ブログ著者の東山です。遂に、世界70億人の人たちが知りたかった二郎のスープの謎を解き明かしました!是非~

magicaline2magicaline2 のブックマーク 2015/03/18 17:05

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【二郎はなぜうまいのか?】第二部 ~スープ~|Cooking Maniac

    ①豚のゲンコツと、背骨、背脂、にんにくを6時間程度煮込み、途中で『豚』用の豚腕肉を加えて90分~2時間煮込む

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