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“イーストフード・乳化剤がこれほど忌み嫌われていたら、表示を回避したくなる気持ちは理解できないわけではない。何の意味もないのに代替技術を開発せざるをえなかった技術者には同情さえする。”
wackunnpapa のブックマーク 2019/05/23 17:32
「毒物扱い」されているパンの添加物 山崎製パンの主張に業界激震 - ライブドアニュース[企業][食]“イーストフード・乳化剤がこれほど忌み嫌われていたら、表示を回避したくなる気持ちは理解できないわけではない。何の意味もないのに代替技術を開発せざるをえなかった技術者には同情さえする。”2019/05/23 17:32
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news.livedoor.com2019/05/23
by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 山崎製パンが3月に公開した添加物に関する主張をNEWSポストセブンが報じた 一部で「毒物」扱いされる乳化剤などの添加物は、危険なものではないと主張 また添加物「...
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“イーストフード・乳化剤がこれほど忌み嫌われていたら、表示を回避したくなる気持ちは理解できないわけではない。何の意味もないのに代替技術を開発せざるをえなかった技術者には同情さえする。”
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「毒物扱い」されているパンの添加物 山崎製パンの主張に業界激震 - ライブドアニュース
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