イタリアンにしても居酒屋にしても、「ドリンクを頼まないお客さん困るんですよねええええ!」とか裏で騒ぐんだったら、料理を値上げしてドリンク値下げしたらいいのでは。なんで損するような価格設定にしてるのか。

filinionfilinion のブックマーク 2019/10/19 22:50

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イナダシュンスケ on Twitter: "「パスタしか頼んでくれないお客さん、しかも水」というのは僕の知る限り四半世紀前からイタリアン従事者定番の愚痴です。そしてそれは往々にして「店がもっと都会にあればこういう事は起きないのに」という幻想と共に語られる。つまりお客さんを無知な田舎者認定して溜飲を下げる構図。ヨクナイネ!"

    パスタしか頼んでくれないお客さん、しかも水」というのは僕の知る限り四半世紀前からイタリアン従事者定番の愚痴です。そしてそれは往々にして「店がもっと都会にあればこういう事は起きないのに」という幻想...

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