしてボタンをつけます。 これは使っている間に綿が動かない様にする為です。 （１）表生地を本体

材料（約８人分） キャベツ ３/４玉 ■じゃがいもベース じゃがいも 大４個 玉ねぎ １個 オリーブオイル 浸る量（余ったら再利用可） 塩 小さじ１/２強 ■組み合わせる素材 鰯 １０尾くらい 菜の花 １束 黒オリーブ（種なし） １００ｇ アンチョビ １０ｇ ■付け合わせ レモン お好みで 作り方 1 大まかな手順です☆ じゃがいも玉ねぎをコンフィ※に→素材を重ねキャベツで巻く→オーブンで焼く→重しをして冷まし、冷蔵庫へ 2 じゃがいもは1.5mm幅、　たまねぎは１cm角に切ります。 3 これを鍋に入れ、オリーブオイルを２/３まで浸るくらいの量注ぎます。 4 底がくっつかないように、たまに混ぜながら、弱火で２０～３０分煮ます。 5 (※)弱火で、オイルがシュワシュワしている温度(約９０℃)で煮る調理法をコンフィといいます♪ 6 じゃがいもが柔らかくなったら、ボウルの上に置いたザルに移し、オ

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昨日ご紹介した布団カバーとピロケースの作り方。 とっても簡単です♪ ミシンで直線をダダダダ～っと縫うだけ。 意外とこれがストレス発散になるんですよ！ ＜材料＞ 布団カバー用・・・１５０cm幅生地４５０cm（今回は生地が足りず４３０cmで作りました） ピロケース用・・・１５０㎝幅生地５２cm わが家の布団のサイズは１５２×２２０cm。 マクラのサイズは５０×６５cmです。 ＜下準備＞ 今回の生地は綿５０％、麻５０％のハーフリネンだったので、作る前に水通しをしました。 水通しとは麻などの水で縮む生地を水に浸ける事を言います。 私の場合は洗剤を入れずに洗濯機で洗う→生乾きでアイロンという手抜きスタイルです。 ＜マクラカバーの作り方＞ ①生地を１５０（生地幅）×５２cmに裁断し、短辺を三つ折り縫い。 この時の三つ折り縫いの縫い代は５㎝。(三つ折り縫いの幅は半分の２．５cmになります） ②A＝６５c

収納上手で物が何もない家もよいけれど、私は、住む人の自分らしさがある家が好きです。何でもすぐに買うのではなく、家にあるもので工夫しながら家族が心地よく暮らせる家を目指します。収納・片付け・手芸も楽しみながら紹介します♪ こんにちは♪ 先日、てんちゃんが遊びに来たときに「今日の夕飯どうしよう？」という話になりました。 「うちは金曜の夕飯は、簡単なパスタとか手作りラーメンをよく作るよー」という話をしたら、「手作りラーメン」の作り方をブログに書いて～と言われました。 そこで、今日のお昼にラーメンを作ったので、作り方を紹介します(￣ー￣) 夫も好きなので、休日のお昼に作ることも多いのです(ｏ￣∇￣ｏ）ヘヘッ♪ 男ってラーメン好きだよねー このラーメンは私の母が実家でよく作っていたもので、うちの息子が気に入って「うちでも作って！」と言われてから、私も作るようになりました。 スープも麺も手作りですが、