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近所にウズベク料理のお店があったときに何度か食べた(そのお店ではオシュだった)。わりと油が多くてびっくりした思い出。皮ごと揚げたにんにくがついてておいしかった。
c_shiika のブックマーク 2019/07/20 18:08
異国のおじさんがデカイ鍋で料理する一部始終 - つるんとしている近所にウズベク料理のお店があったときに何度か食べた(そのお店ではオシュだった)。わりと油が多くてびっくりした思い出。皮ごと揚げたにんにくがついてておいしかった。2019/07/20 18:08
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nadegata226.hatenadiary.jp2019/07/19
中央アジア地域には、プロフと呼ばれるコメ料理がある。この話は俺が中央アジアを旅行中に、地元のおじさんが大鍋を振るって百人前くらいのプロフを作っているのを、ただぼんやりと眺めていただけの記録である。 ...
818 人がブックマーク・191 件のコメント
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近所にウズベク料理のお店があったときに何度か食べた(そのお店ではオシュだった)。わりと油が多くてびっくりした思い出。皮ごと揚げたにんにくがついてておいしかった。
c_shiika のブックマーク 2019/07/20 18:08
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異国のおじさんがデカイ鍋で料理する一部始終 - つるんとしている
nadegata226.hatenadiary.jp2019/07/19
中央アジア地域には、プロフと呼ばれるコメ料理がある。この話は俺が中央アジアを旅行中に、地元のおじさんが大鍋を振るって百人前くらいのプロフを作っているのを、ただぼんやりと眺めていただけの記録である。 ...
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