うどん屋の蕎麦は比較的小麦粉率が高いのと、味は出汁の印象に引っ張られるからと思われ。「上原」のうどんはベンチマーク

うどん

sander のブックマーク 2017/11/13 05:22

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/348494889/comment/sander" data-user-id="sander" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/yazibee.hatenablog.com/entry/2017/11/10/225235" data-original-href="https://yazibee.hatenablog.com/entry/2017/11/10/225235" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fyazibee.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F10%2F225235" data-user-icon="/users/sander/profile.png">香川のうどんの名店であえて蕎麦を頼んでみた話 - ばななぼーと</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93">うどん</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">うどん屋の蕎麦は比較的小麦粉率が高いのと、味は出汁の印象に引っ張られるからと思われ。「上原」のうどんはベンチマーク</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/sander/20171113#bookmark-348494889"><span class="datetime-body">2017/11/13 05:22</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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