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『豆腐は絹でも木綿でもオッケー』『人長さんがお店で使っているのは絹豆腐だけど家で作るなら木綿が失敗しにくいでしょうとのこと』←おら彼女の麻婆豆腐に絹だ木綿だの文句ブーたれてる彼氏、聞いてっかー⁉︎
richest21 のブックマーク 2019/01/09 14:46
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www.hotpepper.jp2019/01/09
「辛さ」と「シビレ」の伝道師 麻婆豆腐づくりにはそれなりに自信があった筆者ですが、四川料理のプロに教わったら目からウロコが3回落ちました。 講師は、都内の中華レストラン「リバヨンアタック」の料理長・人...
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「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「辛さ」と「シビレ」の伝道師 麻婆豆腐づくりにはそれなりに自信があった筆者ですが、四川料理のプロに教わったら目からウロコが3回落ちました。 講師は、都内の中華レストラン「リバヨンアタック」の料理長・人...
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