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炊飯器が2台ある我が家に死角はないのだが、炊飯器の大きさに入らない肉に出会うとあるといいなぁ……っていつも思う。
iasna のブックマーク 2016/06/16 16:33
炊飯器を使った低温調理に限界を感じたので低温調理器Anova Precision Cookerを購入[料理][炊飯器]炊飯器が2台ある我が家に死角はないのだが、炊飯器の大きさに入らない肉に出会うとあるといいなぁ……っていつも思う。2016/06/16 16:33
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dagasorega-e.net2016/06/15
テレビなどでもたびたび取り上げられている低温調理。 タンパク質が凝固する温度帯の58度〜68度の温度で調理する方法で、フランス料理の三ツ星レストランでも行われている調理法だそうです。 わたしはローストビ...
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炊飯器が2台ある我が家に死角はないのだが、炊飯器の大きさに入らない肉に出会うとあるといいなぁ……っていつも思う。
iasna のブックマーク 2016/06/16 16:33
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炊飯器を使った低温調理に限界を感じたので低温調理器Anova Precision Cookerを購入
dagasorega-e.net2016/06/15
テレビなどでもたびたび取り上げられている低温調理。 タンパク質が凝固する温度帯の58度〜68度の温度で調理する方法で、フランス料理の三ツ星レストランでも行われている調理法だそうです。 わたしはローストビ...
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