恵方巻は作られた伝統なのか 発祥は花街、「怪しげな風習」が広まった理由とは

発祥は花街？「とりあえず大阪の船場が発祥だということは確かでしょう」 そうBuzzFeed Newsの取材に語るのは、熊本大准教授の岩崎竹彦さんだ。節分の巻き寿司（恵方巻）の研究者で、「フォークロリズムからみた節分の巻きずし」などの論文がある。 フォークロリズムとは、伝統的な民間伝承が、違う文脈で使われるようになることを指す言葉だ。 「もともとは船場の旦那衆が、花街でやっていた遊びでしょうね」 岩崎さんの聞き取り調査などによると、かつては商家の旦那たちが、遊女と巻寿司を使った遊びを楽しんでいたのだという。 それが少しずつ、人々に浸透していったのだろうか。明治末期の大阪で生きた人が残している回顧録などには、「家でそういうことをしていた」という記載もあるという。 いずれせにせよ、恵方巻きの明確なルーツは不明だ。近畿地方の一部に広がっていた風習であり、「伝統行事」と言えるまでではなかったようだ。

[AKIYOSHI]

コマーシャル≒風習≒伝統≒マツリというグラデーション認識はうなぎと同じ。それよりセブン&アイ広報担当の「2月は催事が節分しかなく」って。バレンタイン先輩は？

[You-me]

なぜ広がったかというと、メニュー1回考えなくていいからですね。節分だのり巻き食えで通せる／↑今朝の林先生の授業でやってたんですけど、おにやらいって元々大晦日の行事だったようで

[watapoco]

土用の丑の日からして宣伝なのだし、伝統じゃなくても何の問題もない。コンビニの販売ノルマと、海産資源の浪費やめてくれれば。

[welchman]

あんなものは伝統的な風習では無いと子供に言い聞かせているよ。/ところで土用の丑の日は平賀源内が作りましたけど、伝統的な風習として良いんでしょうかね。

[tikuwa_ore]

作られたブームだと判明している「土用の丑の日」や「バレンタインデー」その他のイベントには何の疑問も持たないのに、何故か執拗に恵方巻だけ目の仇にされるこんな世の中じゃポイズン。（ハロウィン許容派）

[lcwin]

25年くらい前に小僧寿しが節分にこの方角に巻き寿司を加えて食べようというチラシを配ってたのは覚えてる

[fatpapa]

女郎に太巻き＝グラビアアイドルにバナナ、みたいなもんな。まあ商売にするのも伝統に仕立てるのもいいけど、バイトにノルマ課すようなコンビニ店長と結果そう仕向ける本部は許せんわ

[Kil]

バレンタインだってクリスマスだって年賀状だって、勝手に楽しみたい人がやってればいい。参加しない方がおかしいという空気作りと、それに乗っかって行き過ぎた商売（販売ノルマとか）するのをやめろってだけ。

[laislanopira]

しかし30年くらい前にはもうスーパーや寿司屋で巻きずしを買う習慣はあった気がする＠北摂

[hobbling]

関西では1970年代、私の子供の頃からやってたよ。ただし出来合いのものを買ってくるんじゃなくて家で海苔を巻いて作っていたが。鰯も一緒に食ってた。あと「恵方巻」じゃなくて「丸かぶり寿司」と言ってた。

[santo]

江戸しぐさと一緒で、自己正当化に使える神話に飢えてるのだね。

[deadwoodman]

“発見した一番古いものは、1932（昭和7）年に大阪鮓（すし）商組合後援会が発行したものだった。” “最近一般的に宣伝して年越には必ず豆を年齢の数だけ食べるように巻寿司が食べられています。”

[imakita_corp]

雑記事

[georgew]

もともとは船場の旦那衆が、花街でやっていた遊びでしょうね > へー、これはなかなかエロい。

[deep_one]

「近畿地方の一部に広がっていた風習」近畿の人なのでもう伝統。

[kamezo]

毎年こういう「由来」が話題になるところまでセットで「恵方巻き」になってきた感がある。「意外な背景」として「花街」「業者の思惑」なんかがセットになってる話題だから受けるという面もありそう。

[piruke0623]

旨い寿司を食べれる日が増えたのは単純に嬉しいことだ。うちは評判のいいスーパーで何種類か買ってきて切っていろんな種類を少しずつ食べた。北北西なんて向かなかった

[u1tnk]

発祥がアレだろうが一部で楽しくやってる分には好きにすりゃあ良いが、無理矢理宣伝で押しつける…押しつけられるのは嫌いです。セブンが悪いのか

[kaoruw]

作られた伝統まとめ

[theband]

“フォークロリズムとは、伝統的な民間伝承が、違う文脈で使われるようになることを指す言葉”

[kj-54]

『熊本大准教授の岩崎竹彦さんだ。…「フォークロリズムからみた節分の巻きずし」などの論文がある。ォークロリズムとは、伝統的な民間伝承が、違う文脈で使われるようになることを指す言葉だ』

[akihiko810]

＞大阪の船場が発祥だということは確か。岩崎さんの聞き取り調査などによると、かつては商家の旦那たちが、遊女と巻寿司を使った遊びを楽しんでいたのだという。

[a2de]

明治末期に花街で「わしの太巻き(ry」→戦前から高度成長期にかけて大阪鮓（すし）商組合後援会や海苔組合や厚焼組合がキャンペーン→セブンイレブンが全国区にした、と

[amino_acid9]

事の始まりはどうであれ、定番から目新しいのまでよりどりみどりで海苔巻きスキーにはほんとありがたい風習ですわ

[redpants]

閃乱カグラは間違ってなかったのか

[kamayan]

ここまで新井理恵『ペケ』について言及なし

[thesecret3]

知ってた。どうかと思うので、周囲には普通に切って食べましょう、と言ってる。

[John_Kawanishi]

pic.twitter.com/s5pauXVXvC 確かな事は7-11が20年かけて全国に広めて売上も伸ばしたということかぁ

[htnmiki]

俺の太巻きも

[dadabreton]

もともとの「船場の旦那衆が、花街でやっていた遊び」そのものを知りたい。何本かに1本が旦那衆のちんこでロシアンルーレットとかだろうか？

[mfluder]

“1989年に広島県の一部店舗で『太巻きを節分にどうぞ』と売り出してみたのが始まり"2月は催事が節分しかなく、関西出身のオーナーが関西では節分に太巻きを食べるという風習があることに目をつけて”

[Nyoho]

“1989年に広島県の一部店舗で『太巻きを節分にどうぞ』と売り出してみたのが始まりです。” 衝撃的

[ornith]

そっち系の画像・イラストが、むしろネタ元に忠実だったという……。／“もともとは船場の旦那衆が、花街でやっていた遊び”

[t-sat]

太巻き食ってる写真にモザイクを掛ける遊びがあるが、意図を正確に受け取っていた事になるのか…。

[chiichiichiichii]

めも→フォークロリズムとは、伝統的な民間伝承が、違う文脈で使われるようになることを指す言葉だ。

[aramaaaa]

これたぶん「お色気」的な花街のお遊びなんだと思うんだよね。着エロビデオとかでありがちな演出に近い。みんなわかってかぶりついているのだろうか。（若干わかってるとも思う）

[meeyar]

発祥とかどうでもいい。少なくとも今増えているのはコンビニやスーパーが悪のりして「伝統」を捏造したからだろ。花街のヒトが一般家庭向けにアピールしたとかじゃないんだから。