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gonzales66 のブックマーク 2013/04/12 01:34
増粘多糖類を使わないとホンモノか?の巻 - FoodWatchJapan[なるほど]2013/04/12 01:34
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www.foodwatch.jp2013/04/11
タラガムの原料、タラの種子。 リョウが化学の話に飽きたと言ったら物理の話を始めたタクヤ。増粘多糖類の物理性と使い途についての話が続く。 組み合わせるとまた性質が変わる リョウ 「来たか。ごくろう」 タ...
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gonzales66 のブックマーク 2013/04/12 01:34
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増粘多糖類を使わないとホンモノか?の巻 - FoodWatchJapan
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タラガムの原料、タラの種子。 リョウが化学の話に飽きたと言ったら物理の話を始めたタクヤ。増粘多糖類の物理性と使い途についての話が続く。 組み合わせるとまた性質が変わる リョウ 「来たか。ごくろう」 タ...
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