>最上の目玉焼きにおけるポイントは２つです。 1. 油をたっぷり引くこと。 2. とろ火で気長に焼くこと。たっぷりの油というのは、焼き上がったあとオイルポットに戻すくらいの量です。

料理

footwork_x のブックマーク 2013/08/22 16:42

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/158646470/comment/footwork_x" data-user-id="footwork_x" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/diagostini.blogspot.com/2013/08/169.html" data-original-href="http://diagostini.blogspot.com/2013/08/169.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fdiagostini.blogspot.com%2F2013%2F08%2F169.html" data-user-icon="/users/footwork_x/profile.png">ムール貝博士のパンドラ的質問箱　その169、あるいはコロンブスの目玉焼き</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&gt;最上の目玉焼きにおけるポイントは２つです。 1. 油をたっぷり引くこと。 2. とろ火で気長に焼くこと。 たっぷりの油というのは、焼き上がったあとオイルポットに戻すくらいの量です。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/footwork_x/20130822#bookmark-158646470"><span class="datetime-body">2013/08/22 16:42</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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