pollyannapollyanna のブックマーク 2013/11/21 13:26

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青梅の味噌漬けの作り方 - つくる楽しみ

    新鮮な青梅を、甘味噌に入れ漬けました。初めは甘~いお味噌の味が口の中に広がり、次に梅の酸っぱさがきます。「体によさそう!」って感じです。漬けていたお味噌は、甘味噌なので、色々な料理に使えます。

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