カフェ・ラテとカフェ・オ・レの違いについてご存知だろうか？　ほとんどの人が、あまり区分せずに愛飲しているのではないだろうか。お店によっては、明確な違いを理解せずに、混同して提供している場合も少なくない。なかなか理解しにくいコーヒーの種類と特徴を、一目でわかるように描いた図解をご紹介しよう。 この図解によると、コーヒーの材料は大きくわけて5種類。コーヒー・ミルク・水・スチームミルク・チョコレートだ。スチームミルク（別名：フォームミルク）とは、蒸気で気泡を加えながら温めたミルクのことである。代表的なコーヒーの種類と含まれる材料は以下の通りである。 ・　コーヒーの種類と用いられる材料 アメリカーノ　：　水（お湯）　＋　コーヒー（エスプレッソ） カフェ・オレ　：　コーヒー　＋　ミルク エスプレッソ　：　コーヒーのみ モカチーノ（カフェ・モカ）　：　コーヒー（エスプレッソ）　＋　ミルク　＋　チョコレ