「冷蔵庫じゃなく常温にするのがよさそう」とコメント欄にあるが、2時間常温放置はアウト。おとなしく冷蔵庫に入れて、焼く前にレンジの解凍機能使って適度に温めよう（そもそも室温程度ではまだ温度が低い）。

mmm143 のブックマーク 2018/08/20 21:39

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マリネステーキやべえ

anond.hatelabo.jp2018/08/20

安物でいいから厚さ2cmくらいの牛肉を買ってくる包丁で軽く叩いて全体に小さな切れ目をいれる強そうな筋があったら先に切っておく玉ねぎ1/4を包丁で荒くてもいいからみじん切りにする。ジップロックに肉と玉...

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