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しかし30年くらい前にはもうスーパーや寿司屋で巻きずしを買う習慣はあった気がする@北摂
laislanopira のブックマーク 2017/02/04 01:14
恵方巻は作られた伝統なのか 発祥は花街、「怪しげな風習」が広まった理由とは[社会][歴史][食][大阪]しかし30年くらい前にはもうスーパーや寿司屋で巻きずしを買う習慣はあった気がする@北摂2017/02/04 01:14
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www.buzzfeed.com2017/02/03
発祥は花街?「とりあえず大阪の船場が発祥だということは確かでしょう」 そうBuzzFeed Newsの取材に語るのは、熊本大准教授の岩崎竹彦さんだ。節分の巻き寿司(恵方巻)の研究者で、「フォークロリズムからみた...
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しかし30年くらい前にはもうスーパーや寿司屋で巻きずしを買う習慣はあった気がする@北摂
laislanopira のブックマーク 2017/02/04 01:14
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恵方巻は作られた伝統なのか 発祥は花街、「怪しげな風習」が広まった理由とは
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発祥は花街?「とりあえず大阪の船場が発祥だということは確かでしょう」 そうBuzzFeed Newsの取材に語るのは、熊本大准教授の岩崎竹彦さんだ。節分の巻き寿司(恵方巻)の研究者で、「フォークロリズムからみた...
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