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「サカナとヤクザ」によると高級店・量販店に関わらず1/2の確率でヤクザのウナギを食うことになるとか。それを個人がどう捉えるかだろうねえ。食べないという主張は自由だが……
htnmiki のブックマーク 2019/07/28 22:56
「結局、ウナギは食べていいのか問題」に研究者が本気で答えると…「サカナとヤクザ」によると高級店・量販店に関わらず1/2の確率でヤクザのウナギを食うことになるとか。それを個人がどう捉えるかだろうねえ。食べないという主張は自由だが……2019/07/28 22:56
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www.buzzfeed.com2019/07/27
著者の中央大学法学部 海部健三准教授は、日本のウナギ研究のトップランナーの一人。 2018年に自身のWebサイト「Kaifu Lab」に掲載した、ウナギを取り巻く現状を解説する連載を元に、2019年現在の最新の研究成果...
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