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勉強になる。目的はどうあれ、食育なり自給率アップなり、その目的を達成するのに迷信を持ち出すんじゃあねえ。みんな消費者をバカにしてるんだよなあ。たいていの場合消費者はバカなんだけどさ。/ブクマし直し。
hietaro のブックマーク 2010/09/26 04:37
和食至上主義に潜む食養の思想 - とラねこ日誌[マクロビ][食べ物][迷信]勉強になる。目的はどうあれ、食育なり自給率アップなり、その目的を達成するのに迷信を持ち出すんじゃあねえ。みんな消費者をバカにしてるんだよなあ。たいていの場合消費者はバカなんだけどさ。/ブクマし直し。2010/09/26 04:37
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doramao.hatenablog.com2010/09/23
以前、畝山さんが教えてくださったマクロビオティックに関連する論文ですが、先日文献の複写が届きました。早速読んでみたところ、最近の食育に潜む問題点を鋭く指摘するとても参考になるモノでした。掲載誌の性...
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勉強になる。目的はどうあれ、食育なり自給率アップなり、その目的を達成するのに迷信を持ち出すんじゃあねえ。みんな消費者をバカにしてるんだよなあ。たいていの場合消費者はバカなんだけどさ。/ブクマし直し。
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和食至上主義に潜む食養の思想 - とラねこ日誌
doramao.hatenablog.com2010/09/23
以前、畝山さんが教えてくださったマクロビオティックに関連する論文ですが、先日文献の複写が届きました。早速読んでみたところ、最近の食育に潜む問題点を鋭く指摘するとても参考になるモノでした。掲載誌の性...
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